什麼吸鐵石能吸不銹鋼

① 不銹鋼能被磁鐵吸引嗎，為什麼

普通鋼的絕對多數成分還是鐵，所以仍能導磁，能為磁鐵吸引。

1.一些特殊鋼，如不銹鋼中的奧氏體型不銹鋼，由於在鋼中加入較高的鉻和鎳（含鉻在18%左右，Ni在4%以上），鋼的內部組織呈現一種叫奧氏體的組織狀態，這種組織是沒有導磁性的，不能被磁鐵所吸引。
2.而另一些製作刀剪類的不銹鋼是採用馬氏體型不銹鋼。這類不銹鋼必須通過熱處理使其內部發生組織轉變。增加硬度後才能作刀剪。但這類不銹鋼內部組織為回火馬氏體，具有導磁性，可被磁鐵吸引。
拓展資料：

1、不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。
2、由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。「不銹鋼」一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼，所開發的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。成功的關鍵首先是要弄清用途，然後再確定正確的鋼種。和建築構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。
3、不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異，前者不一定耐化學介質腐蝕，而後者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。

② 不銹鋼有哪些種類為什麼有的能用磁鐵吸住，有的不能

1樓和2樓的說法都沒有錯。但是不夠詳細。我簡單介紹一下吧：
不銹鋼不能被磁鐵吸專引，實屬際就是不銹鋼不帶鐵磁性。
不能被磁鐵吸引的不銹鋼主要由奧氏體結構（奧氏體的構成鋼鐵內部金屬晶體的最小單元——「晶粒」結構的一種）構成，一般是食品行業和醫療行業用的304、316不銹鋼。此類不銹鋼在冶金時需要加入大量昂貴的鎳元素以形成主要為奧氏體的內部結構。此類不銹鋼在冷加工（沖壓、拉伸）後就算內部合金成分不發生變化，也會因為奧氏體結構被破壞而重新帶有鐵磁性。
而能被磁鐵吸引的不銹鋼內部含有大量的鐵素體、珠光體等非奧氏體結構，一般是裝修用和低抗腐蝕性能的201、430不銹鋼。其中含有大量錳元素（這也就是前段時間某品牌不銹鋼鍋錳超標的原因）——錳比鎳便宜多了。
所以，不銹鋼能否被磁鐵吸引的主要原因是內部是否主要為奧氏體結構。
商用廚具行業專家權威解釋，完全手打（或引用本人手打資料），全無復制粘貼。請給予好評。

③ 求助：有什麼東西能像磁鐵吸鐵一樣吸不銹鋼

日常生活中我們接觸較多的奧氏體型不銹鋼（有人稱之為鎳不銹）和馬氏型不銹鋼（有人稱之為不銹鐵，但不科學，易誤解，應迴避）兩大類。奧氏體型不銹鋼由於在鋼中加入較高的鉻和鎳（含鉻在18%左右，Ni在4%以上），鋼的內部組織呈現一種叫奧氏體的組織狀態，這種組織是沒有導磁性的，不能被磁鐵所吸引。
鋼鐵的奧氏體組織在770攝氏度以上失去鐵磁性。不銹鋼中加入大量的合金，使部分不銹鋼的奧氏體相區擴大到室溫。這種奧氏體不銹鋼不具有鐵磁性。除此之外的其它的鐵素體不銹鋼、馬氏體不銹鋼等等，都具有鐵磁性。
能被吸起的是不銹鐵一般稱作Cr13,不銹鋼有1Cr18Ni9Ti和0Cr18Ni9Ti等。
人們常以磁鐵吸附不銹鋼材，驗證其優劣真假。不吸無磁，認為是好的，反之，則認為是冒牌假貨。其實，這是一種不切實際的辨別方法。一般，經營不銹鋼材料已有十餘年的人都知道，依靠傳統的是否有磁性來判別不銹鋼的方法，很有可能吃虧。
據他們介紹，不銹鋼種類繁多，常溫下按組織結構可分為奧氏體型和馬氏體或鐵素體型。奧氏體型是無磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體型是有磁性。然而，也並不一定如此。如通常用作裝修管板的奧氏體型的304材質，一般來講是無磁性的，但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性，這不能認為是冒牌或不合格。另外304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性就越大。相反，質量次一點的200系列不銹鋼，很有可能不帶磁性，由此判定它是貨真價實的不銹鋼，就大錯特錯了。
由磁鐵的特性決定的如果按原子電流解釋就是電流產生的磁場磁化別的物體磁化物體產生電場電場互相作用產生力的作用
物質大都是由分子組成的，分子是由原子組成的，原子又是由原子核和電子組成的。在原子內部，電子不停地自轉，並繞原子核旋轉。電子的這兩種運動都會產生磁性。但是在大多數物質中，電子運動的方向各不相同、雜亂無章，磁效應相互抵消。因此，大多數物質在正常情況下，並不呈現磁性。
鐵、鈷、鎳或鐵氧體等鐵磁類物質有所不同，它內部的電子自旋可以在小范圍內自發地排列起來，形成一個自發磁化區，這種自發磁化區就叫磁疇。鐵磁類物質磁化後，內部的磁疇整整齊齊、方向一致地排列起來，使磁性加強，就構成磁鐵了。磁鐵的吸鐵過程就是對鐵塊的磁化過程，磁化了的鐵塊和磁鐵不同極性間產生吸引力，鐵塊就牢牢地與磁鐵「粘」在一起了。我們就說磁鐵有磁性了。
磁鐵能不能吸起一個東西和被吸東西的磁導率有關,而磁導率和磁疇是相關的,自然界的各種元素中,鎳的磁導率最高,然後是鈷,再次之是鐵,其他的物質例如銅也有一定的磁導率,但是非常低,使我們感覺不到而已,不是含鐵的東西都可以被磁石吸起來,不銹鋼屬於合金即在鐵的基礎上又添加了鉻和鎳如1Cr13就是添加了Cr,310不銹鋼即Cr25Ni20Si2就添加了Cr和Ni以及Si,304不銹鋼即1Cr18Ni9Ti就添加了Cr和Ni以及Ti.......這樣一來就改變了原來的磁疇排列方式,磁導率降低,甚至於我們的手感覺不到,所以我們覺著不吸.
根據同樣的道理我們也可以用合金的辦法制出磁導率非常高的合金
不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優點，越來越受到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建築、裝修居室等使用不銹鋼的地方越來越多，但人們對不銹鋼的判別認識不深，有些顧客在買不銹鋼廚具時，拿著磁鐵在不銹鋼器皿上試來試去。認為磁鐵吸上的是不銹鐵，吸不上的是不銹鋼。看來人們對不銹鋼的認識還有誤區。
鐵和鋼是以含碳量的多少來區別的。含碳量在2%以下的鐵碳合金是鋼，含碳量在2%以上的則稱之為鐵。鋼因為既有韌性、彈性還有剛性，被廣泛應用。生活中所接觸到的都是鋼，只不過人們叫法不同。對於不銹鋼來說，不管磁鐵吸得上與否，只要符合質量標准，都是不銹鋼。因此，從治金學的角度說，根本沒有不銹鐵之說。
不銹鋼抗腐蝕的主要元素是鉻。鉻元素含量在10.5%以上的鋼就不生銹。冶煉時加入的合金元素不同，也就有了磁鐵吸得上與吸不上的區別了。不銹鋼一般是按組織結構分的，可以分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等幾大類。如果往鋼水裡加入了不同比例的鉻鎳等，煉成的奧氏體鋼就是磁鐵吸不上的不銹鋼；如果往鋼水裡加入鉻和少量的鎳（或不加鎳），煉成的鋼就是磁鐵吸得上的鐵素體不銹鋼；馬氏體不銹鋼主要合金元素是鉻、鐵和碳。不銹鋼因含合金量的不同分有100多種。除了奧氏體不銹鋼都具有磁性。
鎳元素在世界上儲藏量很少，價格比較昂貴。因此，鎳含量高的不銹鋼在市場上價格也較高，而且磁鐵還吸不上。其實，還有一種不銹鋼磁鐵是吸不上的。那就是高含錳少含鎳或不含鎳的不銹鋼。這種不銹鋼市場價格比含鎳高的不銹鋼每噸低1000多元。有些經銷商就是利用人們「好不銹鋼磁鐵都吸不上」的誤解，欺騙消費者，價格與高含鎳不銹鋼一樣貴。
不銹鋼有100多種，特性和功能也不一樣。一般做裝飾、景觀、雕塑選用奧氏體不銹鋼。因為奧氏體不銹鋼導熱率低，用它做水壺、炒鍋、飯鍋就不合適，會浪費能源，還延長燒水做飯的時間。用鐵素體不銹鋼做炒鍋、飯鍋，不僅有優良的耐蝕性，而且其導熱性比奧氏體不銹鋼高近一半。洗衣機內桶、熱水器、洗菜盆等，只要與水接觸的器皿都應選用鐵素體不銹鋼。有人抱怨不銹鋼刀具不快，這是因為選用錯了不銹鋼。奧氏體不銹鋼不能淬硬，不適合做刀具、刃具。採用馬氏體不銹鋼做的刀具可通過熱處理，如淬火、回火改變不銹鋼的硬度。
「不銹鋼」只是一種通稱，標準的名稱是「耐酸耐鹼鋼材」，不銹鋼是在普通鋼材的基礎上加入鉻、鎳等金屬元素而製成的鋼鐵產品，鎳、鉬、鈦等金屬元素含量越高，不銹鋼質量越好。傳統的鑒別方法是用磁鐵吸，磁性越小質量越好。
只含鉻不含鎳的是鉻不銹鋼，鉻鎳不銹鋼不被磁鐵所吸引，用於工業及化學領域，一般家用電器如微波爐、電飯煲、電熱水器、電熱水瓶都採用鉻不銹鋼，都可以被磁鐵吸住。

④ 吸鐵石能吸不銹鋼嗎答案So easy

磁鐵又名吸鐵石，這是眾所周知的事情，然而我們知道，因為磁鐵能夠吸引許多鐵類的屬性，所以才被灌輸了「吸鐵石」的代號。許多吸鐵石都有自己的規格大小，例如說大的可以幫助工業場所運送起重機，小型的吸鐵石可以當作指南針使用。那麼，許多人都想知道吸鐵石究竟能不能吸不銹鋼呢？答案是一定的。許多不銹鋼還是可以被吸鐵石吸引的哦。

(吸鐵石)磁鐵是可以吸引鐵並於其外產生磁場的物體。狹義的磁鐵指磁鐵礦石的製品，廣義的磁鐵指的是用途為產生磁場的物體或裝置。磁鐵作為磁偶極子，能夠吸引鐵磁性物質，例如鐵、鎳及鈷等金屬。磁極的判定是以細線懸掛一磁鐵，指向北方的磁極稱為指北極或N極，指向南方的磁極為指南極或S極。(如果將地球想成一大磁鐵，則目前地球的地磁北極是S極，地磁南極則是N極。)磁鐵異極則相吸，同極則排斥。指南極與指北極相吸，指南極與指南極相斥，指北極與指北極相斥。

磁鐵分作永久磁鐵與非永久磁鐵。天然的永久磁鐵又稱為天然磁石，永久磁鐵也可以由人工製造(最強的磁鐵是釹磁鐵)。非永久性磁鐵只有在某些條件下會有磁性，通常是以電磁鐵的形式產生，也就是利用電流來強化其磁場。

鐵的固體結構有兩種，一種是面心立方，稱為奧氏體，一種是體心立方，稱為鐵素體。一般的鋼在常溫下都是鐵素體，能夠被吸鐵石吸引。不銹鋼有多種，最常見的是含鉻和鎳的奧氏體不銹鋼，如0Cr18Ni9，含18%的鉻和9%的鎳，這種不銹鋼的磁性很弱。而不含鎳或低鎳的含鉻不銹鋼，一般是馬氏體不銹鋼，如Cr12，它們是有磁性的，耐腐蝕性也不如奧氏體不銹鋼。近年由於鎳的價格飛漲，所以有些不良廠家以次充好，用馬氏體不銹鋼代替奧氏體不銹鋼，所以，可隨身帶一個釹鐵硼吸鐵石來檢查不銹鋼，能吸上的肯定不是好的不銹鋼。

不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優點，越來越受到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建築、裝修居室等使用不銹鋼的地方越來越多，但人們對不銹鋼的判別認識不深，有些顧客在買不銹鋼廚具時，拿著吸鐵石在不銹鋼器皿上試來試去。認為吸鐵石吸上的是不銹鐵，吸不上的是不銹鋼。看來人們對不銹鋼的認識還有誤區。

鐵和鋼是以含碳量的多少來區別的。含碳量在2%以下的鐵碳合金是鋼，含碳量在2%以上的則稱之為鐵。鋼因為既有韌性、彈性還有剛性，被廣泛應用。生活中所接觸到的都是鋼，只不過人們叫法不同。對於不銹鋼來說，不管吸鐵石吸得上與否，只要符合質量標准，都是不銹鋼。有的可以被吸鐵石吸引，有的就不行。必然，能吸上的肯定不是好的不銹鋼。

吸鐵石因為擁有兩個極端的正負極，因此，在吸收另外一種物質的時候，正極智能與物質的負極所吸引呢，這是頑固不便的定律。因為吸鐵石通常可以吸剛、鉻、鉬等，而不銹鋼的原材料便是由這些東西所製成的，因此，許多不銹鋼都可以被吸鐵石無條件吸引，除非材料中偷工減流，因此便喪失了被吸引的特質。如此以來，我們也可以通過吸鐵石去驗證不銹鋼的好壞問題。

⑤ 為什麼吸鐵石不能吸不銹鋼

我們常說的鋼、鐵、不銹鋼都屬於鐵基黑色金屬材料。
能否被磁鐵吸引回是材料的一項物理性能，叫答導磁性。
雖然都是不銹鋼，因為其金相組織結構的不同，導磁性有不同的表現；奧氏體型的不銹鋼導磁性不好，就不能被吸住，你家的不銹鋼勺就屬於此類；馬氏體型的不銹鋼導磁性較好，就能被吸住，比較好用而且刃口較鋒利的不銹鋼菜刀，就會被磁鐵吸引，屬於此類；
磁性能是一個有趣的課題，范圍較廣，如果感興趣，我們可以經常交流。

⑥ 為什麼不銹鋼也能被吸鐵石吸住

與不銹鋼的材質有關。

1、有些不銹鋼材質中馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由於冶煉時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體304不銹鋼管中出現少量馬氏體或鐵素體組織。

例如：奧氏體304不銹鋼、刀剪類的不銹鋼。

2、有的不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，因而磁性越大。

例如：304不銹鋼。

(6)什麼吸鐵石能吸不銹鋼擴展閱讀：

不銹鋼按照材質基體組織分類：

1、鐵素體不銹鋼。含鉻12％～30％。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高 ， 耐氯化物應力腐蝕性能優於其他種類不銹鋼。

2、奧氏體不銹鋼。含鉻大於18％，還含有8％左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質腐蝕。

3、奧氏體-鐵素體雙相不銹鋼。兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優點，並具有超塑性。

4、馬氏體不銹鋼。強度高，但塑性和可焊性較差。

⑦ 不銹鋼可以被磁鐵吸住嗎

不銹鋼是不能被磁鐵吸住的。不銹鋼耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性專的鋼種稱為屬不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。

普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。「不銹鋼」一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼，所開發的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。成功的關鍵首先是要弄清用途，然後再確定正確的鋼種。

和建築構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。它們都含有17～22%的鉻，較好的鋼種還含有鎳。添加鉬可進一步改善大氣腐蝕性，特別是耐含氯化物大氣的腐蝕。

(7)什麼吸鐵石能吸不銹鋼擴展閱讀

當今社會不銹鋼製品在生產時一般都經過拋光這一工序，只有少數製品如熱水器、飲水機內膽等不需要拋光。因此這就要求原料的拋光性能很好。

影響拋光性能的因素主要有以下幾點：

①原料表面缺陷。如劃傷、麻點、過酸洗等。

②原料材質問題。硬度太低，拋光時就不易拋亮（BQ性不好），而且硬度太低，在深拉伸時表面易出現桔皮現象，從而影響BQ性。硬度高的BQ性相對就好。

③經過深拉伸的製品，變形量極大的區域表面也會出小的黑點和RIDGING，從而影響BQ性。

⑧ 吸鐵石吸不銹鋼是什麼原因

人們經常用磁鐵來判斷是否不銹鋼，認為磁鐵能吸上的就是不銹鐵，吸不上專的是不銹鋼。看來人屬們對不銹鋼的認識還有誤區。其實這只是區別了奧氏體類不銹鋼和其他類不銹鋼的有無磁性。 一般來說，奧氏體不銹鋼和奧氏體沉澱硬化不銹鋼無磁性（磁鐵不能吸住），其他不銹鋼中都有鐵素體，有鐵磁性（磁鐵能吸住）。但是不銹鋼卻不能僅僅用有無磁性來判別。對於不銹鋼來說，不管磁鐵吸得上與否，只要符合其質量標准，都是不銹鋼。 如果往鋼水裡加入了鉻和較高的鎳等，煉成的奧氏體鋼就是磁鐵吸不上的不銹鋼。如果鋼水裡主要合金元素是鉻、鐵、碳和少量鎳（或不加鎳），煉成的鋼就是磁鐵吸得上的不銹鋼，也叫鐵素體不銹鋼或馬氏體不銹鋼。除了奧氏體不銹鋼磁鐵吸不上外，鐵素體、馬氏體不銹鋼都具有磁性。由於鎳元素在世界上儲藏量很少，價格比較昂貴，因此，鎳含量高的不銹鋼在市場上價格也較高，而且磁鐵還吸不上。目前由於奧氏體不銹鋼在不銹鋼中所佔的比例仍很大，因此使人們產生了所有不銹鋼都無磁性的錯誤概念。 其實，還有一種不銹鋼磁鐵是吸不上的,那就是高含錳或氮而低鎳或不含鎳的不銹鋼，即鉻錳奧氏體不銹鋼。所以不能根據有無磁性來判斷是否為不銹鋼。

⑨ 真正的不銹鋼能被吸鐵石吸住嗎

配送的不銹鋼蒸鍋和湯鍋就能被磁鐵吸住，請教這樣的鍋是不銹鋼的嗎？ 以下內容供您參考：
先說，不銹鋼的價格高低主要有三個因素：1 材料質量優劣； 2 用材厚薄； 3 工藝質量高低。其中尤以材料質量和材料厚薄影響最大，好的材料是用的鎳含量較高的不銹鋼，這類不銹鋼不能被磁鐵吸住。材料稍差的是用的不含鎳的不銹鋼，俗稱不銹鐵，可以被磁鐵吸住。由於這類不銹鋼中僅含鉻不含鎳，成本會降低很多。所以中低檔的餐具大都是用這類不銹鋼製做的，用來作為配送的鍋具也就是這類不銹鋼了。再次是不銹鐵中的鉻含量也較低，這種材質成本當然就更低，這類不銹鋼都是非正規廠生產的冒牌貨，只要遇到含化學物質的水就很快生銹，但用來製做鍋類的極少（大市場有這類材料的低價茶盤賣）。
作為家庭一般使用的燒鍋，用不銹鐵的就可以，使用中並不會生銹，不影響正常使用，只是外觀略暗而已。鍋都要在火上燒煮的（電磁爐除外），使用一段時間後，即使最好的不銹鋼鍋也都會生成氧化膜，而改變原來明亮的顏色。所以購買時注意的重點應該是製造工藝精細、焊接牢靠、功能性好、款式新就可以了，這樣可以省下不少銀子的。
如果您決意買高檔的，又怕上當，就帶上一塊磁鐵(一般店家也有備的)，用來吸一下，能吸住的是不銹鐵，不能吸住的是不銹鋼，但價格會差不少。