怎麼讓不銹鋼不沾手印

1. 不銹鋼鍋如何不粘

養鍋步驟
1. 這是一個不銹鋼鍋，清洗干凈。
2. 開火加熱鍋子。同時倒入一點白醋(只要是食用白醋都可以)，持續加熱到接近滾燙，關火。
3. 然後准備一個鋼刷，用滾燙的醋把鍋子內面整個用力刷洗(多墊一塊海綿布這樣刷才不會燙到手)。
這個步驟要仔細刷，每一個地方 (尤其是煎東西的接觸面)都要用力刷到。這樣可以除去不銹鋼毛細孔內的污垢和雜質。刷干凈後倒掉白醋，用清水沖干凈。
4. 然後用大火加熱鍋子，加熱到所有的水滴都蒸發掉，再繼續加熱一下下，讓鍋子很熱(不要熱到把鍋子燒壞了)。
用一點點水倒進去試驗鍋子有多熱，那水珠直接已經在鍋面滾動，有點像水銀一樣(上圖右)，這樣鍋子就很夠熱了。
5. 這時候轉中小火，同時倒入色拉油(或其他你平常在炒菜的食用油)，然後不斷將鍋子搖一搖、轉一轉。確保鍋內面都有粘到油，此時鍋子都用中小火保持溫度，至少讓油在鍋子裡面待兩三分鍾。這個過程就是要不銹鋼鍋表面的毛細孔可以吸進這些油，達到不粘鍋的效果。
差不多以後就關火，這時候養鍋就算完成。
你如果需要煮菜，就可以開始煮了。
如果不需要立刻就用來煮菜，等冷卻後把油倒掉、用水和洗潔精把鍋子洗干凈。把鍋子擦乾的時候，你會發現此時鍋子感覺非常油亮。
每次使用前需受熱均勻
請注意，每次煎東西時，仍然先開中小火，冷油下去以後，保持中小火加熱油約兩分鍾。
順便把鍋子動一動，讓油均勻的粘附在鍋子內面，這個步驟以後，就可以將火開到你需要的強度，像平常一樣煎東西炒菜了。
注意，提前讓鍋內的油均勻受熱很重要。在美國線 上廚藝學校ROUXBE的「What happen when heating a pan」影片中，指出當不銹鋼鍋加熱時，金屬分子受熱後會開始向各個方向膨脹，在鍋子表面的「孔」(pore)會受到推擠，造成部分」孔」閉合部分」孔」 打開，如果在這個時候放入食物尤其是油脂含量較少的魚肉與雞胸肉，便會發生粘鍋現象!
當鍋子加熱到適當的溫度時，「孔」被推擠的現象消退(subside)，粘鍋現象便不會發生!以此原理來看「養鍋」，推測養鍋的過程是讓鍋子表面的「孔」均勻張開，當食物鍋子表面的個孔對食物的附著大小均勻，就不會產生粘鍋的現象。
不銹鋼變身不粘鍋，實際效果展示!
來示範一下煎荷包蛋，看看是不是真的那麼神奇。
將一顆蛋打下去，等蛋白略成形了;
緊張緊張，用鐵鏟稍從蛋白邊邊掀一下，恩，已經成形了，於是搖動鍋子…….
嘿~~~荷包蛋果然在鍋子內面溜來溜去，你看看~~你看看~!
第一顆蛋油用得稍多，所以把油倒干凈一點，再煎第二顆蛋。
等蛋白成形後，用鍋鏟稍微在邊邊又掀一下，哈，果然還是不粘。
輕輕鬆鬆煎出兩顆完整的荷包蛋，你說是不是太神奇了?
最後把鍋子像平常一樣清洗完，鍋內面仍舊保持亮亮的油光，不粘的效果仍在。
當然要使用一段時間後才知道可以保持多久的不粘效果，不過通常都可以撐好一陣子。
難怪以前看到快炒店的鍋子，只是鐵鍋，可都很「油亮」，而且都不粘。好像他們都知道養鍋的秘訣。大家要學起來喔!
為了你和你家人的健康，這樣就可以不需要再使用市面上的特氟龍不粘鍋，不用擔心不知道吃進去多少致癌物質。而且不銹鋼鍋通常都很耐用，可以省下經常更換不沾鍋的錢哦!

2. 不銹鋼拉絲板安裝時留下的手印和油污怎麼弄乾凈

不銹鋼拉來絲板安裝時留下的手印和油污源可以將麵粉與白醋混合，然後倒入礦泉水瓶內搖晃均勻，准備一塊抹布，將瓶子里的混合液倒入抹布內，即可使用該抹布開始清潔工序。

如果遇到油污嚴重的，可以直接倒入混合液，用鐵絲刷進行輕柔揉搓，放置2分鍾之後，即可看到一層層肥膩膩的油水嘩啦啦地流下來了，然後用清水沖洗即可。

如果材質本身光澤度要求不高或希望焊斑清除時間短，可以用專業的油污清洗劑，順拉絲方向擦乾凈；時間短，也能清除徹底。

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日常清潔小妙招

1、錫箔紙：替代鋼絲球

烘焙用的玻璃烤盤經常會沾到油污洗不掉，把它泡在有洗碗精的水裡，再用烘焙燒烤用的錫箔紙來代替尖銳的鋼絲球，這樣洗不會刮傷玻璃也能做到清潔。

2、咖啡濾紙：屏幕擦拭

電視屏幕、計算機屏幕或是手機屏幕，用久了難免會沾上油或是灰塵，都可以用咖啡濾紙來清潔，一點也不留毛屑和纖維。

3、鹽巴：疏通下水道

使用久了多少都會因為毛發或是屑屑堵塞的下水管道，用120克的鹽巴加入1公升的熱水，有助於緩解下水道的堵塞。

3. 不銹鋼板表面怎麼處理才能不留下手印

• 不銹鋼表面處理可以做油磨等方式（具體做什麼樣的表面處理，可以致電專門版做不銹鋼表面處理的加權工廠）可以不容易留下指紋。

• 但是這只能把不銹鋼板材送至加工廠做，如果你已經把不銹鋼板材已經安裝上去的話，是很難再做表面加工了。

• 可以買一種叫做微納米表面保護劑的，或者叫做不銹鋼保護液的，可以有效去指紋，安裝了也沒問題，擦上去即可，若是拉絲面也可用拉絲布配合保護液進行拉絲同時塗抹。
  

4. 不銹鋼材料表面要經過怎樣的處理才不會留下手印等

光亮不銹鋼管表面不管怎麼弄，都會留手印，一定不能有手印的話，就將不銹鋼管進行拉絲處理，佳麒不銹鋼拉絲管一般都不會留手指紋的。

5. 不銹鋼鍋粘鍋要怎麼處理才讓它不粘鍋

先用拋光機拋光，拋光完了洗干凈加熱後放點食油

6. 如何讓鋼化膜不粘手印

這個沒辦法…畢竟人的皮膚是會分泌油脂保護皮膚的。你可以在有手印的時候用干凈的軟布擦一擦就好了！全棉的衣服也行！我自己就是那麼清理的！

7. 怎樣防止不銹鋼餐具上有手印

和不銹鋼材料有關，在做餐具前沒做抗指紋，如果做了上面就不會有

8. 不銹鋼板表面怎麼處理才能不留下手印呢

9. 如何去除不銹鋼表面的手印

不銹鋼保潔水可以去除不銹鋼上的手印