⑴ 不銹鋼不是304的蒸籠蒸包子對人有害嗎
理論上不是304不銹鋼,會含有大量的其它金屬,特別是質量不過關的不銹鋼,含有大量的鉛,用這種不銹鋼蒸鍋蒸包子,會有鉛滲入,最好不要使用。
⑵ 蒸包子的不銹鋼蒸籠多少錢一個,是自己定做的嗎在哪裡有現成的賣
大型超市裡就有賣的,蒸籠是成套的 不銹鋼的一套要120多塊錢,大致是這個價位的
⑶ 竹蒸籠和不銹鋼鍋蒸包子哪種好
竹蒸籠是採用純竹製作的,比較透氣。本身帶有良好的散氣效果,蒸汽會從竹子的縫隙中溢出,過濾掉多餘的蒸汽,保持食物的原汁原味,不銹鋼蒸籠散氣效果差,蒸汽會在蒸籠內迴流滴落在食物上,影響食物原有的味道和外觀。

⑷ 不銹鋼蒸籠,就是蒸包子用的,揭陽和汕頭那裡有買的,需要詳細地址
安徽安慶江鎮——中國面點之鄉——齊明蒸籠。淘寶上有賣,我用的很好。
⑸ 不銹鋼蒸籠蒸包子為什麼包子會是濕的像水煮一樣
因為來不銹鋼蒸籠本身不會自吸收水蒸氣,竹蒸籠以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全飲譽全球。作為一種古老的手工藝品。竹蒸籠的種類主要分為青皮慈竹蒸籠和去青皮楠竹蒸籠,目前青皮慈竹蒸籠比較罕見,主要因為價格低廉,質量不好,80年代初期比較普遍。
去青皮的蒸籠材質多為楠竹製作,採用竹片綁接,因為材料堅硬且結實,比較厚所以都必須把楠竹祛除部分厚度,留下5-6毫米左右的竹篾作為主要材料。

蒸的時間、火侯依材料而異 大部分的材料多用大火來蒸,例如:肉或魚。但是若要蒸蛋時,則最好用小火蒸,其表面才不會有凹處。
長時間蒸時,應該盡量避免中途打開蓋子,因為這樣會讓蒸籠內的溫度下降。最後,請依照材料的多少、大小來蒸,蒸出來的食物才好吃。
⑹ 不銹鋼蒸籠蒸包子底部有黑點
不銹鋼蒸籠蒸包子底部有黑點,這個是不是你的包子底部沒洗干凈呢,不銹鋼那個東西沒洗干凈呢,一般人家蒸包子底下都墊了一個東西都
⑺ 蒸包子蒸籠
金屬蒸籠因透氣性較差,水蒸氣從下往上升時,容易積聚在頂部無法散出,造成鍋內頂部比底內部集聚更多的水氣容及熱氣,上部比下部濕、熱的結果,一個就是表面容易發縐,一個就是出爐時頂部的包子容易收縮,於是同樣的食譜做出不一樣的結果。 一般不銹鋼蒸鍋中含有Ni Cr等重金屬,對人體有害。
2、竹蒸籠的好處是蒸汽不倒流。而且有竹香,如果是帶青皮的竹蒸籠顏色還非常漂亮,使用久了會呈褐色。
⑻ 2層直徑52不銹鋼蒸籠蒸包子需多久
包子做出來涼水上鍋大火蒸30分鍾左右,時間到後關火。
剛蒸好的時候不能立即掀開鍋蓋,因為鍋裡面氣溫高氣壓低,外面氣壓高,外面的高氣壓會把包子壓扁,出現手指印或者塌陷回縮發黃,所以包子蒸好後先等五到十分鍾,慢慢冷卻了再掀開鍋蓋,這樣做出來的包子又白又可口
經驗之談希望對你有用
⑼ 蒸包子的蒸籠買一套要多少錢
家用大概中等尺寸的需要二十多元,不銹鋼的