不銹鋼鍋不能超過多少度

❶ 不銹鋼最高可以耐多高的溫度

不同種類不銹鋼耐最高溫度有所差異，一般做為容器的不銹鋼能耐600度，做為密封件時的不銹鋼只能用到315度。工業用的310S不銹鋼最高使用溫度1150度。

銹鋼耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕。不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數不銹鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的ωc（含碳量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。

不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

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不銹鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉澱硬化不銹鋼等。另外，可按成分分為：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。

還有用於壓力容器用的專用不銹鋼《GB24511_2009_承壓設備用不銹鋼鋼板及鋼帶》。不銹鋼產品用途的不同對焊接性能的要求也各不相同。

一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業。但是絕大多數產品都需要原料焊接性能好，像二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機等。

❷ 為什麼不銹鋼餐具不能高溫消毒多度超出多少就會有害

不銹鋼生銹說明不是純的不銹鋼，其實購買的時候很容易區別，你可以帶一塊磁鐵，不銹鋼是不會被吸住的。能吸住說明裡面含鐵。

❸ 304不銹鋼耐多少度高溫

304不銹鋼是抄一種通用性的襲不銹鋼材料，其防銹性能比200系列的不銹鋼材料要強。耐高溫方面也比較好，一般使用溫度極限小於650℃。
304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對氧化性酸，在實驗中得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中，304不銹鋼具有很強的抗腐蝕性。對鹼溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。

❹ 不銹鋼鍋炒菜的最佳溫度。不銹鋼鍋可以在電磁爐上用嗎在電磁爐上的最佳溫度又是多少

不銹鋼的或是鐵質的鍋都可以在電磁爐上用的，一般電磁爐炒菜都是用猛火的，當然也可以根據自己的需要，調節火力大小，用火鍋鍵，就可以實現80到270度隨意調節了

❺ 不銹鋼耐高溫多少度

不銹鋼加熱溫度為1150～1260℃，變形溫度范圍為900～1150℃。

310不銹鋼是奧氏體鉻鎳不銹鋼，具有很好的抗氧化性、耐腐蝕性，因為較高百分比的鉻和鎳，310s擁有好得多蠕變強度，在高溫下能持續作業，具有良好的耐高溫性。廣泛應用於石油、電子、化工、醫葯、輕紡、食品、機械、建築、核電、航空航天、軍工等行業。

鉻鎳奧氏體不銹鋼優良的熱塑性使其易於施以鍛造、軋制、熱穿孔和擠壓等熱加工，鋼錠加熱溫度為1150～1260℃，變形溫度范圍一般為900～1150℃，含銅、氮以及用鈦、鈮穩定化的鋼種偏靠低溫，而高鉻、鉬鋼種偏靠高溫。

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不銹鋼使用注意事項：

1、運用前，可在器皿的外表塗上一層薄薄的植物油，然後在火上烘乾，這就等於器皿外表穿上了一層微黃的油膜「衣服」。運用起來既輕易清洗，又可以延伸運用壽命。

2、運用後立刻用溫水洗濯，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具外表發作效果，招致不銹鋼外表暗淡失神，甚至發生凹痕。

3、不銹鋼器皿清洗後，表面的水跡要擦乾。由於在加熱的時分，特殊在煤球爐上運用時，燃燒時發生的二氧化硫和三氧化硫遇水後會發生亞硫酸和硫酸，這會影響器皿的運用壽命。

4、不銹鋼器皿運用一段工夫後，外表會有一層霧一樣的膜，可用軟布蘸上一些去污粉或許洗潔精擦洗，就可恢復亮光。

參考資料來源：網路-310不銹鋼

參考資料來源：網路-奧氏體不銹鋼

❻ 不銹鋼蒸鍋的水蒸氣的溫度有多高

溫度是100攝氏度,但接觸物產生的效果要比100攝氏度的開水還大,因為水蒸氣接觸涼的東西液化還有放熱，不要懷疑我的回答，小心手被燙傷

❼ 不銹鋼鍋使用時要注意些什麼

1、不銹鋼鍋在使用的過程中切記烹飪或者存放酸性食物，不然酸性食物中的酸會把不銹鋼鍋中的一些成分。比如說鉻，鎳等析出食物中，非常的不好。

2、不銹鋼鍋是切記熬煮中葯的，因為中葯中含有很多生物鹼，有機酸等特殊成分，也會和不銹鋼鍋中的一些成分發生化學反應，不僅會讓葯物失效，還會產生不好的物質。

3、不銹鋼鍋在使用的過程中是切記空燒的，因為不銹鋼鍋要比其他材料的鍋具，導熱系數要低，熱傳導也就比較慢，一旦出現不銹鋼鍋干燒，就會讓鍋具表面金屬鍍層老化，最終脫落，影響不銹鋼鍋的使用壽命。

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注意事項：

1、要注意不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

2、鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮;洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。

3、炊餐具在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。

4、炊餐具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。

❽ 不銹鋼鍋在高溫170-200度是否會產生毒素

不銹鋼防銹的原理是在鋼鐵冶煉時加入了適當的鉻、鎳甚至鈦元素。例如標準的304不銹鋼，內含有18%的鉻（容Cr）、9%的鎳（Ni），而鉻、鎳這類元素非常穩定，完全不會在170-200度這樣的工作溫度下甚至更高的溫度下析出什麼有毒有害毒素。你如果看了全世界許多的食品廠和制葯廠，就可以看見幾乎所有的設備和管道都是不銹鋼製造的，而這些企業生產時的溫度許多都超過200度，證明合格的不銹鋼工作時是很安全的。

❾ 304到底不銹鋼可耐多少度高溫

最好是在復800度以下，不般制不超過600度，也看使用年限的和板厚的。

❿ 醫用不銹鋼鍋的標準是什麼

醫用不銹鋼鍋的標准要求：
（1）手柄選擇：容量超過3.75L 或裝滿水後總重量超過5千克的鍋具（淺鍋除外） 必須裝有兩個手柄。
(2)手柄位置：手柄位置應該在裝滿水後鍋具的重心以上；淺鍋則要求手柄和鍋底水平
投影面的距離不得小於30厘米（沿手柄長度方向在手柄的中心點進行測量），如果為雙邊鍋，則測量位置為正常使用時手柄的最低握執點。
（3）手柄：正常使用手柄時應該確保不會觸及那些過熱的表面（對於此類過熱表面，制
造商應該在 說明書中指明為確保安全使用鍋具採用必要的防護方法是必要的）。所有帶金屬手柄的鍋具，應該有警告標（低粘度貼紙），如果一套鍋具不止一個鍋，則至少最大鍋上要有該警告標。
（4）容量：如果有宣稱容量，則實際容量不得少於宣稱容量。
（5）直徑：宣稱的底徑與實際測量的兩個底徑平均值（垂直方向）偏差不應超出+/-10
厘米；宣稱的其他直徑與實際測量的兩個直徑平均值（垂直方向）偏差不應 超出+/-5厘米
（6）鍋底形狀：從下面看時，鍋底不應該有凸起（除非產品的設計特性排斥該要求）。
以上的結構要求如有違反，均列為產品設計缺陷，算嚴重缺陷， 如所有產品都有這個問題，則退貨返工。