⑴ 不銹鋼鍋用久了鍋里很多白色的小點點刷不掉。這是什麼東西還可以繼續用嗎
鍋底若留有白色斑點,這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著,可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的方法去除,不影響正常使用。
⑵ 新買不銹鋼盆裡面粘標簽的膠如何去除
材料:防水膠帶、熱水適量
操作步驟:
1、向新買的不銹鋼盆中倒入適量開水,要能版沒過標簽,等待3-5分鍾。權

⑶ 如何分辨鋁鍋和不銹鋼鍋
1、鋁鍋較為輕軟,導熱好但易變形,同時長期使用質地較差的鋁鍋容易導致鋁中毒,使身體的薄弱環節和神經受到傷害,目前普通鋁鍋已經逐漸被淘汰。
2、鋁合金鍋既保留了鋁的良好導熱性和輕便特性,同時較多的避免了鋁中毒的可能,但在使用此類鍋具時需注意烹飪時減少調料等對鍋具表面保護膜的破壞。
3、鋁合金傳熱導熱性能好,比鋁鍋更結實一些、導熱更好一些。同時鋼絲球用力刷洗也會縮短保護膜的壽命,建議能使用更好更安全的鍋具就更換鍋吧。

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鋁鍋在使用中會變黑:
通常的水,表面看來挺干凈,實際上,它裡面已溶解了不少東西,最常見的是鈣鹽、鎂鹽,其次是鐵鹽。不同來源的水所含的鐵鹽有多有少,這些鐵鹽就是使鋁鍋變黑的「禍首」。
由於鋁比鐵更活潑,鋁鍋碰上了含有鐵鹽的水,鋁就替換出了鐵,替換出來的鐵附在鋁鍋上,鋁鍋就變黑了。
不過,這個化學「戲法」要變得成功,必須有三個條件:
一、水中含鐵鹽較多。
二、煮水的時間較長。
三、鋁鍋一定是新的,因為舊的鋁鍋表面,有一層薄薄的氧化鋁,這層氧化鋁使得裡面的鋁沒有機會「拋頭露面」,「戲法」當然變不成了。
既然黑色的物質是鐵,因此可以不把黑色除去。如果你們想鋁鍋重新恢復光亮,可以用醋將這些黑色除去;煮幾次番茄等酸性食物,也能將鐵溶解。
也可將新鮮的蘋果皮放入禍中,加水適量,煮沸1刻鍾,然後用清水沖洗,鋁鍋就會變得光亮如新。
鋁合金的物質特性
1、鋁合金密度低,但強度比較高,接近或超過優質鋼,塑性好,可加工成各種型材,具有優良的導電性、導熱性和抗蝕性,工業上廣泛使用,使用量僅次於鋼。一些鋁合金可以採用熱處理獲得良好的機械性能、物理性能和抗腐蝕性能。
2、硬鋁合金屬AI—Cu—Mg系,一般含有少量的Mn,可熱處理強化。其特點是硬度大,但塑性較差。超硬鋁屬Al一Cu—Mg—Zn系,可熱處理強化,是室溫下強度最高的鋁合金,但耐腐蝕性差,高溫軟化快。
3、鍛鋁合金主要是Al—Zn—Mg—Si系合金,雖然加入元素種類多,但是含量少,因而具有優良的熱塑性,適宜鍛造,故又稱鍛造鋁合金。
鋁合金的物質結構
1、純鋁的密度小(ρ=2.7g/cm3),大約是鐵的 1/3,熔點低(660℃),鋁是面心立方結構,故具有很高的塑性(δ:32~40%,ψ:70~90%),易於加工,可製成各種型材、板材,抗腐蝕性能好。但是純鋁的強度很低,退火狀態 σb 值約為8kgf/mm2,故不宜作結構材料。
2、通過長期的生產實踐和科學實驗,人們逐漸以加入合金元素及運用熱處理等方法來強化鋁,這就得到了一系列的鋁合金。 添加一定元素形成的合金在保持純鋁質輕等優點的同時還能具有較高的強度,σb 值分別可達 24~60kgf/mm2。
⑷ 為什麼鋁鍋煮過一次東西之後整個鍋都會發黑啦
由於鋁質地軟、熔點低,易與其它物發生化學反應。
鋁鍋第一次用最好先煮或盛放帶油的東西,使油類塞滿鍋壁上的細小凹孔,以便增加防腐能力,要是先煮粥也行。應注意的是新鋁鍋不要先燒水或蒸饅頭。不然鍋底變黑,不好看。不過鋁鍋用的時間長了,裡面一般都會出現黑色斑點或白色沉澱物,這對人體無害,可以不擦掉。若想擦掉也可以,只要加一點醋洗刷或燒一下即可退去。

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注意事項:
1、忌鐵鍋煮綠豆:因綠豆中含有單寧,在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵,使綠豆湯汁變黑,有特殊氣味,不但影響食慾、味道,而且對人體有害。
2、忌不銹鋼或鐵鍋熬中葯:因中葯中含有多種生物鹼以及各類生物化學物質,尤其在加熱條件下,會與不銹鋼或鐵發生多種化學反應,或使葯物失效,甚至產生一定毒性(絡合物較多時)。
3、忌鋁鍋盛菜餚:鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差,遇弱鹼,弱酸,鹽等物質會發生化學反應,生成特殊的化合物,故菜餚,酒,味精等不應裝在鋁制容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌,因為蛋清遇到鋁會變成灰白色,蛋黃則變成綠色。剩飯剩湯等也不應在鋁制容器中過夜。
⑸ 我買的一個蘇泊爾的蒸鍋,商家說是304不銹鋼材質的,但我看到鍋底有一些黑色的污垢,求真相
304材質分為來8個鎳和6個捏,源所有的鍋,盆板材都會經過打磨處理,讓不銹鋼更亮一些,像這種鍋下面的黑東西不排除是人工打磨後留下的污垢,如果用布料一擦就能擦去證明是人工打磨後沒有擦出的污垢,如果不是的話應該是做工的粗糙,沒有充分的打磨。市面上鑒定304跟201的方法我暫時還不清楚,拿著201冒充304的倒是不少
⑹ 怎樣去除水垢
水壺用久了,內壁會長出一層厚厚的水垢。通常水垢主要是由「硬水」的作用下產生的,我們可以用以下幾個辦法來去除水垢: 1、小蘇打除水垢 用鋁制水壺燒水時, 放一小匙小蘇打, 燒沸幾分鍾, 水垢即除. 2、醋除水垢 如燒水壺有了水鹼, 可放入水中幾匙醋, 燒開後, 水鹼可除. 3、口罩防積水垢 在燒水壺里放一隻干凈的口罩, 燒水時, 水垢會被口罩吸附. 4、雞蛋除水垢 燒開水的壺, 用久了積垢堅硬難除. 對此, 可用它煮上兩次雞蛋, 會有理想的效果. 5、土豆皮除水垢 鋁壺或鋁鍋用一段時間後, 會結有薄層水垢. 將土豆皮放在裡面, 加適量水燒沸, 煮10分鍾左右可除去. 6、熱脹冷縮法除水垢 將空水壺放在爐上燒干水垢中的水分, 看到壺底有裂紋或燒至壺底有「嘭」響之時, 取下壺迅速注入涼水, 或用抹布包上提手和壺嘴, 兩手握住, 將燒乾的水壺迅速坐在冷水中(不要讓水注入壺內). 以上兩法均需重復2~3次, 壺底水垢因熱脹泠縮而脫落. 7、水壺煮山芋防垢 在新水壺內放半水壺以上的山芋, 加滿水, 將山芋煮熟. 以後再燒水, 就不會積水垢了. 水壺煮過山芋後, 內壁不要擦洗, 否則會失去防垢作用. 對於已有水垢的舊水壺, 用以上方法煮1~2次山芋後, 不僅原來的水垢會逐漸脫落, 並能防止再積水垢。 8、水壺中放磁鐵可除水垢 在水壺中放上一塊磁鐵, 燒水時會使厚厚的壺底水垢自行裂開, 這樣就很容易取出水垢塊了. 希望我的回答可以幫到您,祝您生活愉快!
⑺ 如何去除鐵上的鐵銹
1.酸醋法:醋可以去除鐵銹。很有效的。先把鐵燒熱,關火。 用抹布,沾些醋直接版擦拭鐵銹部位就可以了。一權般的鐵銹都會馬上掉下來。
2.淘米水:淘米水的去污功效是很強的。先用較濃的淘米水浸泡2-3個小時左右,燒開淘米水,在燒的過程中用鐵抹布,一點一點的蹭。
3.鋼絲球:鋼絲球一般的贓物都可以去除。

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防銹方法
常用的防止鐵生銹的方法有:
(1)組成合金,以改變鐵內部的組織結構.例如把鉻、鎳等金屬加入普通鋼里製成不銹鋼,就大大地增加了鋼鐵製品的抗生銹能力。
(2)在鐵製品表面覆蓋保護層是防止鐵製品生銹普遍而重要的方法。根據保護層的成分不同,可分為如下幾種:a.在鐵製品表面塗礦物性油、油漆或燒制搪瓷、噴塑等.例如:車廂、水桶等常塗油漆;機器常塗礦物性油等。b.在鋼鐵表面用電鍍、熱鍍等方法鍍上一層不易生銹的金屬,如鋅、錫、鉻、鎳等。這些金屬表面都能形成一層緻密的氧化物薄膜,從而防止鐵製品和水、空氣等物質接觸而生銹。
c.用化學方法使鐵製品表面生成一層緻密而穩定的氧化膜以防止鐵製品生銹。
(3)保持鐵製品表面的潔凈和乾燥也是防止鐵製品生銹的一種很好方法。
⑻ 不銹鋼鍋上的水垢能用幫潔除嗎
不銹鋼鍋上的水垢最好是用白醋加熱就可以把水垢溶解掉了。水垢屬於鹼性物質,可以用酸性物質把它們溶解。
⑼ 不銹鋼的保溫杯不能裝什麼液體/東西,具體點的
不要裝碳酸飲料,非要裝也不要裝太長時間,裝完一定要清洗干凈。主要怕腐蝕。
茶、回牛奶、咖啡之類的能答裝,但同樣不要長時間盛放,也一定要洗干凈。主要怕飲品變質。
當然,重點還是看材質,材質不好的話盡量什麼都不要裝了。316不銹鋼的燜燒杯,裝各種飯都問題不大,不要說飲品了。
不管裝什麼,都切記要洗干凈,不幹凈才是安全的罪魁禍首。
