用柴蒸飯的不銹鋼叫什麼

① 電飯煲上的柴火飯一鍵開始是不是就是蒸米飯

是的，電飯煲上的柴火飯就是蒸米飯。柴火飯就是可以煮出柴火做出來的飯一樣
「柴火飯」是農村人最平常的飯食，餐餐都可以吃得到的，而城市人由於住宿因素制約，無法使用明火煮飯，平時也是吃膩了大魚大肉，為了尋找兒時吃米飯的味道不斷的追尋著小時候吃的米飯，因此有了「柴火飯」。
現在也有不少的商家為了吸引消費者而提出了煮出柴火飯的浪潮。真正的「柴火飯」應該是燃燒木材，加熱大鐵鍋煮的米飯。而轉化到現代人眼中應該是具有大火力加熱，能控制加熱米飯的火候，能夠使米飯持續沸騰，米飯內外不夾生，粒粒飽滿的米飯，釋放出米飯特有飯香的米飯。
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電飯煲上的精華煮與柴火飯的區別是什麼？
差別在於吸水時間的長短以及加熱時加熱的間隙時間的長短不同:
1、柴火飯是沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱，省時省電，適合時間短，想快速把飯做好的時候選擇。
2、精華煮的話一般有5分鍾的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，這樣煮出來的飯粒更飽滿，口感要比超快煮好些。
3、精華煮的話其實和柴火飯差別不大，只是吸水時間更長一點。
飯煲中的精華煮顧名思義就是對火力的調節要求更高。該大火的時候它自動轉換為大火。小火就轉為小火。而柴火飯就是說把火力默認為最大.從而要求的時間就比較短.。柴火飯時間稍長，煮出的米飯松軟。
參考資料：網路_柴火飯

② 柴火飯就是蒸大米飯嗎

1、柴火飯是柴火飯，蒸大米飯是蒸大米飯，兩個完全不同的概念。

2、先說柴火專飯：柴火飯必須屬滿足有濃厚的米香味、要有木香味、還必須要有香脆的鍋巴，真正的柴火飯必須要鑄鐵鍋，這樣鍋巴才脆，嚼起來珂珂響；還要配上杉頭蓋（這樣飯里才有木頭的香味）是先用柴火大火燒，讓飯快速膨脹，均勻吸水，水干後用小火燜，燜的第一個目的是為了把米香味比出來，第二個是為了讓鍋底有鍋巴，柴火飯最經典的地方就是鍋巴。

3、真正的蒸大米飯就是我們說的木桶飯，還是蠻好吃的，有木頭的香味，蒸飯方法：先將大米煮到5成熟，然後把大米用漏勺裝起來，馬上用冷水往上淋，（切記是馬上淋，不然飯會蒸不熟），這樣的目前是將飯上的米湯沖洗干凈，蒸出來的飯就是一粒一粒的，要是少了用冷水往上淋這一步飯就是一坨一坨的，還有可能不熟，最後放在木桶裡面蒸40分鍾的樣子（一定要是木桶，什麼不銹鋼蒸隔什麼的都不要，蒸出來也不好吃）。

③ 美的電飯煲蒸飯的時侯按下柴火飯按鍵就可以了嗎

是的。
電飯煲蒸飯的時候，通上電源，如果有柴火飯的按鍵，按下就可以了。

④ 荊柴木和杉木做蒸飯桶哪個好

這兩種木材做蒸飯桶都是可以的，相對來說，杉木做蒸飯桶更是比較好一些。

⑤ 柴火飯是蒸大米飯嗎

蒸大米飯包含於柴火飯，現在的柴火飯是城市人對農村人用柴火燒飯的一種稱呼。版農村人在煮飯時在權爐灶上用燃燒稻草、麥草、棉花梗等加熱大鐵鍋煮出米飯。

具體方式是用大火、急火煮開水和米，然後把米帶米湯一起撈出瀝干（不然米就會爛在鍋里），再將瀝干過米湯的米放進大鐵鍋內，用筷子插出一些氣孔，用小火慢慢將米飯悶熟，即為「柴火飯」。一般農村煮飯都會在底部形成大量的鍋巴，加上之前的米湯煮開了就是鍋巴粥。

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「柴火飯」是農村人最平常的飯食，餐餐都可以吃得到的，而城市人由於住宿因素制約，無法使用明火煮飯，平時也是吃膩了大魚大肉，為了尋找兒時吃米飯的味道不斷的追尋著小時候吃的米飯，因此有了「柴火飯」。現在也有不少的商家為了吸引消費者而提出了煮出柴火飯的浪潮。

真正的「柴火飯」應該是燃燒木材，加熱大鐵鍋煮的米飯。而轉化到現代人眼中應該是具有大火力加熱，能控制加熱米飯的火候，能夠使米飯持續沸騰，米飯內外不夾生，粒粒飽滿的米飯，釋放出米飯特有飯香的米飯。

⑥ 農村柴灶怎麼蒸米飯

先用水把米煮到半生不熟的狀態然後撈出，燒熱鍋把半生不熟的米放在鍋里，扣上個盆子，在四周灑些水小火在燒，聽見過里邊有吱吱的聲音就不用燒了

⑦ 用柴鍋蒸米飯得多長時間

蒸？蒸的話就麻煩了，要先煮米再瀝水，再蒸，時間挺長，最快也要差不多45分鍾；煮的話，半小時左右

⑧ 請問柴火飯是蒸干飯嗎

不是柴火飯，是指用柴燒的火做的飯，其中有鍋貼兒，有蒸米飯。有有這個鍋大鍋魚哎喲，好多種做法。

⑨ 美的柴火飯怎麼使用,蒸米用不用按定時

不按定時。
柴火飯功能是針對煮干飯的，煮大米飯的時候選擇柴火飯功能。

⑩ 新飛電壓力鍋蒸米飯按煮飯那個按鈕還是柴火飯那個按鈕

這個電壓力鍋蒸米飯時，我想應該是按煮飯鍵就可以了，不用去按柴火按鈕，只要是能把米飯煮好就行。