酵素桶為什麼不選不銹鋼

A. 酵素桶真的那麼好使嗎

並沒有，在日本是用做垃圾桶的。

通過翻譯淘寶上銷售的酵素桶日文標簽得知，酵素桶的功能主要為：水分垃圾的資源化、保管孩子的紙尿褲、製造好喝的葡萄酒、梅酒和日本黃醬。一位在上海工作的日本人對記者說，他在日本的農村見到過此類的塑料桶，「他們主要用來放爛掉的菜葉子和廚余垃圾，待發酵後埋入土壤，起到環保作用。」

日本早稻田大學的中國留學生趙韓仙波表示，這個桶在日本主要被用作防酸臭的垃圾桶。「樂天市場標明了這是存放剩菜剩飯之類的垃圾用的。」趙韓仙波告訴記者，由於在日本垃圾並非每天都可以倒，就她所在的東京，果皮和剩菜剩飯之類的「生垃圾」只能在星期二和星期五倒，所以為了防止垃圾放在家裡腐敗變臭，不少人會買這個酵素桶來當垃圾桶。

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專家說法：

別管說得多神 就是一塑料桶

據了解，去年上海曾出現多家所謂的「還元會所」。據《東方衛視》報道，會所使用的酵素桶宣稱含有「ecoparadise還元溶液」，還說這是日本重大的研究成果。而一位精通日語的材料科學專家表示，這些產品的日文標識中標得清清楚楚，所謂的酵素桶，實際上就是聚乙烯材質的塑料桶。

復旦大學材料科學系教授、博士生導師周樹學是這樣說的，雖然商家宣傳此類技術的巨大功效不可能，但是由於商家給出的技術理論模稜兩可，無法從中了解此類技術的具體原理，所以也無從判斷此類商家宣傳的東西是否合法合理。

復旦大學遺傳及遺傳工程系教授季朝能反映，由於酵素桶的原理展示不明確，無法判斷其原理是什麼，「酵素桶既然是與食品相關的容器，如果符合國家與食品有關的相關標准，那就沒有問題，至於商家所宣傳的酵素桶是否真的擁有如此巨大的功效，我看未必。」

B. 不銹鋼桶可以用來做酵素嗎

常規的不銹鋼桶是不可以用來做酵素的，可能會導致重金屬超標，危害人體健康。九穀牌不銹鋼酵素桶還是很不錯的，食品級304不銹鋼材質，帶壓力表，安全氣閥，桶內還帶過濾板等等。九穀酵素桶是一款非常專業的酵素桶。

酵素主要指人體內所有的酶，其本質是蛋白質，結構內包含氧、CO2、維他命、礦物質及初期的荷爾蒙。

酵素的功能有分解、轉化、重組、催化的作用。包括分解脂肪、毒素，轉化能量，加速消化和代謝，恢復細胞活性等。

水果酵素常見的保健功用是促進身體的消化吸收和新陳代謝，調理慢性炎症，輔助身體的自我療愈；也用於瘦身養顏，延緩衰老。

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發酵注意事項

普通的玻璃容器為例：發酵時，要預留1/5的空間，以存儲前期發酵時產生的氣體。同時發酵的前一個月還要注意每天查看放氣。同時需注意避光常溫（20-35°C）保存，過冷過熱都會影響發酵速度。

普通的玻璃容器至少要發酵滿月才能密封。為防止瓶子爆炸的危險。前一個月期間，如果發酵原料浮在水面，可攪拌按壓浸於水裡。一個月後，可將容器密封好避光保存起來。之後的一個月最好也要留意氣體情況。（在這些過程中一定要注意！可能會有細菌混入，造成自製酵素黴菌超標）。

酵素是自然發酵的產物，時間越久越好，與釀酒有異曲同工之妙。對此，很多酵友可能深有體會：服用發酵半年的酵素月發酵滿一年的酵素效果必有明顯不同。因為其中酵素含量、益生菌含量是有明顯差別的。

事實上，發酵時間不僅影響酵素質量，甚至影響身體健康。如果酵素發酵不充分，糖分和酒精含量會偏高，這是自然發酵規律的必經階段。未完全發酵的酵素原液不適合慢性病人尤其是糖尿病、三高人群等服用；同時，對於調理身體健康的效果也遠比不上發酵半年以上的成熟酵素。

要等發酵半年以上，時間有點久，很難堅持。又不能保證酵素品質，著急的酵友，可以嘗試用密封性與避光性極好的專業容器製作酵素（例如法定的食品級容器「3級不銹鋼」容器，可以將發酵時間縮短1倍；這類容器使用壽命長，且耐酸耐腐蝕性強）。

C. 酵素桶材質是不銹鋼的好，還是塑料或玻璃的好

摘要 您好！由我為您解答這個問題~

D. 酵素桶怎麼樣

酵素！人體不缺！何必費力去弄

E. 酵素桶材質是不銹鋼的好，還是塑料或玻璃的好

摘要 您好親，很高興為你解答，我正在為您打字解決問題，需要大約5分鍾左右，您別急，在5分鍾內給您答案哦！

F. 酵素桶材質是不銹鋼的好，還是塑料或玻璃的好

常規的不銹抄鋼桶是不可以用襲來做酵素的，可能會導致重金屬超標，危害人體健康。九穀牌不銹鋼酵素桶還是很不錯的，食品級304不銹鋼材質，帶壓力表，安全氣閥，桶內還帶過濾板等等。九穀酵素桶是一款非常專業的酵素桶。但是價格有點貴

G. 如何評定酵素桶的好壞

發酵過程會產生氣體，所以要帶排氣閥;桶內要有果皮過濾板，這樣可以自動分離殘渣;最好選用食品級不銹鋼酵素桶，可以避光且符合國際標准。有一家江西華輝不銹鋼酵素桶不錯，性價化高，你可以看看

H. 最近很火的「酵素桶」是不是個騙局

酵素桶這種東西何止是騙局，簡直就是典型的智商稅。

如下圖所示，就是現在網上大熱的「酵素桶」，據說只要把水果、蔬菜之類的東西放到這個桶裡面，幾天之內就可以生產出來帶有酒香味的果汁或者蔬菜汁。

所以不要再相信什麼酵素了，有這個時間去多吃肉吧，好嗎？

I. 酵素桶是什麼

酵素桶是最近非常流行的一種容器，在線上線下銷售都做得非常好，其操作簡單，只要把需要發酵的蔬果放入其中就能夠製作出各種蔬果酵素，重要的是酵素桶能夠減少蔬果發酵所需要的時間，能夠讓很多工作忙碌的人盡快銷售到美味可口的蔬果酵素。

酵素桶對比起其他發酵器皿來說有著良好的密封性，能夠讓食材在無氧的條件下進行一系列的化學生物反應，這種無氧的環境越好，無氧菌發酵的效率也就越高。蔬果在糖分和無氧菌的配合下就能很快地做出喜歡食用的水果酵素。

但是酵素桶的價格非常的昂貴，實際上並不能完全達到實驗室那種完全隔絕氧氣的程度，所以花費大價錢去購買一個容量不大的塑料桶是不值當的。

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酵素是通過水果蔬菜所發酵出來的一種酶，一種植物蛋白酶，對人體基本沒有作用。但是酵素中含有豐富的維生素，對於失眠多夢，容易疲勞，身體虛弱的人群具有良好的保健作用。

酵素搭配上水等物質能夠製作成多種口味不同的飲料，能夠滿足人們的需求。最近有一種叫酵素桶的東西非常火，因為酵素桶能夠提高發酵效率，極大程度的保證了食材的原汁原味，減少了食材營養的流失。

J. 酵素桶好不好，聽聽專家的說法

我也買了這個桶，問她做了手術後可以喝嗎，她說可以，於是做了手術後就一直喝，傷口處一直紅腫，後來才想是不是喝酵素的緣故，當停了後，就消腫了，賣桶的她媽的一點商業道德都沒有，又問她她說是酵素在修復細胞，是正常的。被騙了