不銹鋼擀麵杖如何清洗

㈠ 新買的擀麵杖有氣味怎麼除掉

可用開水加鹼煮沸消味。

擀麵杖產生氣味的可能：

1、新買的擀麵杖，很可能是新鮮的樹枝做的，還沒用經過自然晾乾就包裝了，樹枝椏經過密氣包裝後，樹枝表面細胞死亡腐爛的氣味所致。這樣的情況只需要清洗一下擀麵杖，並且晾乾即可，不可用暴曬，否則會彎曲的。

2、製作工廠使用了防腐劑，一般以甲醛最有效，此種情況就需要不斷的清洗了，使用酸性清洗液比較合適，能夠中和甲醛，達到快速清除的目的。但是還是需要半個月以上才能夠實現目標的。

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種類

擀麵杖有好多種，分為單手杖、雙手杖、橄欖杖、花擀杖、走槌。河南用的擀麵杖：餃子皮、餛飩皮等小面積的麵皮是用兩頭尖尖的小擀麵杖，而擀麵條時用的則是又粗又長等直徑的大擀麵杖。

山東是兩頭和中間平的。還有『走槌』也是擀麵杖，有擀麵條的大擀麵杖，擀餃子皮的小擀麵杖，有中間是空的中間加上一根軸的。

總的說，擀麵杖木材以香椿木為上品，其他次之。擀麵杖有長與短，長的用於做面條；短的用有擀麵皮，即做餃子皮等。

㈡ 擀麵杖上的蠟怎麼去除

1、首先准備一個干凈的容器，將要清洗的擀麵杖放進容器裡面

㈢ 剛買回來的擀麵杖使勁洗了一下可以直接擀餃子皮么

只要購買的擀麵杖是正規廠家生產的就可以立馬投入使用。

擀麵杖有好多種，分為單手杖、雙手杖、橄欖杖、花擀杖、走槌。河南用的擀麵杖：餃子皮、餛飩皮等小面積的麵皮是用兩頭尖尖的小擀麵杖，而擀麵條時用的則是又粗又長等直徑的大擀麵杖。

山東是兩頭和中間平的。還有『走槌』也是擀麵杖，有擀麵條的大擀麵杖，擀餃子皮的小擀麵杖，有中間是空的中間加上一根軸的。總的說，擀麵杖木材以香椿木為上品，其他次之。擀麵杖有長與短，長的用於做面條；短的用有擀麵皮，即做餃子皮等。

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但凡要吃餃子、切面、包子、烙餅之類的麵食的時候，一道必不可少的工序就是擀麵。盡管自己動手做麵食的機會不是很多，可是擀麵的技術如同游泳一樣，一旦學會便終生不忘。

擀麵的時候，面餅擀得越園越勻越顯出擀者的功夫，擀到得意之處，還會在欣賞自己傑作之餘，一邊撒上一層乾粉一邊用擀麵杖敲打出一連串的鼓點子來，很有點兒架子鼓的效果，可惜這種情景只能在一些小城市甚至農村的飯館里才看得見了。

所有擀皮兒的活兒當中，包子皮兒最好擀，皮兒厚不說，吃一次也包不了多少個，一會兒就完活兒了。就數餃子皮兒和餛飩皮兒麻煩，要擀得勻、薄，而且數量多，一個人吃20個，仨人就得60，且擀一陣子的。

這兩種皮兒的要求還不一樣，餃子皮兒中間得有個臍，略略厚一點兒，以免煮的時候掉底兒。餛飩皮兒薄不說，因為撒了澱粉還忒滑溜，不好擀。麻煩歸麻煩，比起外邊兒用鐵香煙桶一個一個摁出來的強萬倍。

㈣ 新買的桿麵杖如何清洗

用熱水清洗表麵灰塵，搽干後再用食鹽搓洗整個擀麵杖~等待一會讓食鹽充分侵入木頭纖維里再用熱水重新沖洗干凈

㈤ 擀麵杖新的買來要抹油嗎起來手很油能不能把油洗去

回來的擀麵杖只要是正規廠家生產的清洗後都可以直接投入使用，使用時也不容易粘面，合格的擀麵杖採用五毒無害的材料製作而成，而是一種化學清漆，這種清漆對人體有一定的毒性。會危害人體的健康，並用清水沖洗干凈。

方法：將擀麵杖放入剛燒開的熱水中浸泡半天，熱水的高溫可以殺滅擀麵杖上含有的有害細菌，應該具有木材特有的顏色及花紋，顏色特別艷麗的擀麵杖可能加入了某種對人體有害的顏料。

買到一些不合格的擀麵杖的處理方法：

1、聞氣味，不應該有任何異味，有異味的擀麵杖可能含有對人體有害的化學物質。

2、看外觀，合格的擀麵杖採用天然木材加工而成，難免有一些假冒偽劣產品混入其中，選擇外表光滑的擀麵杖，光滑的表面更容易清洗。

正規廠家生產的擀麵杖採用五毒無害的木材加工而成，表面光滑塗有樹脂清漆，因為其採用的原料五毒無害所以經過簡單的清洗就能投入使用。

但是有一些未經許可的不法廠家為了利益，（建議）下面的方法去除擀麵杖上的有害物質：

1、用細砂紙將擀麵杖表面的清漆和一些化學顏料打磨干凈。

2、市面上的擀麵杖品種眾多。將浸泡過的擀麵杖用清水沖洗干凈，使用一些廢舊傢具的木材加工擀麵杖，表面噴塗的清漆也不是樹脂。所以在購買時應挑選一些符合相關衛生安全規定的產品，可按下列方法進行挑選，長時間的浸泡可以使擀麵杖中蘊含的有害物質溶解到水中。

3、看外表，放在陽光充足又通風的地方進行晾曬，陽光中的紫外線可以殺滅擀麵杖上殘存的細菌。

4、撲上些麵粉，木材浸濕後水會保留一部分在裡面，撲上麵粉後，再用就不會粘餃子皮了。

5、如果追求完美的話可以消個毒最好用熱水燙燙，用熱水把擀麵杖浸泡一會，拿出後晾乾即可。

㈥ 新買的擀麵杖是先塗油還是先清洗

新買來的擀麵杖，應該是先清洗晾乾，然後再進行塗油。

㈦ 新擀麵杖如何保養

如何正確清洗擀麵杖

小竅門步驟如下：

第一步：首先我們准備一個干凈的容器，將要清洗的擀麵杖放進容器裡面，接著再往容器裡面撒上一些食鹽即可。
第二步：然後再倒入一些食用鹼，再倒入適量的開水，將擀麵杖浸泡在食鹽加食用鹼的混合溶液中，只需要浸泡10分鍾左右即可。
第三步：最後用一塊百潔布沾幾滴洗潔精，在擀麵杖上搓洗幾下就可以了，用清水沖洗干凈，擀麵杖就清洗的乾乾凈凈了。
清洗擀麵杖的方法：

准備素材：盆子（大小能放得下擀麵杖）、小蘇打、食鹽適量、筷子、熱水適量、小碗、干凈的抹布、

1、首先，需要准備一個干凈的盆子，接著往盆中倒入適量的小蘇打和食鹽，小蘇打和食鹽需要多倒一些。

2、接著往盆中倒入一些燒開的熱水，之後將其用筷子攪拌均勻，然後將家中的擀麵杖放入盆中浸泡。

3、擀麵杖在水中浸泡時會浮起來，水沒辦法完全沒過擀麵杖，這時可以准備一個小碗倒扣著壓在擀麵杖的上方，這樣浸泡15分鍾。

4、浸泡15分鍾後，將擀麵杖取出，用干凈的百潔布擦拭擀麵杖，就好了。

小蘇打具有很好的清潔效果，食鹽具有殺菌消毒作用，清洗後的擀麵杖不僅干凈衛生，還能快速晾乾，簡單實用。