Ⅰ 可以直接用作食用餐具不銹鋼的材質是什麼,謝謝。
304號也是18/8
型號 201—1Cr17Mn6Ni5N,價格低廉,抗腐蝕性差;內
型號容 202—1Cr18Mn8Ni5N,價格低廉,抗腐蝕性差;
型號 304—通用型號;即18/8不銹鋼。GB牌號為0Cr18Ni9。不含鉛,重金屬不超標,國家食用標准級衛生型鋼――應用於杯體及杯身內膽。
型號 316—葯用級的鋼材,應用於手術刀等醫療器械,價格更貴。但強度太高,不利於保溫杯的拉伸變型等工藝的應用。
Ⅱ 餐具的材質有哪些
1.木質餐具:真心不建議,易沾油,如果水洗的話,在我居住的魔都,潮濕多雨,即使是洗滌後擦乾,晾乾,也非常容易發霉,而且黴菌會深入到材質裡面,無法清除。用過一個幼兒原木的碗,後來放棄。
2. 普通瓷器餐具:一般吧,家裡以前用的是這種,易清潔,不過用過骨瓷餐具以後,就全部更換掉了,骨瓷的真心好用。
3. 骨瓷餐具:最喜歡的餐具種類,很多人在使用前不知道有什麼好,其實因為骨瓷貴,很多人沒用過,包括我自己。後來是因為朋友送了2個杯子,用過之後才知道有多好!於是果斷把陶瓷餐具全部換掉了。骨瓷餐具除了好看,手感好,最方便的其實是清潔!清潔!清潔!誰用誰知道!
骨瓷餐具不沾油。不過一定要購買正宗的骨瓷產品,骨粉含量越高越好,最好含45%以上的。記住是真正的骨瓷!不是新骨瓷,或者白瓷冒充的,或者骨粉含量根本達不到標準的。因為骨瓷的釉面比普通陶瓷光滑許多,而且吸水性要比陶瓷低,所以不沾油。輕度油污,基本清水沖洗,擦乾即可,重度油污,需要一點點洗潔精。對於茶垢和咖啡垢,常年油污也很容易清潔,洗潔精泡一段時間,輕擦即可。具體情況你用過就知道了。要知道,之前用普通陶瓷餐具,茶垢和常年的油污是要各種洗滌劑,小蘇打,泡啊,使勁兒擦啊。換骨瓷以後輕松多了。這對於我這樣一個常年和廚房打交道,天天洗碗的人來說,是多麼減輕工作量的一件事情!
4. 其實我還試驗過不銹鋼餐具,雖然買的都是好貨,不過這種材質總是看起來冰冷冷的,而且和骨瓷相比,造型實在是太丑,所以放棄。
Ⅲ 哪種材質的餐具最好 不銹鋼餐具
面對市場上五花八門、用途各異的各種各樣的餐具,我們該如何選擇?什麼樣的餐具最安全最實用呢?不銹鋼餐具:美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生銹,頗受人們青睞,不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬製成,這些金屬中有的對人體有害,因此使用時應注意,不要長時間盛放鹽、醬油、醋等,因為這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生反應,使有害物質被溶解出來。 瓷器餐具:瓷器過去被公認為是無毒餐具,但近年來也有瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,如果燒瓷器時溫度不夠或者塗釉配料不符合標准,就可能會使餐具含有較多的鉛。當食物與餐具接觸時,鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑點、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產品,不宜做餐具。木製餐具:竹木餐具的最大優點是取材方便,且沒有化學物質的毒性作用。但是它們的弱點是比其它餐具容易污染、發霉。假如不注意消毒,易引起腸道傳染病。塑料餐具:目前,常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。這是大多數國家衛生部門認可的無毒塑料,但是與聚乙烯分子結構相似的聚氯乙烯卻是一個危險分子,人們發現一種罕見的肝臟血管瘤,幾乎與經常接觸聚氯乙烯的人相關。鐵制餐具:一般說來,鐵制餐具無毒性。但鐵器易生銹,而鐵銹可引起惡心、嘔吐、腹瀉、心煩、食慾不佳等疾病。鐵制容器也比宜盛油類物質,因為油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質。鋁制餐具:無毒輕巧耐用,物美價廉,但鋁在人體內積累過多,有加速衰老的作用,對人的記憶力也有一定得不良影響。鋁制餐具不宜燒煮酸性和鹼性食物,也不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物。玻璃餐具:清潔衛生,一般不含有毒物質。但玻璃餐具易碎有時也會「發霉」。這是因為玻璃長期受水的侵蝕,會生成對人體健康有害的物質,要經常用鹼性洗滌劑洗除。密胺餐具:又稱仿瓷餐具、美耐皿,由密胺樹脂粉加熱加壓鑄模而成,一種以樹脂為原料加工製作的外觀類似於瓷的餐具,比瓷堅實,不易碎,而且色澤鮮艷,光潔度強。安全衛生,無毒無味,被廣泛應用於快餐業及兒童飲食業等。
Ⅳ 不銹鋼餐具一般用什麼材料
差的用204,201,好的用301 304
Ⅳ 不銹鋼餐具用什麼樣的不銹鋼好
購買過不銹鋼餐具的朋友都會發現,常見的不銹鋼餐具有二種——304,316。這二種不銹鋼究竟是什麼意思呢?哪種餐具更好呢?
我們平常如果仔細注意一下的話,很多人都會發現一般家中的燒水壺或者是不銹鋼鍋上都會標注著304的字樣,一般如果標注了304的話,就說明這個燒水壺的內膽是用304型號的不銹鋼鍋製作的,而除了304之外,還有一種316型號的不銹鋼,這種材料一般也可以用來製作餐具並且價格也會比304高,那麼兩者有什麼區別呢?
一般來說304不銹鋼的主要組成成分是OCr18Ni9,這種不銹鋼在家居生活中的運用會比較廣泛,一般會用它來製作各種餐具、燒水壺或者是不銹鋼鍋,一般這種材料就能滿足我們生活中的正常需要了。
而316 型號的不銹鋼是在304不銹鋼的基礎上添加了了鉬元素,因為又添加了鉬元素所以3016不銹鋼的抗腐蝕性和耐熱性都有了更好的提升,所以316不銹鋼的運用就更廣泛了,一般很多醫療設備也都會用到316不銹鋼,所以價格也會比304不銹鋼更貴,如果光是肉眼判斷的話,我們其實是沒辦法分出兩者的區別的,有很多商家也會利用這一點將304不銹鋼當做316不銹鋼出售,這是後我們就會多花冤枉錢了,但是一般來說304不銹鋼完全是能滿足我們日常生活需要的,我們在挑選的時候也不用聽信商家的說法一定要購買316的不銹鋼,只需要按照304的價格來購買就可以了。
Ⅵ 不銹鋼餐具也分多種材料嗎具體有哪些呢
【不銹鋼餐具分幾種鋼質】
不銹鋼餐具常見的鋼材有:奧氏不銹鋼、馬氏體這兩種不銹鋼!奧氏不銹鋼無磁性而且具有高韌性和塑性,對濃硝酸具有良好的耐蝕性。馬氏體不銹鋼因含碳較高,故具有較高的強度、硬度和耐磨性,但耐蝕性稍差。奧氏體不銹鋼一般用作大部分餐具,叉子、勺子等。馬氏體不銹鋼一般只製造菜刀。
奧氏體型:如304、321、316、310等;馬氏體或鐵素體型:如430、420、410等;
【不銹鋼餐具分幾種材料】
不銹鋼餐具在背面或者正面一般都有一串數字,常見的有:「13-0」、「18-0」、「18-8」。這三種代號。代號前面的數字表示含鉻量(鉻是使餐具不生銹的材料),後面的數字則代表鎳含量(鎳是耐腐蝕材料)。
Ⅶ 自助餐餐廳中用的不銹鋼餐具通常是什麼鋼材材質
不銹鋼餐具一般304鋼材,Salma Kahn
Ⅷ 不銹鋼餐具的用鋼標準是什麼
健康的不銹鋼餐具都是使用食品醫用級別的304不銹鋼材質,Salma kahn他們家賣的就是食品級餐具