不銹鋼如何預防糊鍋

A. 怎樣防止鐵鍋粘鍋

方法步驟如下：

1、首先用水把鐵鍋清洗干凈，擦乾水分。

1、要用生鐵鍋。

2、熱鍋涼油。先炒菜，將菜盛出鍋就是熱的，再放油，隨即放入面條。

3、翻炒不停。面條下鍋後要不停兜炒，面條均勻受熱和被油包住，才會條條分明，色澤明亮。

B. 怎樣去除不銹鋼鍋燒糊

1、將家中較大來的鍋子加清水，源投入一些鳳梨皮，再把較小號的不銹鋼鍋通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新。

2、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

3、西紅柿去糊鍋底。幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。

4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。

5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。

6、橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

7、平底鍋焦垢去除，鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。

C. 不銹鋼鍋底燒糊了該怎麼處理

不銹鋼鍋底很容易就燒糊，你只要用維絲球使勁擦就可以擦乾凈的，請採納吧。

D. 不銹鋼鍋底老是燒糊了，怎麼才能不糊

不銹鋼鍋具用於炒菜很容易糊的，用來打火鍋或者燒水還可以

E. 不銹鋼炒鍋為什麼易糊，不銹鋼炒鍋應該如何清理以及

1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果專是鋁鍋刷了屬以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）

2、山裡紅可去糊鍋底

燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

3、西紅柿去糊鍋底

幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。

4、啤酒和白酒去糊鍋底

F. 不銹鋼鍋使用前怎麼預防糊鍋

用鐵鍋、不銹鋼鍋炒制對於帶有澱粉的肉或者熟肉、豆腐等菜餚時，會出現粘鍋或者糊鍋；
採用以下方法可以預防：
將鍋、鏟子一起預熱後放入油，油溫上來後再放入原材料就可以避免粘鍋。

G. 做熟食的大鍋怎樣防止糊鍋

選鍋時，炒鍋最好選擇不粘鍋，如果選用鐵鍋則應挑選鍋底較平，鍋壁較厚的。煮鍋應選擇鍋壁和鍋底都較厚的。鍋蓋最好是內嵌式的，可與鍋身緊密結合，防止溢鍋造成的糊底。
烹飪時最常見的是煮粥時糊鍋，這通常是鍋底受熱不均導致的。煮粥時需要不時攪拌，鍋內的糧食和水的受熱均勻，就不易糊鍋了。炒菜時，熱鍋涼油放入蔬菜可防止糊鍋。
如果鍋真的糊了，糊底的鍋應該及時清理;否則越積越厚，做飯做菜不但費時，也不容易掌握火候。
幾種廚房裡的常見材料就可以將糊鍋底清潔干凈。把醋倒入鍋中，加少許涼水燒開，煮3-5分鍾，鍋內的糊底很容易就被清理干凈了。清除鍋外被熏黑的部分，只需找出家中較大的鍋，加滿清水倒入兩大勺醋，煮沸5分鍾左右，再用抹布輕輕擦拭，糊鍋就光亮如新了。
知道了烹飪時怎樣避免糊鍋，除了用醋外，用山楂、檸檬、蘋果皮清潔糊鍋底，都可達到相同的效果。

H. 如何防止不銹鋼鍋燒黑

第一種方法是用熱水泡十分鍾左右，再清洗，就可以很很快清洗干凈回了。但是要注意不要用答鋼絲球進行刷洗，避免破壞不銹鋼鍋的底部。
第二種方法是在燒糊燒黑的不銹鋼鍋里放山楂或者西紅柿加水燒開。那樣燒糊燒黑的那部分就會自動脫落，不需要進行刷洗。但是要注意的是不能讓水燒干。當然如果覺得用新鮮的西紅柿會浪費也可以選用不新鮮的，並不會影響清潔的效果。
第三種方法是在燒糊燒黑的不銹鋼鍋中加入清水，投入菠蘿皮或蘋果皮或梨皮，煮開後靜置20分鍾。等冷卻後，取出。這時，鍋子就會干凈如同新的一般。
第四種方法是加入比例為1:2的醋水比例，要記得蓋過燒糊燒黑的部分哦！接著蓋鍋蓋煮沸，浸泡過夜。第二天，用湯勺輕刮即可清除。
第五種方法是往燒糊燒黑的不銹鋼鍋中加入比例為1:1:0.5的啤酒、白酒、清水，蓋上鍋蓋，浸泡5分鍾，再進行清洗。
第六種方法是將燒糊燒黑的鍋用小火干燒，等冒煙的時候往鍋里撒鹽。輕輕搖晃一分鍾，再擦拭就可以去除了。