電飯煲不銹鋼塗層如何選擇

1. 電飯煲內膽用哪種塗層最安全

不粘鍋的塗層是由聚四氟乙烯和一種加工助劑PFOA燒結而成的

聚四氟乙烯

聚四氟乙烯，俗稱「塑料王」，是一種高分子材料，它具有優良的化學穩定性、耐腐蝕性、密封性、高潤滑不粘性、電絕緣性和抗老化能力，在國防、器械、醫療、食品等眾多領域都有不可取代的作用。像我們比較常見的一些耐腐蝕性的管道、容器、泵、機器設備塗層、甚至是一些人工器官上都有它的蹤影，而不粘鍋塗層使用的就是它的高潤滑不粘性，它幾乎不溶於所有的溶劑。

它的化學特性如此特殊，它到底有沒有毒呢？其實聚四氟乙烯本身並沒有毒，它的化學性特別穩定，不會受到酸鹼或者溫度的影響，它能夠作為人工血管和臟器長期植入體內，並且無任何不良反應就足以說明，它沒有毒性。

聚四氟乙烯沒有毒，但是它高溫分解時產生的副產物全氟異丁烯確實有劇毒，聚四氟乙烯的熔點特別高270℃，就是說只有溫度達到270℃以上，它才能夠分解出有毒物質，而我們平常在家炒菜，熗鍋的時候油溫是最高的也就是140-170℃之間，根本達不到聚四氟乙烯高溫分解的溫度，所以根本不用擔心會分解出有毒物質。

2. 電飯煲內膽用哪一種塗層最安全

內膽是直接接觸食物的部分，內膽的是否環保、安全，直接關繫到食物的健康問題。 鋁質內膽是使用最廣泛的一種內膽材料，由於鋁導熱均勻，成型容易， 材質的電飯煲不用擔心不粘塗層的脫落問題，但不銹鋼內膽的清洗確實是

3. 電飯鍋內膽有塗層的好還是沒有的好

無塗層，無塗層電飯煲採用不銹鋼作為內膽，通過對機器內部溫控系統的精準設計，調控米飯在不同階段的受熱程度，以達到不粘鍋的效果。改進後的無塗層電飯煲，在原有的基礎上，增加了微壓調節功能，將溫控增加到23段，能夠根據米的實際情況對鍋內的溫度進行精準控制，米飯口感更加香甜。

電飯煲有內膽有塗層的會脫落，脫落的塗層有致癌的可能，正規廠家出產的產品基本杜絕了這個問題，但安全起見還是要檢查清楚。

選購技巧

1、首先，要根據自己的經濟實力來選擇一些優秀品牌的產品，好的品牌在優質服務以及售後保證方面做得都不錯，可以讓消費者買得放心。

2、其次，可以選擇集多種功能於一身的電飯煲，這樣不但可以節省開支，還可以有效地利用家居空間。電飯煲不光有煮飯的功能，煮粥、燉湯樣樣精通，而且還可以做蛋糕，還有一些壓力煲可以無水煲雞。

3、作為一個理智的消費者，在選擇電飯煲的時候，還應該考慮它的健康問題，賣場中出現了很多採用紫砂內膽的電飯煲，這種內膽的電飯煲煲飯煮湯和熬粥方面有一定的優越性，而且在在烹飪加熱過程中也不會產生有害物質，紫砂還富含有益人體健康的多種礦物質。

以上內容參考：網路-無塗層電飯煲、網路-電飯煲

4. 請問電飯煲內膽石全不銹鋼的好，還是有塗層的好

有塗層的好，不粘鍋（同樣有容易清潔，耐用，耐腐蝕的功能）
塗層只要你不用清潔鋼絲球使勁擦，一般是不會輕易洗掉的
用棉布洗下就好了

5. 電飯煲（鍋）不粘塗層、合金鋁、不銹鋼內膽哪種好

不銹鋼吧。
塗層的不敢保證一定無毒副作用，鋁進食過多不見得有好處(雖然還未完證實鋁對人體的副作用)。相對而言，不銹鋼的安全點。

6. 電飯煲內膽到底是不銹鋼的好還是帶塗層的好（從健康角度看）如果選帶塗層的，黑晶和陶晶選哪個

不銹鋼的會最好，硬度最高，不會磨損，但是容易粘鍋。

健康角度來說 陶晶的比黑晶的更好，成分更健康，而且硬度更高，不容易磨損。

7. 電飯煲用不銹鋼內膽好不好

塗層來 這是很多人都討厭的東西 因為自它愛掉 還說它致癌 說白了 這就是一種炒作 就像美X新出了一個生態鍋一樣 都是差異化 你才會感興趣 先說說特氟龍吧 這種是電飯煲內膽 最好的 材料 只有達到 300度以上的高溫才會 產生致癌物 電飯煲 根本就達不到那個溫度
在說說 不銹鋼內膽 在市面上我們看到的 正明瓦亮的 內膽 其實是 鑄鐵的 電鍍層 這種內膽的好處 就是 好刷洗 沒塗層 生產成本低 缺點就是 不耐酸鹼 不能長時間浸泡 不能幹燒 否是都會變色 和掉層

建議 飯煲別買那麼貴的沒用 一樣都是做飯 其它功能都白費 就跟電磁爐一樣 真正出口的電磁爐 就3個按鍵 一個開關 一個大小火

8. 如何挑選電飯煲內膽

電飯煲製作電飯煲內膽的材料目前主要有：鋁、不銹鋼、復合多層材料以及陶瓷(紫砂)。

1、鋁質內膽：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。

鋁質內膽的製造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。.

2、不銹鋼內膽：最好的不銹鋼內膽質是選用304板材加工製成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。

3、陶瓷(紫砂)內膽：紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇製成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸鹼和腐蝕性強，保溫性能好等。

電飯煲內膽哪種好

1、現在市面上很多採用一般合金鋁材內膽的電飯煲，這種內膽的厚度一般都在1.2毫米以下，表面處理技術多採用普通的不粘塗層。其實這種內膽一般剛開始用的時候會很有效，無鍋巴，不會粘鍋。

但在經過長期的高溫作用後，就很容易變形，而且表面的不粘塗層在經過長久的刷洗後很容易脫落，更嚴重的是這些脫落的塗層和塗層脫落後暴露出來的鋁層很容易摻雜到食物里，有害人體的健康。

2、另一種市場上比較常見的則是採用不銹鋼材質的內膽電飯煲，價格要比合金鋁材內膽的貴一些。不銹鋼材質的電飯煲不用擔心不粘塗層的脫落問題，但不銹鋼內膽的清洗確實是比較麻煩，經常有煮飯後留下的鍋巴很難去掉。

3、針對以上兩種情況美的推出了黑晶內膽的電飯煲，使用了厚度達2毫米的合金鋁材，並採用了航天科技氧化工藝，不但使強度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。但是價格會較前兩種貴！

通過上面的描述，一般人們對自己的生活質量都要求得比較的高，陶瓷內膽和黑晶內膽的電飯煲是不錯的選擇。而如果您對於煮飯很有經驗，基本不會在煮好飯後在內膽上留下鍋巴，不銹鋼內膽的電飯煲您使用起來也會比較輕松。

如果您為這項電器准備的預算不是太高，不妨選擇經濟型的合金鋁材內膽的電飯煲。

(8)電飯煲不銹鋼塗層如何選擇擴展閱讀：

最初的電飯煲設計相當簡單，通過一個按鍵進行操作，鍋膽則是採用鋁材質。此後這種機械式電飯煲的外觀設計也有了很大改變，原本一白落地的電飯煲機身上開始增加了印花及卡通圖案。

繼機械電飯煲之後，電腦電飯煲也隨之上市，它們不再僅僅只能煮飯，還提供了，定時、煮飯、保溫以及菜單選擇等多種功能，實現一鍋多用。

內膽加塗了不沾材質，保證煮飯時更不易糊飯、沾鍋。電飯煲在鍋蓋的設計上也有了不少改變，更有效的保存食物中的水份及營養，不僅美味，而且營養更加豐富。

普通電飯煲的結構：普通電飯煲主要由發熱盤、限溫器、保溫開關、杠桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。

1、發熱盤：這是電飯煲的主要發熱元件。這是一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤，內鍋就放在它上面，取下內鍋就可以看見。

2、限溫器：又叫磁鋼。它的內部裝有一個永久磁環和一個彈簧，可以按動，位置在發熱盤的中央。煮飯時，按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動杠桿開關使電源觸點保持接通，當煮米飯時，鍋底的溫度不斷升高，永久磁環的吸力隨溫度的升高而減弱，當內鍋里的水被蒸發掉，鍋底的溫度達到103±2C時，磁環的吸力小於其上的彈簧的彈力，限溫器被彈簧頂下，帶動杠桿開關，切斷電源。

3、保溫開關：又稱恆溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。煮飯時，鍋內溫度升高，由於構成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同，結果使雙金屬片向上彎曲。

當溫度達到80攝氏度以上時，在向上彎曲的雙金屬片推動下，彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉換，從而切斷發熱管的電源，停止加熱。當鍋內溫度下降到80攝氏度以下時，雙金屬片逐漸冷卻復原，常開與常閉觸點再次轉換，接通發熱管電源，進行加熱。如此反復，即達到保溫效果。

4、杠桿開關：開關完全是機械結構，有一個常開觸點。煮飯時，按下此開關，給發熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時，限溫器彈下，帶動杠桿開關，使觸點斷開。此後發熱管僅受保溫開關控制。

5、限流電阻：外觀金黃色或白色為多，大小象3W電阻，按在發熱管與電源之間，起著保護發熱管的作用。常用的限流電阻為185C 5A或10A（根據電飯煲功率而定）。限流電阻是保護發熱管的關鍵元件，不能用導線代替。

參考鏈接：網路--電飯煲

9. 電飯煲是內膽不銹鋼的還是有塗層金金的那個好

建議塗層的
但是 因為它愛掉 還說它致癌 ，先說說特氟龍吧 ，這種是電飯煲內膽 最好的 材料， 只有達到 300度以上的高溫才會 產生致癌物 ，電飯煲 根本就達不到那個溫度。
不銹鋼內膽 在市面上看到的 正明瓦亮的 內膽 ，其實是 鑄鐵的 電鍍層 。這種內膽的好處 就是 好刷洗 沒塗層 生產成本低 缺點就是 不耐酸鹼 不能長時間浸泡 不能幹燒 否是都會變色 ！