① 什麼是真正的不銹鋼材質
樓上的回答好詳細，我就簡要回答一下吧。
不銹鋼材質，有著接近鏡面的光亮度，專觸感硬朗冰冷，屬屬於比較前衛的裝飾材料，符合金屬時代的酷感審美。不銹鋼材質通常按基體組織分為：
1、鐵素體不銹鋼。含鉻12％～30％。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高 ， 耐氯化物應力腐蝕性能優於其他種類不銹鋼。
2、奧氏體不銹鋼。含鉻大於18％，還含有 8％左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質腐蝕。
3、奧氏體 - 鐵素體雙相不銹鋼。兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優點，並具有超塑性。
4、馬氏體不銹鋼。強度高，但塑性和可焊性較差。
希望中崛供水的回答能夠幫你解決疑惑！
② 用什麼方法辨別不銹鋼材料的真假
首先，我們用磁鐵吸附一下不銹鋼待測材料，如果吸起來了，代表它內可能是馬氏體（一種不銹容鋼的名字）、鐵素體（另一種不銹鋼的名字）或普通鋼材。
市場上購買的不銹鋼製品其材料成分多半不是符合國家標準的不銹鋼。鑒別不銹鋼最簡易的方法是在100ml蒸餾水溶解8gCuSO4，再加入3滴濃硫酸，將此溶液滴在不銹鋼製品上保持6min，真正的銹鋼制不會發生變化，否則就會在鋼的表面沉積一層銅（這是我工作中用到的最簡單的方法了，千萬別說找不到這些東西）。復雜的辦法就是進行光譜分析，如果有朋友從事這項工作，那也是舉手之勞。
不銹鋼范圍很大、種類很多，有些能吸、有些不能，主要是看鋼中是否含有鐵、鎳、鈷，如有則可吸，否則不能。例如不銹鋼刀就可吸，有些純裝飾用料則不吸，那麼也沒有硬度。
事實上各種不銹鋼耐腐蝕的程度不同的，都不是絕對不銹，如果你要求的主要是防腐蝕功能，常用316L較好，但不能用磁鐵吸的辦法區分。最好辦法是腐蝕試驗，比如酸鹼、鹽霧試驗方法等。
③ 用什麼方法辨別不銹鋼真假哪位高人知道怎樣識別出來
人們常以磁鐵吸附不銹鋼來驗證其優劣真假.304不銹鋼板不吸無磁,認為是好的,反之,則認為是冒牌假貨.其實,這是一種不切實際的辨別方法.不銹鋼的種類繁多,常溫下按組織結構可分為幾類：\x0d1．奧氏體型：如304、321、316、310等；\x0d2．馬氏體或鐵素體型：如430、420、410等；\x0d奧氏體型是無磁或弱磁性,馬氏體或鐵素體是有磁性的.\x0d通常用作裝飾管板的不銹鋼多數是奧氏體型的304材質,一般來講是無磁或弱磁的,但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性,但這不能認為是冒牌或不合格,這是什麼原因呢?上面提到奧氏體是無磁或弱磁性,而馬氏體或鐵素體是帶磁性的,由於冶煉時成分偏析或熱處理不當,會造成奧氏體304不銹鋼中少量馬氏體或鐵素體組織.這樣,304不銹鋼中就會帶有微弱的磁性.\x0d另外,304不銹鋼經過冷加工,組織結構也會向馬氏體轉化,冷加工變形度越大,馬氏體轉化越多,鋼的磁性也越大.如同一批號的鋼帶,生產Φ76管,無明顯磁感,生產Φ9.5管.因泠彎變形較大磁感就明顯一些,生產方矩形管因變形量比圓管大,非凡是折角部分,變形更激烈磁性更明顯.\x0d要想完全消除上述原因造成的304鋼的磁性,可通過高溫固溶處理開恢復穩定奧氏體組織,從而消去磁性.非凡要提出的是,因上面原因造成的304不銹鋼的磁性,與其他材質的不銹鋼,如430、碳鋼的磁性完全不是同一級別的,也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性.\x0d這就告訴我們,假如不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性,應判別為304或316材質；假如與碳鋼的磁性一樣,顯示出強磁性,因判別為不是304材質.另外304不銹鋼經過冷加工,組織結構也會向馬氏轉化,冷加工變形度越大,馬氏體轉化越多,鋼的磁性就越大.相反,質量次一點的200系列不銹鋼,很有可能不帶磁性,由此判定它是貨真價實的不銹鋼,就大錯特錯了.有時候,我們看到客戶在購買不銹鋼螺絲的時候,會帶上一塊吸鐵石來實驗不銹鋼的磁性大小,其實,這種做法是不科學的.事實上,不銹鋼在正常狀態下是無磁性的,冷作加工後略有磁性,只有在真空狀態下才有可能完全無磁.\x0d常用材質：304M冷加工後略有磁性（1.6u-2.0u左右）；304HC磁性為（1.01u-1.6u左右）；316材質冷加工後磁性小於1.01u.各材質均有良好的延展性,易冷加工成型,抗拉強度、屈服強度、均可達到要求.只要您按照實際使用要求,正確選擇產品,相信一定可以滿足您的需要
④ 如何肉眼辨別304和假304不銹鋼
首先可以詢問賣家是否支持葯水測試，不銹鋼材料上面是否有sus的304標志假的不銹鋼上回面是沒有的，其次就是答查看304不銹鋼材質的厚度一般是為一毫米的，手感比較硬不是輕飄飄的。水槽的價格一般在4萬以上，如果給你直接報200多或者300多的就是假的。
⑤ 怎樣鑒別真假不銹鋼
應當 指出，感官鑒別不能分清具體鋼（種）號，只能基本上區別鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼三個大類，其鑒別辦法如下：
色澤的鑒別
經過酸洗的不銹鋼，表面色澤銀白光潔：鉻鎳不銹鋼色銀白呈玉色；鉻不銹鋼色白稍灰光澤弱；鉻錳氮不銹鋼的色澤與鉻鎳不銹鋼相似稍淡。未經酸洗的不銹鋼的表面色澤：鉻鎳鋼呈棕白色，鉻鋼呈棕黑色，鉻錳氮呈黑色（這三種色澤是指氧化較重的色澤）。冷軋未經退火的鉻鎳不銹鋼，表面銀白有反光。
用吸鐵石鑒別
磁石能基本區別兩類不銹鋼。因為鉻不銹鋼在任何狀態下均能被磁石吸引；鉻鎳不銹鋼在退火狀態下一般是無磁性的，在冷加工後，有的會有磁性的。但含錳較高的高錳鋼是無磁性的；鉻鎳氮不銹鋼的磁性情況更為復雜：有的無磁性，有的有磁性，有的縱面無磁性而橫面有磁性。因此說，磁石雖能基本區別鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼，但不能正確區分一些特殊性質的鋼種，更不能區分具體的鋼號。
用硫酸銅鑒別
將鋼材上的氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦，擦後如不變色，一般為不銹鋼；如變紫紅色，無磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。
對於特殊性質的鋼種，我們還需採取以下三種辦法進行鑒別。
磨花鑒別
磨花鑒別是把不銹鋼在砂輪機上磨，觀其火花。如火花呈流線形，並有較多較密的節花，即為含錳較高的高錳鋼或錳氮鋼；如無節花即為鉻鋼或鉻鎳不銹鋼。
退火法鑒別
冷加工的鉻鎳不銹鋼，如有磁性，可取小塊在火中燒紅讓其自然冷卻或放入水中（退火），一般來說，經退火後磁性會顯著減弱或完全消失。但有些鉻鎳不銹鋼，如Cr18Ni11Si4AlTi鋼和Cr21Ni5Ti鋼，因鋼中含有較多的鐵素體元素，其內在組織有相當部分是鐵素體。因此，即使在熱加工的狀態下也有磁性的。
化學定性法鑒別
化學定性法是鑒別有磁性的不銹鋼中是否含鎳的一種鑒別辦法。其方法是，將小塊不銹鋼溶解於王水中，用凈水將酸液沖淡，加入氨水中和後，再輕輕注入鎳試劑。如在液面上浮有紅色絨狀物質，即表明不銹鋼中含有鎳；如沒有紅色絨狀物質，即證明不銹鋼中無鎳（但由於不銹鋼中含鎳量低，一般只有百分之幾，鎳的含量不易顯露或確定多少，一般須用標准樣品實驗多次後才能掌握）。
以上幾種鑒別辦法說明，用感管鑒別不銹鋼，不僅要用幾種方法綜合試驗，而且其試驗結果只能確定某種類型的不銹鋼，不能確定鋼中含有哪幾種合金元素和具體含量。因此說，感官鑒別的方法，目前是極不完善的，有的可能是錯誤的，還有許多的物理現象，還只知其然而不知其所以然，有待於進一步探討。
要正確區別不銹鋼鋼種的最好辦法，是深入調查研究，請有關檢測單位進行檢測判定。這是正確分清不銹鋼鋼種和質量的根本方法。
⑥ 如何肉眼辨別304和假304不銹鋼
首先可以詢問賣家是否支持葯水測試，不銹鋼材料上面是否有sus的304標志假的不銹專鋼上面是沒有的，屬其次就是查看304不銹鋼材質的厚度一般是為一毫米的，手感比較硬不是輕飄飄的。水槽的價格一般在4萬以上，如果給你直接報200多或者300多的就是假的。
⑦ 假的不銹鋼對人體有什麼壞處
首先我估計，您說的假的不銹鋼就是市面上那些看起來顏色白白的，開始一段時間不生銹，過了一段時間又會臟兮兮的那種不銹鋼吧，關鍵是這種不銹鋼還沒有磁性，用磁鐵吸，沒有任何反應，對吧！
您說的的這種假不銹鋼實際就是市面上的200系（學名）的不銹鋼，要命的是現在的大多數不銹鋼廠家為了經濟利益，把200系的不銹鋼的關鍵防銹元素「鎳」的比重降低了（鎳很貴的），而加入了錳、銅、磷等替代元素。
而這種錳銅磷含量高的不銹鋼對人體的神經、免疫、內分泌、生殖等多個系統有非常大的危害。尤其是在醫療，飲料，食品行業絕對不能採用，即使用來做廚房設備，比如鍋碗瓢盆也不行。因為這些元素會通過接觸，烹飪，包裝途徑進入人體從而形成極大的危害。
⑧ 如何辨別真假304不銹鋼
⑨ 如何鑒別不銹鋼的材質
一、人們常以為磁鐵吸附不銹鋼材，驗證其優劣和真偽，不吸無磁，認為是好的，貨真價實；吸者有磁性，則認為是冒牌假貨。其實，這是一種極其片面的、不切實的錯誤的辨別方法。我們舉個例子：
通常用作裝飾管板的不銹鋼多數是奧氏體型的304材質，一般來講是無磁或弱磁的，但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性，但這不能認為是冒牌或不合格，這是什麼原因呢？
上面提到奧氏體是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由於冶煉時成分偏析或熱處理不當，會造成奧氏體304不銹鋼中少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不銹鋼中就會帶有微弱的磁性。
另外，304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏體轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號的鋼帶，生產Φ76管，無明顯磁感，生產Φ9.5管。因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。
這就告訴我們，如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應判別為304或316材質；如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強磁性，因判別為不是304材質。
二、什麼是合金分析儀
做不銹鋼最先應該的就是要了解這些材料的性能和用到什麼地方。一般不銹鋼放在一起是看不出那個是304或316的，要用光譜儀去測試成分。
檢測金屬，用到合金分析儀。光譜儀可以分為熒光光譜儀和x射線衍射光譜儀，而合金分析儀只是光譜儀的一種 。
合金分析儀是基於X射線理論而誕生的，它主要用於軍工、航天、鋼鐵、石化、電力、制葯等領域金屬材料中元素成份的現場測定。
合金分析儀的是一種XRF光譜分析技術，可用於確認物質里的特定元素， 同時將其量化。它可以根據X射線的發射波長（λ）及能量（E）確定具體元素，而通過測量相應射線的密度來確定此元素的量。如此一來，XRF度普術就能測定物質的元素構成。因此，就可以有效區分不銹鋼的成分和種類。