knd不銹鋼鍋如何保養

⑴ 不銹鋼廚具的保養要注意什麼

不銹鋼廚具的五大保養方法：

1、保持廚具的清潔干凈，經常擦洗，保持廚具干內燥。

切記要保持廚具的清潔干容凈，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品之後要及時的清洗，保持廚具乾燥。這樣廚具才不會被腐蝕出現瑕疵，更能保持美觀的形象。

2、不能用強鹼性或強氧化性的小蘇打、漂白粉等進行清洗。

切勿用強鹼性或強氧化性的小蘇打、漂白粉等進行清洗。因為這些物質會與不銹鋼起電化學反應，從而使餐具生銹。小編的經驗告訴大家，餐具生銹不僅影響其美觀，也會減少其使用壽命。

3、使用前，塗一層植物油。

使用前，可在廚具的表面塗上一層薄薄的植物油，然後放在火上烘乾，這就等於在廚具表面敷上了一層保護膜。超實用的減少油煙的小妙招這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。

4、不銹鋼廚具清洗以後，外表的水跡要擦拭乾凈。

因為在加熱的時候，燃燒產生的二氧化硫和三氧化硫遇水後會產生亞硫酸和硫酸，這會影響器皿的使用壽命。這可不是完美主婦能做的事啊，千萬不要偷懶哦。

5、切記不銹鋼炊具不能空燒。

因為不銹鋼炊具導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落

⑵ 不銹鋼鍋怎麼開鍋及保養

家裡原來那鍋用了快8年了,是時候要換鍋了,於是敗家帥鍋一個回家
先把新鍋洗干凈；把准備好的一整瓶醋都倒進去；開火把醋加溫,加溫就可以了,不用煮開,然後用百潔布把醋塗在新鍋上,全部都塗一次,包括鍋底和鍋蓋；塗好之後放置10分鍾,然後用洗潔精清洗干凈,內外擦乾之後就可以使用了。
那平時使用的時候要如何保養呢?
1.冷鍋冷油
2.煮菜用中火就可以了,我那舊鍋原來用大火把兩邊的膠都燒壞了,還好鍋沒事
3.不要長時間空鍋燒煮,持續空鍋燒煮會導致鍋具損壞
4.避免長時間放置強酸鹼食物,不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯
5.不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,普通洗潔精就可以了
6.把菜炒糊了,粘鍋或是黑鍋,加水和少許洗潔精燒開,用鍋鏟按著百潔布趁熱把鍋黑的地方和糊的地方刷一下,千萬別用鋼絲刷,不銹鋼鍋糊鍋這樣就很好洗了,看我那用了8年的鍋就知道了,然後等鍋不那麼燙手了,就把原來的水倒掉,再按常規方法洗一次就可以了,記得每次都要把鍋底給洗干凈,那樣基本鍋底也不會黑
7.若鍋具內壁留有白色斑點，用少許醋或是檸檬片擦拭即可
8.想鍋上沒小坑那就得用木質鍋鏟,不過我用習慣了不銹鋼的鍋鏟,所以原來那舊鍋上才會有小坑

⑶ 304不銹鋼湯鍋怎麼保養

以前曾在炊具公司工作過。但我對炊具的熱情仍然不減。

很多顧客總感覺鍋的質量不好，買的不粘鍋說用一段塗層就掉了。
其實不粘鍋的使用壽命，和你的使用方法有很大關系。你會保養了，鍋的壽命自然就長了。

對於不粘的奶鍋、湯鍋，煎鍋和炒鍋，保養方法大同小異。以下我來說一下。
1、不可不放油干燒。
許多朋友喜歡吃干烙餅，蔥油餅，不放油或放一點油就煎很久。這樣鍋內溫度迅速上升，以致不粘塗層也被燒的很熱很熱，容易使在鍋身上的不粘塗層脫落。
2、不可熱鍋冷激。
大家一般炒完菜就要刷鍋的，這是好習慣。不過對於外國傳過來的不粘鍋，就不能像一般炒菜用的鐵鍋一樣，馬上放到池上洗了。
鍋體分為鍋身和塗層兩個部分，鍋身和塗層在還很熱的情況下，遇冷水激的久了，塗層會很容易和鍋身想分離。
大家只要做到等不粘鍋冷卻下來，再用涼水刷就可以了。
或者不想等鍋涼了，用溫水刷也是可以的。
3、不可用硬物刷鍋內。
不粘塗層是比較軟的東西，千萬不要用鋼絲球刷鍋內，否則容易有刮傷或掉塗層的情況。
正確的方法：用絲瓜瓤或塑料、海棉刷洗即可。
4、不用時擦乾放置到一邊。

⑷ 了解不銹鋼廚具的保養方法

不銹鋼廚具可謂是餐具界的一朵奇葩，受到越來越多人們的喜愛和支持。家庭主婦們也願意選購使用不銹鋼廚具為家人盛上美味可口的食物，如此即為食物視覺上添分，同時也保障了食物的衛生，讓家人更放心的食用。但作為一名完美的家庭主婦更應該懂得不銹鋼廚具的清潔與保養。你是一名完美的家庭主婦嗎?來隨小編學習一下吧!

保養須知一：

切記要保持廚具的清潔干凈，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品之後要及時的清洗，保持廚具乾燥。這樣廚具才不會被腐蝕出現瑕疵，更能保持美觀的形象。

保潔須知二：

切勿用強鹼性或強氧化性的小蘇打、漂白粉等進行清洗。因為這些物質會與不銹鋼起電化學反應，從而使餐具生銹。小編的經驗告訴大家，餐具生銹不僅影響其美觀，也會減少其使用壽命。

保養須知三:

使用前，可在廚具的表面塗上一層薄薄的植物油，然後放在火上烘乾，這就等於在廚具表面敷上了一層保護膜。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。

保養須知四：

不銹鋼廚具清洗以後，外表的水跡一定要擦拭乾凈。因為在加熱的時候，燃燒產生的二氧化硫和三氧化硫遇水後會產生亞硫酸和硫酸，這會影響器皿的使用壽命。這可不是完美主婦能做的事啊，千萬不要偷懶哦。

保養須知五：

切記不能空燒。因為不銹鋼炊具導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

完美主婦的修煉法則千萬不要忘了保養不銹鋼廚具哦。保養須知只要掌握了這五條，讓你的廚房煥然一新，千萬不要偷懶哦。因為只有這樣我們才能吃著放心，用著舒心，成為一名更合格的老媽和老婆。如果你想提高家庭的生活水平，成為更完美的家庭主婦，小兔助你實現哦。還猶豫什麼，快點動起來吧。

⑸ 不銹鋼湯鍋如何保養清洗

如果用的是純度不高的煤氣、天然氣，容易導致鍋身發黑發黃。也可以使用不銹鋼鍋具專用清潔劑，即可恢復鍋具光潔如新。

⑹ 不銹鋼深湯鍋初次使用需要用油保養嗎

不銹鋼鍋第一次使用的正確方法：
1、先檢查新鍋里外是否貼有標簽，如果有，得內把標簽撕去。有容的標簽粘貼緊，用手很難撕去，此時可以在標簽上滴幾滴風油精，等風油精完全把標簽浸濕後，就很容易撕掉了。
2、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈(普通品牌即可)，用抹布里里外外擦拭鍋體。
3、鍋蓋也要擦。
4、別忘記了擦鍋底部位。
5、清水沖洗(一定要沖洗才能徹底沖去洗滌劑)
6、往鍋里倒入開水和少許白醋，搖晃鍋體，讓醋水清洗到鍋內各部。
7、用吸水紙擦乾鍋。
8、清水洗凈就可以使用了。
注意事項：
不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕。但是，如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、等。

⑺ 不銹鋼鍋怎麼養

您好！很高興為您解答！
答：1．由於不銹鋼小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2．鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用等銳器鏟刮；洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。
3．炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
4．炊餐具在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上或揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。
5．在使用不銹鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用。 不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣，大多一經加熱就容易變黑。要避免這種反應，對新餐具的表面處理很重要，只要在使用前在餐具表層塗上少量油脂，如花生油或動物油，在蒸煮食物時先用文火加熱一段時間，待餐具表層附上一層油質抗氧化膜後，再按您的需要正常使用。如果不出現燒干鍋的現象，就不致再變黑了。
註：若不銹鋼餐具已變黑，想讓其光亮如初，只要用市售「電鍍除銹增光劑」進行保養即可除銹增光。「電鍍除銹增光劑」使用安全，不損鍍面，無毒無味。
望採納！

⑻ 不銹鋼鍋如何保養

1．由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2．鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮；洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。
3．炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
4．炊餐具在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。
5．在使用不銹鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用。
不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣，大多一經加熱就容易變黑。要避免這種反應，對新餐具的表面處理很重要，只要在使用前在餐具表層塗上少量油脂，如花生油或動物油，在蒸煮食物時先用文火加熱一段時間，待餐具表層附上一層油質抗氧化膜後，再按您的需要正常使用。如果不出現燒干鍋的現象，就不致再變黑了。
若不銹鋼餐具已變黑，想讓其光亮如初，只要用市售「電鍍除銹增光劑」進行保養即可除銹增光。「電鍍除銹增光劑」使用安全，不損鍍面，無毒無味