不銹鋼湯鍋為什麼底部吸得住磁鐵

1. 買了一款雙立人的鍋，為什麼用磁鐵能吸住，不是不銹鋼的材料嗎

呵呵，樓主挺細心的，還驗鍋，沒錯是有這種說法的，不銹鋼拉伸後會帶磁，但是我認為沒必要擔心，總之，能正常使用就ok~~

2. 蘇泊爾精緻不銹鋼鍋底部磁鐵能吸住是怎麼回事

不銹鋼都是有點微磁的哦，如果吸住特厲害那就不是不銹鋼材質了呢，希望對你有幫助

3. 304不銹鋼為什麼會被磁鐵吸住

304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性也越大。
要想完全消除上述原因造成的304鋼的磁性，可通過高溫固溶處理開恢復穩定奧氏體組織，從而消去磁性。特別要提出的是，因上面原因造成的304不銹鋼的磁性，與其他材質的不銹鋼，如430、碳鋼的磁性完全不是同一級別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。

4. 304不銹鋼為什麼會被磁鐵吸住

1:304屬於亞穩定態的不銹鋼，在退火狀態後屬於單一奧氏體組織狀態，不帶有磁性。但是在經過 冷加工變形（如沖壓、拉伸、軋制等）後部分奧氏體組織會發生相變（一般誘變為馬氏體）而帶 有磁性。根據變形量的大小而造成磁性的強弱不一。

2：目前水槽加工工藝很多種，有焊接成型，一體拉伸成型，下面拉伸面板焊接成型幾種方式，如 果使用的是304材料焊接成型，這種情況採用的是退火狀態後的板材進行加工，一般不會帶磁性 或者會有一點點弱磁性（因為水槽表面會有表面處理）；如果是一體拉伸成型的水槽需要經過 多次拉伸，一般中間過程會退火（由於加工硬化的影響，退火是為了能夠加工）後再拉伸，之 後一般少有退火（如果退火需要增加費用，而且對304來說也沒有必要再次進行退火。），所 以，如果是一體拉伸成型的產品，使用304不銹鋼材料加工後帶有磁性屬於很正常的現象。

3：由於我國使用不銹鋼材料的時間較短，普通消費者對不銹鋼的認識存在一定的誤區，特別是以 磁性辯好壞的方式，本身就是一種誤區，由於這種認識的存在，很多商家使用耐腐蝕性較差的 類似200系列（201.202等）型號材料（無磁性或弱磁性）來加工產品。從磁性的角度上考量同 304的一樣的效果。 然而，不銹鋼種類繁多，不是真假不銹鋼而是用料是否屬實達標的問 題， 要驗其型號非專用儀器不可（如光譜、能譜、化學分析等），普通消費者不可能做到我認為也 沒有必要（隨便做個材料鑒定都要近1K左右）。所以在選用不銹鋼產品時，盡量選用一些有一 定知名度且包裝上明確註明不銹鋼牌號產品（國家明確規定對於食品接觸類的不銹鋼產品，廠 家必須在包裝上註明型號）。

4：另外馬氏體不銹鋼極少用在水槽，主要用在刀具行業；還有另外一類鐵素體不銹 鋼，屬於有磁性不銹鋼，用途也十分廣泛，在水槽行業也有使用，在此不累述。但是就成本而 已，目前水槽用主流用304不銹鋼的成本是最高的。

5. 蘇泊爾不銹鋼壓力鍋吸鐵石為什麼能吸住

不銹鋼中有一類稱作鐵素體不銹鋼，這種不銹鋼是可以被磁鐵吸住的；
不銹鋼按照其金相結構（內部組織的排列方式）可分為奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、雙相不銹鋼 和 沉澱硬化鋼 等幾個類型，其中鐵素體不銹鋼和普通鋼鐵的性能很接近，是可以被磁鐵吸住的。
不銹鋼壓力鍋處於對各方面性能的要求，會局部或全部採用鐵素體不銹鋼。在採用復合材料的情況下，鍋子內膽的若干層材料中，往往會有一層是鐵素體不銹鋼加在中間。

6. 為什麼不銹鋼鍋有的吸鐵石吸有的吸鐵石不吸

不銹鋼里含有金屬鎳，可以使鋼不顯磁性。鎳含量不同，顯現的磁性也不同，但他們都屬於不銹鋼。

有些地方需要使用不含磁性的剛才，比如船隻、潛水艇，為了避免磁性水雷，就要用到不顯磁性的鋼材。

7. 為什麼磁鐵能吸附雙立人的不銹鋼鍋具磁鐵不應該能吸住不銹鋼的

LZ問的好，但是用磁鐵抄來檢測鍋子是不是不銹鋼材料，是不科學的！大家都知道雙立人選用的都是優質不銹鋼材料，但是不銹鋼有個特性就是拉伸之後會帶有磁性，這是因為它的內部結構發生了變化，是屬於正常現象的！如果你非要消磁，就要回火，熱處理，不過這樣鍋子表面就不好看了。所以不銹鋼帶磁是很正常的，又不影響做飯，樓主就放心使用吧！

8. 不銹鋼為什麼會有磁性，能被磁鐵吸住

人們常用磁鐵吸附不銹鋼板材，來驗證其優劣和真偽，不吸無磁，認為是好的，貨真價實；吸者有磁性，則認為是冒牌假貨。其實這是一種錯誤的辨別方法。不銹鋼的種類繁多，常溫下按組織結構可分為幾類：A、奧氏體：如304、310、316、321等；B、 馬氏體/鐵素體：如410、420、430等；

奧氏體是無磁或弱磁性，馬氏體/鐵氏體是有磁性的，通常用作裝飾板的不銹鋼多數是奧氏體型的304材質，一般來講是無磁或弱磁的，但因冶煉造成化學成分波動或加式狀態不同也可能出現磁性，但這不能認為是冒牌或不合格，這是什麼原因呢？上面提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由於冶煉或者鍛壓時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體304不銹鋼中含有少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不銹鋼中就會帶有微弱的磁性。

另外，304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號的鋼帶，生產直徑6cm的鋼管，無明顯磁感，生產直徑2cm的鋼管，因冷彎變形較大磁感就明顯一些，生產方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯，同樣的原理，原本無磁性的304不銹鋼板在製做水槽的冷拉伸工藝處理中，就有磁性的產生，在水槽中體現較明顯的位置就是折角部位，也就是變形度最大的部位。

要想完全消除上述原因造成的304不銹鋼板材的磁性，可通過高溫固溶處理可恢復穩定奧氏體組織（也就是將馬氏體或鐵素體轉變為奧氏體），從而消去磁性（專業術語：消磁處理）。特別要提出的是，因上面原因造成的304不銹鋼有磁性的產生是屬於正常現象，建議大家不要用這一點來衡量不銹鋼板材的好壞，我們建議，購買不銹鋼產品應選有信譽的廠家的產品，不要貪便宜，謹防上當。

所以能否吸住，不能做為驗證是否為不銹鋼的方法。購買需要謹慎。

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9. 真正的不銹鋼能被吸鐵石吸住嗎

配送的不銹鋼蒸鍋和湯鍋就能被磁鐵吸住，請教這樣的鍋是不銹鋼的嗎？ 以下內容供您參考：
先說，不銹鋼的價格高低主要有三個因素：1 材料質量優劣； 2 用材厚薄； 3 工藝質量高低。其中尤以材料質量和材料厚薄影響最大，好的材料是用的鎳含量較高的不銹鋼，這類不銹鋼不能被磁鐵吸住。材料稍差的是用的不含鎳的不銹鋼，俗稱不銹鐵，可以被磁鐵吸住。由於這類不銹鋼中僅含鉻不含鎳，成本會降低很多。所以中低檔的餐具大都是用這類不銹鋼製做的，用來作為配送的鍋具也就是這類不銹鋼了。再次是不銹鐵中的鉻含量也較低，這種材質成本當然就更低，這類不銹鋼都是非正規廠生產的冒牌貨，只要遇到含化學物質的水就很快生銹，但用來製做鍋類的極少（大市場有這類材料的低價茶盤賣）。
作為家庭一般使用的燒鍋，用不銹鐵的就可以，使用中並不會生銹，不影響正常使用，只是外觀略暗而已。鍋都要在火上燒煮的（電磁爐除外），使用一段時間後，即使最好的不銹鋼鍋也都會生成氧化膜，而改變原來明亮的顏色。所以購買時注意的重點應該是製造工藝精細、焊接牢靠、功能性好、款式新就可以了，這樣可以省下不少銀子的。
如果您決意買高檔的，又怕上當，就帶上一塊磁鐵(一般店家也有備的)，用來吸一下，能吸住的是不銹鐵，不能吸住的是不銹鋼，但價格會差不少。