新不銹鋼盆為什麼發黑

1. 不銹鋼餐具發黑是怎麼回事

此黑色應該是氧化膜的顏色。

由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用回不銹鋼炊答具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦，鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮，洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。

炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。炊餐具在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。

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注意事項：

1、不宜盛鹽和醋：食鹽和食醋會破壞不銹鋼表面的鈍化層，溶解其中的鉻元素，釋放有毒且致癌的金屬化合物。

2、不宜使用強鹼性物質清洗：不能用強鹼或強氧化性的化學葯劑洗滌不銹鋼餐具。因為這些物質都是強電解質，會與不銹鋼起電化學反應。

3、不宜空燒：不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。最需要注意的是任何餐具包括不銹鋼餐具，在使用一段時間後表面都可能會滋生細菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成員互相傳播細菌的途徑，所以最好對餐具定期消毒。

2. 為什麼不銹鋼盆會發黑

不銹鋼材料是不會出現發黑的材料變化的，因為內部結構造成性質比較穩定，如果發黑可能是油脂產生的污漬，用麵粉擦一下就可以。

3. 為什麼我新買的不銹鋼碗，用手拿了以後手會黑黑的

這樣的情況一般是在不銹鋼在加工拋光過程中所遺留的殘雜物，遇手或水自內然會有發黑的現容象。但經過清洗後就沒事情的。
不銹鋼餐具微毒性，不銹鋼中的鎳、鈦等對人體有害。
因此，使用時必須注意：
①不可長時間存放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，長期存放，會與不銹鋼起電化學反應。 ②切忌用不銹鋼鍋煎中葯，因中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別在加熱條件下極易與不銹鋼發生化學反應。 ③切忌用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。

4. 新買的不銹鋼盆活面面發黑是怎麼回事

沒清洗干凈，第一次洗一定要用水泡泡，然後再放些洗精潔用洗碗巾仔細擦洗，完全洗干凈之後用的時候就沒會有黑的東西了，黑的是不銹鋼製品拋光製作過程中留下來的蠟

5. 為什麼不銹鋼的餐盤會發黑

洗干凈就不會有了用海綿蘸洗潔精刷洗就可以去掉落了。

6. 新買的不銹鋼盆洗越黑怎麼回事啊

不銹鋼盆表面鍍了一層很難被氧化或有緻密氧化膜的一些金屬，經常洗會把這層鍍的金屬洗掉，露出的鐵在空氣水和氧氣的作用下，會生成鐵銹，就是那些黑點！

7. 不銹鋼盆的邊緣為什麼會發黑

正宗的來不銹鋼材料是不會出現自發黑的材料變化的,充其量是污漬.
如果是不銹鐵的,情況就不同了,可能是材料彎曲成型時造成的變化,隨著使用時間的延續,會發生變化,比如污漬容易侵入材料體且不易去除
不銹鋼本省具有抗菌的功能.

8. 新買的不銹鋼餐具 怎麼用紙巾一擦就黑色的東西 那是什麼 對人體有害嗎怎樣除掉

你好，

原因如下：

1.表面的物質是一種化學拋光材料，叫拋光蠟。作用是能夠讓不銹鋼餐具內變得更光滑。

2,。是否容有害?

是的，不銹鋼拋光蠟主要成分是有機溶劑，如丙二醇二甲醚等，對身體是有害的。長期使用會造成細胞異變，精神萎靡不振，記憶力下降等問題。

3.去除方法：（1）第一次使用時，用熱水浸泡，用洗滌劑擦拭

（2）在後期使用過程中經常擦拭餐具