不銹鋼餐具市場怎麼樣

1. 市場上的不銹鋼餐具如何鑒別好壞

選購不銹鋼餐具時，抄可以通過磁鐵來判斷其的防腐蝕性能。被吸引的，裡面鐵的含量多，防腐蝕性能差。反正亦然。
選擇餐具還要看其外部，不銹鋼餐具表面光潔，無明顯拉絲疵印；邊緣無快口、刺毛現象；焊接部位牢固，沒有裂紋；鍋、壺的蓋與身配合適當，不松也不緊；每件商品上均有不幹膠粘貼，表明商標、廠名及規格。外包裝上應有廠名、廠址、商標、規格、品名及貨號。
還要注意的是，不銹鋼不是絕對防銹，要避免和酸性鹼性元素接觸。

2. 不銹鋼櫥櫃的市場前景怎麼樣

隨著我國不銹鋼產業的發展，不銹鋼櫥櫃作為不銹鋼產業發展的主要產物，在家居市場中佔有重要的地位。我國經濟的不斷發展，不銹鋼櫥櫃的市場競爭越來越激烈，這就需要不銹鋼櫥櫃企業積極改變經營模式，提高競爭力。
參考《不銹鋼行業發展前景預測與轉型升級分析報告》顯示，不銹鋼櫥櫃在一定范圍流行不衰，原因大約有二：一是它的強烈現代金屬風格，深獲熱愛現代時尚氣息人士的熱捧;二是受木質櫥櫃容易上潮開裂之致，不銹鋼恰好能彌補木質櫥櫃的缺陷，於是原來只出現在酒店餐館和食堂的不銹鋼材質類廚具被引進了家庭櫥櫃行列當中來了，不銹鋼櫥櫃透露出強烈的後現代特徵，當從這樣的廚房中端出一盤盤美味食蔬，就好像經過工業化的精密鑄造一樣，既清爽又縝密。
未來不銹鋼櫥櫃的發展，無疑是激烈的。隨著消費人群對不銹鋼櫥櫃的認知和個性化的需求。人性化、標准化的生產方式促進廚櫃業的發展，品牌企業在整個廚櫃市場中將主導市場發展，作坊式小廚櫃廠家將會在這場競爭中逐漸被淘汰。

3. 不銹鋼餐具用什麼樣的不銹鋼好

購買過不銹鋼餐具的朋友都會發現，常見的不銹鋼餐具有二種——304,316。這二種不銹鋼究竟是什麼意思呢？哪種餐具更好呢？

我們平常如果仔細注意一下的話，很多人都會發現一般家中的燒水壺或者是不銹鋼鍋上都會標注著304的字樣，一般如果標注了304的話，就說明這個燒水壺的內膽是用304型號的不銹鋼鍋製作的，而除了304之外，還有一種316型號的不銹鋼，這種材料一般也可以用來製作餐具並且價格也會比304高，那麼兩者有什麼區別呢？

一般來說304不銹鋼的主要組成成分是OCr18Ni9，這種不銹鋼在家居生活中的運用會比較廣泛，一般會用它來製作各種餐具、燒水壺或者是不銹鋼鍋，一般這種材料就能滿足我們生活中的正常需要了。

而316 型號的不銹鋼是在304不銹鋼的基礎上添加了了鉬元素，因為又添加了鉬元素所以3016不銹鋼的抗腐蝕性和耐熱性都有了更好的提升，所以316不銹鋼的運用就更廣泛了，一般很多醫療設備也都會用到316不銹鋼，所以價格也會比304不銹鋼更貴，如果光是肉眼判斷的話，我們其實是沒辦法分出兩者的區別的，有很多商家也會利用這一點將304不銹鋼當做316不銹鋼出售，這是後我們就會多花冤枉錢了，但是一般來說304不銹鋼完全是能滿足我們日常生活需要的，我們在挑選的時候也不用聽信商家的說法一定要購買316的不銹鋼，只需要按照304的價格來購買就可以了。

4. 最好的不銹鋼餐具品牌是哪個

凌豐LINKFAIR，WMF福騰寶，Zwilling雙立人等等，僅供參考，沒有最好，只有更好。

5. 不銹鋼餐具的優缺點

1、優點：不銹鋼餐具含錳、鈦、鈷和鉬等微量金屬元素，這些都是人體不可缺少的微量元素，人體不能自行合成，必須從外界攝入。人體若缺乏某一種或某幾種微量元素，就會患多種疾病。用不銹鋼餐具烹調出的食品，人們再食用，可以使自身獲得這些微量元素。

2、缺點：不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因為這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生反應，使有害物質被溶解出來。也不要用不銹鋼餐具煮中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，加熱後與不銹鋼中的成分發生反應，會使葯物失效，有的甚至會產生有毒化合物。

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注意事項：

1、不宜空燒：不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。最需要注意的是，任何餐具包括不銹鋼餐具，在使用一段時間後表面都可能會滋生細菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成員互相傳播細菌的途徑，所以最好對餐具定期消毒。

2、不宜用鋼絲球或砂紙蹭：不銹鋼餐具在使用一段時間後，表面會失去光澤而形成一層霧蒙蒙的東西。可以用軟布蘸上去污粉，輕輕擦拭，即可讓其恢復光亮如初。千萬不要用鋼絲球或砂紙去蹭擦，以免劃傷不銹鋼表層。

3、不宜與鋁餐具搭配使用：因兩者硬度不同，合用時後者更易受損，因鋁和鐵是兩種化學活性不同的金屬，當它們以食物中某成分(如鹽、酸等)作為電解液時，鋁和鐵就能形成一個化學電池，使更多的鋁離子進入食物中。

6. 我國不銹鋼餐廚具行業市場發展狀況如何

不銹鋼廚具製品在炊具產品中屬於中高檔產品，具有高貴、美觀、耐用等優點，符合現代人審美要求以及飲食習慣，其不光發揮傳統烹飪的功能，更成為提升主人品位、家居裝飾檔次的表現。隨著全球炊具市場規模的不斷擴大，不銹鋼餐廚具製品在歐美等發達國家的需求也日益增多。雖然其本身屬於家庭必需消費品，但由於產品款式外觀的快速更新，以及高新技術在該產品生產中的逐步應用，產品智能化、個性化、功能多樣化特徵日益凸顯，更新換代周期縮短，該類產品目前在國外已具備快速消費品特徵。從上世紀90年代起至今，如果說中國櫥櫃行業在這20年中處於萌芽和初步發展階段，那麼已進入2011的今天，行業需要步入一個穩定發展的階段了!對於任何一個與工業相關的行業（尤其是製造業）來說，發展到成熟階段、提升至飽和狀態，企業必定需要形成完整的產業鏈。而不是繼續過去的狀態——經銷與生產完全分離，櫥櫃企業也不能再一味的重前輕後（重銷售、輕生產）。因為櫥櫃行業在大體上屬於工業（即第二產業）范疇，所以行業在未來真正走向成熟的標志就是產業鏈的完整形成。 目前，櫥櫃概念向主室延伸。所謂主室概念從房間格局，如卧室、客廳、書房等不進行分割延伸。櫥櫃的布局在不斷變化，從原來的L形、U字形，向廚房中心位置發展，突破原來的形態，櫃體幾面都不靠牆，中心有島台，水電管線則從地下走。主室概念賦予使用者更大的自由度，讓廚房充滿生機與活力。我國的不銹鋼廚具行業生產企業眾多，競爭相當激烈，但主要幾種在以浙江、上海等為中心的華東地區、以天津、河北為中心的華北地區以及以福建、廣東為中心的華南地區。我國的不銹鋼廚具行業大型企業較少，只有15.5％，大部分為中小企業。這說明了我國不銹鋼廚具業發展還有待規范，產業需進行升級。 近幾年我國不銹鋼廚具行業由於急於擴大規模，造成產能利用率較低，只有60％多。2008年出口退稅下調，各企業紛紛冷靜思考，調整發展戰略，升級產業，創新技術，提高產能利用率。 由於我國的不銹鋼廚具行業是典型的外向型行業，因此華經縱橫認為，2008年金融危機以來，對我國的不銹鋼廚具行業造成了不可估量的影響： 首先，受金融危機影響，美、日、歐三大貿易夥伴需求急劇減少，國際市場萎縮。根據國際貨幣基金組織（IMF）的預測，2009年全球經濟增速繼續回落1.5個百分點，美國經濟2009年將下降0.7％，歐元區2009年經濟將下降0.5％，日本將下降0.2％，新興和發展中經濟體經濟將增長5.1％，比2008年回落1.5個百分點。在這種背景下，必然導致我國不銹鋼廚具行業的國際需求減少，造成我國的不銹鋼企業出口訂單不足，盈利能力下降。 其次，貿易保護主義盛行，貿易摩擦進一步加劇。貿易摩擦與全球或一國的經濟發展狀況呈正比，但經濟發展良好時，貿易摩擦會減少，當經濟發展減弱時，貿易摩擦將加劇。 2008年，受金融危機的影響，我國遭遇的貿易壁壘空前增加，貿易狀況日益惡化。在2008年，美國和加拿大繼續加強對中國企業反補貼調查，澳大利亞也加入了 』兩反 』之列。據統計，近幾年，我國因遭受國外的技術性貿易壁壘每年損失至少幾百億美元，遭受技術性貿易壁壘前五位的國家和地區是美國、歐盟、日本、東盟和俄羅斯，主要貿易夥伴影響我國工業品出口的技術性貿易措施類型集中在認證要求、技術標准要求、產品的人身安全要求、環保要求、有毒有害物質限量要求和包裝及材料的要求等六個方面;受國外技術性貿易措施影響較大的省份排在前五位的是廣東省、山東省、江蘇省、上海市、河南省。 2009年，金融危機的影響仍會進一步加重，我國遭受貿易摩擦和貿易壁壘將不斷增多，增加不銹鋼廚具出口的困難。 另外，金融危機還使不銹鋼行業貿易收匯風險不斷擴大。2008年全球最發達的30個經濟合作與發展組織成員中，有近半數風險增加，中國企業所面臨的全球貿易環境發生明顯扭轉。在此影響下，我國不銹鋼廚具行業收匯風險不斷上升，出口形勢不容樂觀。 我國不銹鋼廚具行業受金融危機的影響面臨著上述種種風險，為了應對金融危機下的出口困境，華經縱橫認為，無論是企業還是政府都要引起相當的重視，採取必要措施，振興我國的不銹鋼廚具業。 第一，不銹鋼廚具企業要積極進行產業升級，提高產能利用率，在做大做強、建立資源節約型產業、發展環保型產業的基礎上優化產業結構，做到資源消耗低、環境污染少，實現可持續發展。 第二，在國內外消費市場萎縮的背景下，企業要盡量做到產品創新來吸引消費者。重點投資產品包括成套產品和歐美風格的產品。單個產品在成本、利潤方面來說都相差不大，成套產品一般附加值較高，更具投資加之;人們越來越追求生活藝術，歐美風尚備受推崇，投資於消費者感興趣的產品，風險較小。 無論流行趨勢如何變化，人們總是嚮往不容易被淘汰的經典。沉穩大氣的黑灰、深咖啡將成為今明兩年櫥櫃流行的色調。從櫥櫃色彩來看，前幾年是以純色為主，單色高光材料，如白色、紅色、橄欖綠、香草等將繼續流行。但在單色背景下，局部進行木紋的點綴或自然的木紋也將會受歡迎，木紋色回歸。根據中國海關總署信息中心數據顯示，我國不銹鋼餐廚具雜件製品出口額歸入「不銹鋼制餐桌、廚房或其他家用器具及其零件」項統計，約占不銹鋼廚具出口總額的10％，2010年出口額達到1.84億美元。從宏觀上講，中國櫥櫃行業在未來的發展還要繼續堅持學習歐洲發達國家（尤其是德國和義大利）的先進理念，但也不可完全照搬照套。由於，我們和歐洲國家的人文環境、資源狀況、人口密度、飲食習慣等諸多因素存在較大的差異，民族櫥櫃企業要因地制宜、堅持自己該有的特色。我們要學習的是歐洲企業的先進制度、先進理念，要學習他們是如何從不成熟走向成熟。 現代廚房設計正在逐漸改變吊櫃和角櫃等傳統布局，以開放式的空間為特點，同時結合了燈光等。傳統吊櫃變得越來越不重要，儲存空間更大的高升櫃成了替代品。古典風格的櫥櫃多為實木材質，框架和門板都是手工雕刻而成的，再加上手工塗漆和打磨，體現返古風格。現代風格的櫥櫃也在跟上這股潮流，仿木紋的櫥櫃比比皆是，從視覺上營造木質的溫暖感，但造型卻現代簡約，有錯位的美感。從微觀上看，櫥櫃企業的生存之道仍然在於「品牌」。但一個品牌要想做到在人們心目中根深蒂固，豈是簡單的提高銷量、佔領一部分市場就能達成的？可以說，在剛剛過去的20年裡，中國櫥櫃企業中少有真正的品牌。他們當中自稱「品牌」的有太多的不成熟——觀念的不成熟、產業鏈的不成熟、整個行業發展的不成熟……而他們最大的錯誤還在於對品牌的理解偏差——只注重銷量，卻忽視產品的品質。 從全球范圍來看，各地區受經濟發展、生活習慣等因素影響，不銹鋼餐廚具市場也各具特點。例如，歐洲與北美地區不銹鋼餐廚具產業發展歷史悠久，市場發展較為成熟，消費者眾多，市場規模較大且逐年穩步增長，2010年分別約佔全球市場份額的40％與25％；亞洲地區市場規模的增長則主要依賴於日本及中東等新興市場強勁需求的拉動，2010年約佔全球市場規模的26％。隨著發達國家勞動力成本的不斷升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業格局發生重大調整，其生產製造環節逐步由發達國家向發展中國家轉移。作為新興發展中國家，我國依靠人力成本和製造能力優勢，吸引國際知名不銹鋼餐廚具企業在我國投資建廠。目前全國現有600多家不銹鋼餐廚具生產企業，53％集中在廣東，21％在浙江，13％在山東，中國已經成為全球不銹鋼餐廚具產品的主要生產基地，90％以上產品出口到海外市場。根據中國海關總署信息中心「不銹鋼制餐桌、廚房或其他家用器具及其零件」項數據統計，我國不銹鋼廚具出口金額除2008、2009年受金融危機影響小幅下降之外，其餘年份均保持平穩增長。2010年出口總額達到18.41億美元，較2009年上升30.66％。根據中國海關總署信息中心「其他餐匙、餐叉、勺等類似的廚房或餐桌用具」項數據統計，2010年隨著金融危機影響的逐漸消除，餐具出口金額已超過歷史最高水平，達到14.02億美元，較2009年上升了26.87％。櫥櫃的標准化問題長期困擾著櫥櫃行業和企業，但近年來有了突破的希望和方向——櫥櫃朝著設備化、集成化方向發展。比如，義大利sheer櫥櫃，整個櫥櫃就是一個圓球，放置中央，旁邊有輔助廚房電器，使用時開啟半球，不用時合起來。日本一些櫥櫃企業一直注重設備化廚房組件的開發。我國也有不少企業正在開發或已經生產廚房一體化設備，如洗碗櫃、水槽一體設備;抽油煙機、爐灶、消毒櫃（烤箱）一體的集成設備。這是對「整體廚房」概念的進一步發展。從90 年代中期至21 世紀初，我國不銹鋼餐廚具的生產技術有了長足的進步。新設備、新技術的應用逐漸增多，開料、加工、表面處理以及焊接技術逐步達到了國際先進水平。該階段雖然在材形開料、模具製造、復合底加工等工序已逐步應用自動開料、模具數控加工、摩擦壓力焊等先進技術。但在各生產工序仍需要大量人工完成，表面處理和焊接工序一般都以人工拋光和人工焊接為主。隨著中國不銹鋼餐廚具產業的發展，不銹鋼餐廚具製造行業技術融入了更多的科技含量和人性化設計理念。

7. 不銹鋼餐具店開在賣調料的地方可行嗎(批發市場裡面，裡面沒有賣這類東西的)謝了各位。

地點應該選擇人流量比較大的地方。之前有朋友是擺地攤的，在菜市場門口的地方擺的，生意還不錯。個人覺得在市場里也是一個不錯的選擇，就是不要太偏僻，在一個角落裡就好。批發的一般是在批發市場，如果是零售，菜市場也不錯。

8. 不銹鋼的行業前景怎麼樣

由於我國不銹鋼生產能力和水平遠遠落後於消費的增長， 因此近年來不得不大量進口不銹鋼材。1996 年不銹鋼材進口達到52.8萬噸，1997年1至7月已進口29 .9 萬噸，其中熱軋不銹鋼板10.2萬噸，冷軋不銹鋼板11.9 萬噸。

我國鋼材市場總體上的供大於求與不銹鋼品種的結構性短缺並存的市場特徵決定了該行業的發展前景相當廣闊。除此之外，仍然有足夠的理由對不銹鋼行業看好：

（1）在我國跨世紀的經濟結構調整框架中， 不銹鋼已被列為五大戰略產品之一，因此， 不銹鋼企業的發展將獲得政府的政策支持和要素傾斜。

（2）隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，不銹鋼的消費需求將越來越大。 根據有關部門對各行業不銹鋼材需求情況趨勢分析，預計到2000年， 我國不銹鋼材消費量為81.37萬噸，其中板材約佔70.11％。 供求缺口的不斷擴大為不銹鋼業的發展留下了足夠大的空間。

（3）從人均消費水平看，世界人均不銹鋼年消費量達3.3KG ， 除中國和印度以外的地區人均年消費量高達8KG，而我國人均不銹鋼材最高年消費量只有0.5KG， 可見，不銹鋼材的消費需求潛力還很大；

2000 年我國部分行業對不銹鋼材需求預測表
單位：萬噸
行業 消費量 占總量比例
石油化工、天然氣 2.3 2.8％
化 工 20（其中復合板1.5） 24.6％
電 力 0.72 0.9％
交 通 0.85 1.0％
日用餐具、廚房設備 15 18.4％
家用電器 1.5 1.8％
其它輕工用品 4 4.9％
建築裝飾 20 24.6％
其它行業 17 20.9％
總 計 81.37 100％

（4）不銹鋼是一種高附加值的鋼材。與普通鋼相比，不銹鋼價格高出5至8倍，利潤大10到20倍。一個年產 50萬噸不銹鋼的企業產值相當於一個年產250到300 萬噸普通鋼的企業，而利潤則相當於一個年產500萬噸普通鋼的企業。因此， 在價值規律作用下， 資本對該行業的偏好將不斷增強。

（5）與國外相比，我國不銹鋼生產企業的規模小而且分散， 生產裝備落後，技術工藝水平低。 目前國內具有一定規模的不銹鋼生產廠家有10多家， 但生產能力達到1萬噸以上的只有太鋼、上鋼三廠、撫鋼、長鋼、重鋼、上鋼五廠、 大連鋼廠七家。這些企業中， 只有太鋼具有生產寬頻不銹鋼卷的能力。 即使從單個企業要素看， 規模擴張和技術升級沖動將推動不銹鋼行業的發展。

綜上所述， 我國目前的不銹鋼生產能力和規模遠不能滿足當前和未來的消費需求， 而我國不銹鋼行業有極好的市場前景，因此， 發展不銹鋼能產生良好的經濟效益。