『壹』 什麼材質的不銹鋼鍋好
不銹鋼304的比較好，傳統不銹鋼鍋都是304的,因為304是最廣泛的不銹鋼。400系為含鉻不銹鋼,304為含鉻不銹鋼,304碳含量在0.04-0.06%,鉻不銹鋼碳含量要高的多可達到0.1%。
不銹鋼鍋分類：
1、不銹鋼，在空氣或弱介質中能抵抗侵蝕的鋼即可稱為不銹鋼，即一般的不銹鋼；不銹鋼不一定能耐腐蝕，而耐蝕不銹鋼肯定不會生銹。
2、耐蝕鋼，在某些強腐蝕介質中能抵抗侵蝕的鋼稱為耐蝕鋼。耐蝕不銹鋼肯定不會生銹，當然無愧於不銹鋼之稱謂。
化學分類
鉻基不銹鋼
鐵基不銹鋼
鉬基不銹鋼
不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼（包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型）使用；有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。由於不銹鋼具有上述獨特的性能，不難想像它在國民經濟中所佔有的地位。特別是高科技發展的今天，不銹鋼被廣泛使用在各個不同的領域之中。它可作為化學工業、煉油工業、人造纖維工業、食品、醫葯及日用品工業的耐酸、耐鹼、耐高壓的壓力容器裝置和儲存及運行的槽罐的材料；也可作為電力工業、汽輪機製造行業、船舶工業、航空工業的耐高溫和低溫的構件；在航天工業、核工業中又是製造人造衛星、宇宙飛船、火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料；隨著國民經濟濟的日益發展，人民生活水準的不斷提高，不銹鋼日用製品也已深入到千家萬戶。
『貳』 304和430不銹鋼哪種好多少錢1噸
403和304不銹鋼他們各自都有各自的優點。403不銹鋼具有較好的導熱性能和機械性能，建築裝飾燃回油燒嘴部件、家答庭用器具、家電部件等領域430不銹鋼更好，360不銹鋼它是具有很強的韌性和耐腐燭性能是非常好的，一般在工業和商品醫療等需要耐腐燭性能的行業都是可以選擇304不銹鋼是不錯的選擇。
『叄』 哪個牌子的不銹鋼鍋好
1 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌)
2 雙喜 (中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌)
3 雙立人Zwilling (於1731年德國,十大餐具鍋具品牌)
4 愛仕達ASD (中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)
5 愛妻 (十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司)
6 康寧Corelle (十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國餐具領導品牌)
7 菲仕樂Fissler (於1845年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)
8 司頓STONE (十大烹飪炊具品牌,深圳雲中鶴工貿發展有限公司)
9 WMF鍋具 (德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌)
10 膳魔師THERMOS (十大餐具鍋具品牌品牌,於1904年德國)
1、不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜)，使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。
2、在這類鋼中，有些除含較多的鉻(Cr)外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳(Ni)，使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。
『肆』 不銹鋼鍋哪個牌子好
1 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌)
2 雙喜 (中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌)
3 雙立人Zwilling (於1731年德國,十大餐具鍋具品牌)
4 愛仕達ASD (中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)
5 愛妻 (十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司)
6 康寧Corelle (十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國餐具領導品牌)
7 菲仕樂Fissler (於1845年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)
8 司頓STONE (十大烹飪炊具品牌,深圳雲中鶴工貿發展有限公司)
9 WMF鍋具 (德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌)
10 膳魔師THERMOS (十大餐具鍋具品牌品牌,於1904年德國)
1、不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜)，使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。
2、在這類鋼中，有些除含較多的鉻(Cr)外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳(Ni)，使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。
『伍』 為什麼不銹鋼鍋的價錢相差很多
德國雙立人用得是世界上最頂級的鋼材，定位就是高價高質產品。覺得貴的話可以買雙立人旗下的亨克斯品牌，價格便宜很多，質量也不錯，畢竟是烹調吃到嘴裡的東西，有條件還是買好的比較好。
『陸』 為什麼不銹鋼鍋就這么貴呢到底好不好用嘛
不銹鋼鍋比較貴是因為它的材質成本比較高，並且想對於其他鍋來說，它還有一個功能就是不生專銹，所以會屬相對來說貴一點。針對不同的不銹鋼鍋總體來說，還是比較好用的。
1、不銹鋼的好處是干凈，易洗，不腐蝕，由於用較薄的不銹鋼沖壓成型，所以重量較輕。
2、不足的是傳熱/吸熱/以及保溫較生鐵差。如果家用的話，從方便/輕巧/美觀/清潔/安全的角度看，無疑佔有優勢。
『柒』 不銹鋼鍋一般用的哪種不銹鋼
304、201、202不銹鋼，由於含鎳的不同，304含鎳高，防銹效果好，因而價格高，201、202含鎳內少，防銹容效果差，價格也低，可以用磁鐵去吸不銹鋼，能夠被吸住的是201、202。沒有磁性的就是304。
『捌』 請問幾十塊的不銹鋼平底鍋和一兩百塊的有什麼區別
以資深不銹鋼專家的身份告訴你哈~ 不銹鋼什麼價格的都有是因為材質的不一樣內，通常鍋子一般200S 300S 400S都有容在做的，而這幾種的差價會達到20000元每噸，不過坦白說就鍋子的用途來說各個鋼種其實都可以用了，沒什麼區別的，但是要注意傳言（其實沒有被證實），200S做的鍋子因為其中含有MN，高溫下可能會有MN析出，可能會對人體造成輕微的毒副作用，要保險的話就買貴一點的（標有18-8的）的代表是304不銹鋼，是最保險的
忘記告訴你了 因為不銹鋼的傳熱系數只有普通鋼鐵的1/3，所以比較浪費能源，不過現在有三層復活鍋底的鍋子 這種可能會好一點
『玖』 買鍋是買400不銹鋼的好還是買含304不銹鋼的好
不銹鋼鍋一定要買304材質的，這種材質耐腐蝕耐高溫，不會生銹，沒有甲醛污染，缺點是每次炒菜後會粘鍋，你每次都要清洗干凈，至於400，沒有聽說過，請採納吧。
『拾』 360食物級不銹鋼是什麼意思
316食品級不銹鋼是不銹鋼材質中最好的，也是最貴的。
食品級不銹內鋼：304不銹鋼、316不銹鋼和430不銹鋼皆含容 18% 的鉻。316不銹鋼則多加了 10% 的鎳，鎳會導致不銹鋼磁性消失，故也沒有磁性。
鉻-鎳比表示為 18-8、18-10、18-0，由於鎳可以增強不銹鋼合金耐酸鹼的能力，所以 316 不銹鋼是 304 不銹鋼的耐酸鹼強化版，就是為了更強化其耐酸鹼的能力，才多加了 2% 的鎳成為 10% 的含鎳量。
316不銹鋼的成分中另添加了「鉬」為的是增添其抗銹蝕、耐酸鹼的能力，食品容器用316不銹鋼添加的鉬的含量為 2%~3%。