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微波爐里不銹鋼的為什麼不能發

發布時間:2021-01-23 06:14:35

不銹鋼餐具為什麼不能放在微波爐里使用

使用微波爐的9個禁忌
1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,
2.忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3.忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
4.忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5.忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
6.忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
7.忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
8.忌將微爐置於卧室,同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
9.忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

參考:
因為微波不能穿透不銹鋼,傳到不銹鋼上又反射回來,能量無所釋放,所以會發出爆炸的響聲

Ⅱ 為什麼微波爐不能加熱不銹鋼內的食物

因此,加熱過程中只有食物本身吸收微波並轉換成熱能。微波不能穿透金屬專物體,而會被反射回去屬。微波可以穿透陶瓷、塑料、玻璃等非金屬材料,這些材料不會吸收微波,因此它們不會被加熱(為什麼塑料在加熱中不會熔化,道理就在這里)。金屬還會因吸收微波激發電子振盪而產生大電流。所以,如果用金屬器皿盛食物放到微波爐中加熱,一方面因金屬的屏蔽作用阻擋了微波使食物不能被加熱,另一方面還會因微波在金屬中激發電子產生大電流而在金屬器皿和爐體之間產生大電流放電火花,嚴重時會燒壞爐體或器皿。 爐體用金屬板材製成,爐門玻璃(為便於觀察而設)內側裝上金屬網,就是利用金屬對微波的屏蔽作用設置的保護層,防止微波外泄傷害人體。 爐內可以放入金屬燒烤架,原理是:由細鐵絲製成的金屬架反射面積很小,也沒有形成相對封閉的容器狀而對微波起屏蔽作用,所以微波能對食物加熱。但要注意,千萬不能讓金屬架碰到金屬爐壁,否則就會產生大電流放電,出現電弧,會燒壞微波爐的

Ⅲ 微波爐內部是不銹鋼的為什麼沒事

你可以把問題說清楚一點。你希望它有什麼事呢?不銹鋼是耐熱的,微波爐內內部是不銹容鋼的當然沒事。

補充:

原來你是這個意思。金屬材料不能放進微波爐,並非是因為容易引起爆炸,而是因為金屬材料能夠反射微波,影響加熱。

比如你用金屬碗裝食物放進微波爐,金屬碗會將微波爐產生的微波反射回去,使微波達到不了食物上,從而影響加熱效率。

但微波爐壁是金屬的就不一樣了,它可以把沒有作用在食物上的微波反射到食物上去,反而提高了熱效率。

另外,火爆炸也並非發生在全金屬的容器上,而是帶有金屬花邊的容器上才會發生。微波爐內部的金屬不會發生火爆炸的。

Ⅳ 為什麼微波爐不可以放不銹鋼

金屬製品都不能放入微波爐,因為它會反射微波,容易使微波爐損壞。

不適用的器版皿由於金屬可以權反射微波,因此所有金屬的容器、廚具,有金屬邊和金屬圖案的器具,都不可以用作微波煮食,否則,很容易在煮食時產生火花,甚至損壞爐的內壁。「錫紙」(鋁箔)也是一種金屬的物質,它也可以反射微波,如果往烹煮需時較長的食物時,利用少量的「錫紙」包裹易熟的都分,烹煮一會後再除掉「錫紙」,繼續烹調,這便可以使食物熟得更均勻。不過在使用時,應把光面的部分貼近食物,以減低反射的能量。

Ⅳ 為什麼金屬不能放到微波爐里

編譯七君

圖片來源:wikipedia

金屬在我們的生活中無處不在,比如電線、不銹鋼刀叉、不銹鋼剪刀,還有各種五金小工具都是金屬做的。

就連每天早晨你照的鏡子裡面,也有金屬。鏡子的背面會鍍著一層鋁,或者銀。這樣光線就能被反射回來,你就在鏡子里看到自己啦。

金屬是一種神奇的物質,它能導電。電線就是用金屬做的。有了電,燈泡、電視機才能工作。

金屬除了能導電以外,還有一種神奇的本領,就是反射電波,就好像鏡子反射光線一樣。

聽起來有點復雜,但其實生活中就有現成的例子,而且我打賭你肯定看到過。比如說,電線通電之後看起來亮晶晶的,就是因為金屬能反射光線。反射電波也是類似的原理。

在科學家眼中,光、熱、X射線、雷達,還有微波爐里微波的能量都叫做電磁能。電磁能既是電,也是磁。這種能量就像光一樣傳播,我們把它叫做「輻射」,這種能量會「輻射」。

所以說,微波爐里的微波是一種「電磁輻射」。陽光、熱能、雷達還有電視信號都是電磁輻射。雖然聽起來不可思議,但是它們都屬於同一種東西。我們可以把電磁輻射想像成一種會運動的波浪。

如果這種「波浪」很「短」,那麼它們在遇到金屬的時候就會被彈回來,就好像光線從鏡子上反射回來一樣。如果波浪很「長」,它們就會把能量帶給金屬。汽車上的金屬無線電天線接收的就是長波的能量。

當然了,如果無線電信號和電視信號碰到了你、汽車或者建築物,它們就會彈起來,不會被吸收。

光波的長度很短,只有幾個千萬分之一米,但是無線電波卻有幾米那麼長,它們之間的差別很大。微波爐里微波的長度大約有10厘米,跟你的手掌長度差不多。既然微波的長度在光波和無線電波之間,它遇到金屬會發生什麼事情呢?沒錯,當然也是在光波和無線電波之間啦。

不過我們先來了解一下為什麼微波爐可以加熱食物。微波爐里的微波剛剛好不能穿透水,也不能被水完全反射。所以,如果我們把含水的食物,比如土豆放進微波爐里,那麼土豆里的水就會像發瘋一樣亂撞。這些發了瘋的水分子的能量會轉化為熱量,這樣食物就被加熱了。

那麼,如果放到微波爐里的是不含水的金屬,會發生什麼事情?

當金屬遇到微波的時候,就會把微波的能量吸收,類似於天線接收無線電一樣。不過,接收了能量的金屬並不能把這些能量轉化為熱量,畢竟金屬跟水不太一樣。

那這些能量會變成什麼?能量一定要有發泄的出口呀。

原來,這份能量會變成亮閃閃的火花,在你看來就是金屬炸了。這種能量最後會聚集起來,把金屬炸出一個小洞或者小坑,甚至讓你的微波爐著火。

這不是能量的錯,它只想找個地方發泄。所以千萬別把金屬放到微波爐里。

Ⅵ 金屬製品為什麼不能放在微波爐里

因為這樣會產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

使用微波爐應該內注意:

1、忌用普通容塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。

應該使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱.

2、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。
4、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
5、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
6、忌將微爐置於卧室:同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
7、忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

Ⅶ 不銹鋼能不能放進微波爐里

微波爐的波是一種高頻電磁波。

「電磁波(又稱電磁輻射)是由同相振盪且互相垂直的電場與磁場在空間中以波的形式移動,其傳播方向垂直於電場與磁場構成的平面,有效的傳遞能量和動量。」

微波是電磁波的一種,它本身是不產生熱量的,微波的作用是對被加熱食物的極性分子進行振動排序,極性分子的快速振動與周圍的分子摩擦生熱,從而使食物能夠被加熱。而食物里的水就是強極性分子。

再補充一點。

凡是絕緣體的器皿都可以用於微波爐,比如塑料,陶瓷,玻璃等,因為微波可以穿過這些材質繼續對器皿內的食物加熱,它本身不吸收微波,如果你放了一個陶瓷碗進去熱食物,最後發現碗很燙,是因為食物的溫度很高讓碗變熱,而不是微波讓碗變熱。

Ⅷ 微波爐里為什麼不能放鐵的東西

微波是物理加熱:
爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子,脂肪分子等活版躍分子高速振盪權,摩擦,使物體本身產生熱量,使物體本身加熱的。

而金屬的分子結構緊密微波不能是金屬分子產生振盪,摩擦,反而微波會被金屬反射,有可能擊穿導波板(爐腔右側灰色或白色的方形的)

鋁也不能微波加熱的。鋁也屬於金屬類的。
金屬是物質屬性的一個類被,不是光指鐵。
銅、鐵、金、錫、鋁等都屬金屬。

Ⅸ 不銹鋼能放進微波爐嗎

微波爐不可以用不銹鋼。

原因:

微波爐內不得使用金屬容器,否則會版影響加熱時間,會使微權波與金屬接觸產生火花,發生危險,嚴重時還會損壞磁控管。

不銹鋼放進微波爐不會爆炸,但會產生電火花,因為放入不銹鋼器皿,微波不能穿透不銹鋼,傳到不銹鋼上會反射回來,造成電火花和反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。

(9)微波爐里不銹鋼的為什麼不能發擴展閱讀

微波爐的使用禁忌:

1.忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。使用專 門 的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,

2.忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

3.忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或 筷子 將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。

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