A. 醬油用什麼裝好
這個問題比較簡單,但是需要知道你具體是在什麼情況下用的.一般來說可版以有以下幾種權情況:
一、生產用
1、貯存:一般用的是食品工業常用的大罐,多是金屬制內有塗層的,比較小的用不銹鋼的也可以;
2、運輸:用食品級的貯藏罐車就可以了;
3、發酵:大缸或者是水泥的池子都是可以的(如果條件允許貼上白瓷磚);
二、銷售用
1、玻璃瓶:目前市場上最常見的包裝就是玻璃瓶的;
2、pet:比較高檔的醬油都是採用這樣的包裝物,我接觸的包括日本龜甲萬大多採用這個;
3、其他塑料製品:安全就行了,不過目前還沒有聽說誰因為吃了不衛生的包裝的醬油出事的,不過國家規定不可以用的材料絕對不可以;
三、家庭用
1、原裝的瓶子是最好的;
2、玻璃或者是不銹鋼的調料缸;
3、其他安全的塑料製品;
B. 醬油對不銹鋼起什麼作用 不銹鋼鑽孔為什麼要用醬油
醬油倒是沒有加過,一般都是加食醋、或者弱酸,比如:磷酸、丙酮。使用效果很好,跟鑽一般的鋼材的效果一樣。
C. 醬油對不銹鋼起什麼作用
醬油中的氯化鈉會化學腐蝕不銹鋼中的活性金屬成分(原電池原理),會讓長期接觸的部分失去防銹的能力,時間長了,接觸的邊緣會生銹。
D. 工廠裡面消過毒的醬油醋一般用什麼盛放是不銹鋼儲罐還是塑料儲罐
當然是塑料儲罐了,要用低密度聚乙烯的,那個才達得到食品級,我們前段時間才買的,裝醬油的,是在成都金堂一家儲罐廠買的加厚的那種
E. 醬油能用不銹鋼瓶裝嗎
那要看是什麼不銹鋼了,如果是 1Cr18Ni9Ti, 完全可以。
其它的不行。
F. 醬油會腐蝕不銹鋼么
醬油會腐蝕不銹鋼
醬油中的氯化鈉會化學腐蝕不銹鋼中的活性金屬成分(原電池原理),會讓長期接觸的部分失去防銹的能力,時間長了,接觸的邊緣會生銹。
G. 不銹鋼材質的壺用來放醬油和醋會被腐蝕嗎對人體有害嗎
會的,對身體有害。不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食專品中含有很多電解質,如果長屬時間盛放,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。不僅對餐具本身有傷害,而且還會損害人體的健康。
在使用不銹鋼餐具後,立即用溫水洗滌,以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具表面發生作用,導致不銹鋼表面黯淡失色,甚至產生凹痕。
(7)醬油用什麼不銹鋼擴展閱讀
不銹鋼設備製作過程中會出現表現損傷,缺陷以及一些影響表面的物質,如:粉塵、浮鐵粉或嵌入的鐵,熱回火色和其它氧化層、銹斑、研磨毛刺、焊接引弧斑痕、焊接飛濺、焊劑、焊接缺陷、油和油脂、殘余粘合劑和油漆、粉筆和標記筆印等。
絕大多數都是因為忽略了它們的有害影響而不重視或做得不好。但是,它們對氧化保護膜有著潛在的危害。保護膜一旦被損壞,被減薄或用其它方法使之改變,下面的不銹鋼就會開始腐蝕。
腐蝕一般不是遍及整個表面,而是在缺陷處或其周圍。這種局部腐蝕通常會為點蝕或縫隙腐蝕,這兩種腐蝕會向深度和廣度發展,而大部分表面不受侵蝕。
H. 裝醬油用什麼材質的容器
玻璃陶瓷和pp塑料都可以
I. 醬油醋油用什麼存放比較好不銹鋼玻璃
醬油、醋、油還有食鹽存放在塑料、玻璃和不銹鋼容器內均可。
酒店內內通常用塑料桶儲存,使用時容就倒在一些不銹鋼缽內,廚師通常稱為調料缸;
玻璃容器就不用說了,是安全的,唯一缺點是容易破碎;
再說說塑料吧,現在最安全的應該是PP,在微波高溫120度到零下80度環境下都比較穩定,很多微波飯盒都是用這種材料的,其次就是用的最多的PET材質,這種材質物理強度好,抗氧阻隔性也不錯,因此很多醬油、油、飲料等都是用PET包裝,但是PET包裝不耐高溫,在70度以上就變形甚至溶解出有害物質,所以在溫度比較高的地方不適合使用PET材質。
所以,建議最佳使用不銹鋼,其次是玻璃,再次是PP材質塑料。
J. 做醬油設備應該用什麼材質的不銹鋼,
食品級的316