❶ 不銹鋼廚具具有什麼標識才算合格產品
你所說的列印標志只是一種起到標示的作用,就是說明你這種管子用什麼標准專生產的,屬鋼種是什麼等等。判定合格與否要做具體檢測,要參照標准進行檢驗,如標准中規定的化學元素是否滿足,力學性能,物理性能,化學性能,無損探傷是否合格等的一系列檢驗。標准中規定的各種試驗都滿足就是合格產品。
❷ 不銹鋼蒸鍋所有附件上都要有食品級304鋼印才是正規產品嗎
不銹鋼的蒸鍋應該是食品級三零四不銹鋼的,要看他是否有合格證書,證書上面是否印有所有配件均為食品級不銹鋼,只要是正規廠家生產的,應該都會有標記。
❸ 不銹鋼鍋底的標志是什麼意思
"明火"
"紅外爐"
"電熱爐"
"電磁爐"
按照順序來是這四個。
可以用電磁爐。
❹ 不銹鋼鍋如何分辨好與壞
從顏色、細節、工藝上辨別。
第一:觀顏色
優質不銹鋼鍋具質感強,呈亮銀色;而劣質不銹鋼鍋具則呈灰白色。
第二:察細節
優質不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉昇平滑,光潔無裂紋;而劣質不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉升粗糙,有明顯裂紋或修補痕跡。
第三:看工藝
優質不銹鋼鍋具採用鋼鋁鋼高溫高壓鍛打底,連接牢固,不掉底。
第四:選品牌
拒絕小品牌和半路出家的品牌,選擇知名度高、美譽度好、有實力的大型炊具製造商。
使用保養:
1.用中小火做菜:鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底,吸熱快,傳熱均勻,一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要,無需開大火,用中小火做菜的好處是節省能源,鍋具又不易發黃發黑。
2.一般小炒用冷鍋冷油,即冷鍋放入菜後倒入食用油,蓋上鍋蓋,再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時,就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。
3.有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜,可採用熱油熱菜的方法,如果是豆類的需加點水,等冒出水蒸汽,開小火煮一小會即可。
4.煎炸食物時,要達到不沾鍋底的效果,即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收,然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中,開中水火,等2-3分鍾後出現塊狀油紋時,即表示油溫已達到所需溫度。這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時,先試著用鍋鏟輕推食物,如果能推動了,就可以翻一面再煎,如果無法推動,則需要再煎一會再翻面,這樣會確保不粘底,並且能保持食物原來形狀。
5.不要在空鍋內放入食鹽加熱,也不要直接在冷水中放入食鹽,未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽,這樣除了無損鍋具個,更能夠保存食鹽中碘的成份。
❺ 鍋具標識的含義,比如什麼樣的圖標是可以使用什麼灶具的。
鍋具按功能分壓力鍋、煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋、奶鍋、電飯鍋多功能鍋等;按材質分不銹鋼鍋、鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、銅鍋、搪瓷鍋、不粘鍋、復合材質鍋;按手柄個數分單耳鍋和雙耳鍋;按鍋底形狀分平底鍋和圓底鍋。
鍋具標識的具體含義如下:
1、可以用在電磁爐上

❻ 怎樣辨別是不是不銹鋼鍋
不銹鋼鍋中含有一種叫鎳的物質,其含量越高,質量就越好。正規廠家的產品都打專有代號屬。如13~0、18~8,前面數字表示含鉻;後面表示含鎳;如鍋上沒有列印代號,就不含鎳,屬於不銹鐵製品。 另外,還要仔細分析、比較以下幾點:
看品牌:知名品牌的生產技術更成熟,產品質量也更有保證。
看數據:消費者在購買不銹鋼鍋時,可以向銷售人員索取產品耐銹性、耐磨性等數據,再進行比較。
看口碑:要比較哪個品牌在商場賣的好、身邊朋友大多用什麼品牌、使用效果如何,等等。
看細節:通常越是好品質的產品,在材質的選擇和工藝細節的處理上也會越講究,比如具有更多人性化的設計。
❼ 怎麼鑒別不銹鋼鍋的材質
不銹鋼的鍋產品,一般都印著「18—8」、「13—0」等鋼印,這是指產品的原料成分及版身價標志。前面的數字權代表的是含鉻量,而後面的數字代表的是含鎳量。含鉻但不含鎳的產品是不銹鐵,但容易生銹,含鉻又含鎳的鍋,才是不銹鋼的。如果在購買的時候分辨不清楚,可隨身帶一塊磁鐵,以辨其真偽,吸起來的表明是不銹鐵;若是不能被吸起來,則表明是不銹鋼。
❽ 家裡的蘇泊爾鍋底上畫了四個方的圖標,哪一個是電磁爐適用
四個小方圖標分別是
"明火"
"紅外爐"
"電熱爐"
"電磁爐"
你就放心用吧,
❾ 新買的不銹鋼鍋,只用了兩次,鍋底就出現像彩虹一樣的一圈圈的圖案
沒害處,只不過是色素的沉澱
❿ 304不銹鋼炒鍋如何辨別
正常的都是看鍋的包裝上備注的成分