不銹鋼熬葯有什麼影響

『壹』 熬中葯可以使用不銹鋼鍋嗎會不會影響效果

「熬葯不是燉排骨湯，味道香不香跟葯效沒有關系。」武漢市中醫院葯學基地主任石新華說，陶罐一般用土燒制，用它熬葯確實葯味更濃，但葯效並沒有什麼差別。由於冬季進補的市民比較多，最近他們每天要熬制500公斤的葯膏，用不銹鋼的容器受熱面積更大，可以節約熬制的時間，提高制膏的效率。他們曾做過定量定性的檢測，發現不銹鋼容器不會導致中葯產生化學反應，也不會影響葯效。相反，陶罐在大量熬葯的過程中，葯汁可能會滲透到罐體內，如果重復使用可能導致葯物混雜，影響葯汁純度。

『貳』 不銹鋼鍋熬中葯好不好

不好的，用不銹鋼內膽煲中葯，像你說的，金屬元素化學性質不穩定，容易發生化學發應，影響葯效甚至產生毒副作用。患者服用後有可能出現惡心、嘔吐等現象，加重病情。用陶瓷砂鍋煎葯是因為它的性質穩定，不容易與葯物起化學反應。
我是廣東人，平時就很愛煲湯和煲白粥，這一段我深有體會。用不銹鋼膽煲出來的味道是差很多，我本人的做法，如果我不方便用火來煮葯或湯（比如沒時間看著），我就用有預約功能的電紫砂鍋，像依立、美的等很多牌子都有，作出來的湯味道是很純很鮮美的。
希望我的答案能給你提供一定信息。

『叄』 用不銹鋼鍋熬中葯有哪些壞處

最好用陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐，因其化學性質穩定，不易與葯物成分發生化學反應，並且導熱均勻，保暖性能好。

其次可以用白色搪瓷器皿或不銹鋼鍋。

煎葯忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。因為金屬元素容易與中葯成分發生化學反應，可能是療效降低，甚至產生毒副作用。

『肆』 可以用不銹鋼鍋熬中葯嗎

可以抄，切記、不可用鐵鍋

四物湯襲的葯物組成是白芍熟地川芎當歸，功用：補血活血。主治：血虛血淤造成的心悸失眠，頭暈目眩，面色無華，婦女月經不調，量少或經閉，臍腹疼痛！

女以血為用，所以補血活血救具有養顏美用的效果，因為血可以濡養肌膚！

但方中熟地滋膩，當歸滑潤，所以濕邪困脾不欲飲食，大便泄瀉者不宜服用！

本方是補血劑，所以應該在空腹時服用，沒有特殊的飲食禁忌，也不會使人長胖，但也不是長期服用，月經期也應該停止服用！葯渣外用，可以用一天的時間，每天可以外敷三到五次！

『伍』 不銹鋼鍋可以熬中葯嗎.

可以。

煎葯細節：來

1.器皿工欲善其自事必先利其器，中葯煎煮最好用陶罐、砂鍋或不銹鋼器皿等，切忌鐵、鋁等易腐蝕器皿。

2.浸泡 如同打豆漿前需要浸泡黃豆一樣，煎煮中葯前，應先用冷水將中葯浸泡1—2小時（除用醋、酒泡的葯），要20分鍾。

3.用水 煎葯用自來水即可，水量要浸過葯材表面1—3厘米。葯材過多或易吸水的可適當增加。

4.火候 煎煮時先用武火（即大火）煮沸葯液後，改用文火（即小火）慢煎。

5.鍋蓋 通常，剛開始煎葯時須蓋緊鍋蓋，待水沸時可用兩根筷子撐起鍋蓋，留些縫隙讓蒸氣排出。有些中葯含有揮發成分，如薄荷、藿香等解表類葯物以及西洋參等貴重葯材，煎煮過程中其有效成分易發散到空氣中，則須蓋著蓋子熬。

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煎中葯，是指把抓回的中葯放入砂鍋里的一種煮食方式，可加入涼的飲用水，浸泡20~30分鍾，再加水沒過葯物，將葯砂鍋放在爐火上用中火煎煮。

一般情況分兩次煎煮，第一次煎煮後，把葯液倒出150～200毫升，叫頭煎葯：然後，再加溫水適量（若葯渣放涼再煎煮時應放涼水），進行第二次煎煮，叫二煎葯。有時也可以再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。這要按照醫生的要求去做。

參考資料：熬中葯 網路

『陸』 不銹鋼鍋為什麼不能用來熬中葯

沒說不銹鋼不可煲中葯啊，葯店和醫院煲中葯的機器就是不銹鋼的，是不能用鐵器煲中葯，當然最好是用陶的或瓷的。

『柒』 用不銹鋼器皿熬中葯會不會對身體有危害

不銹鋼，其實就是鋼，學過化學的人都知道，鋼其實就是純度很高的鐵。
在中葯裡面，鐵本身就是一味中葯。
所以，不要用鐵制或者鋁制的器皿熬中葯！！更不要用錫制的器皿熬中葯，
輕則中葯失去葯效，重則中毒！！！！

『捌』 用不銹鋼鍋煎中葯有沒有什麼不良後果不粘鍋呢求答案

切不抄可用不銹鋼鍋煎中葯襲。因為中葯含有多種生物鹼，有機鹼等成分，容易與不銹鋼產生化學反應而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物
中葯湯劑的質量與選用的煎葯器具有密切的關系。現在仍是以砂鍋為好,因為砂鍋的材質穩定不會與葯物成分發生化學反應，其傳熱均勻緩和,這也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可選用搪瓷鍋,不銹鋼鍋和玻璃煎器。但是不能使用鐵鍋,銅鍋,主要是因為鐵鍋或銅鍋的化學性質不穩定,易氧化。在煎煮葯時能與中葯所含的化學成分發生反應,如與鞣質類的成分可生成鞣酸鐵，使葯液的顏色加深。與黃酮類成分可生成難容性聚合物。與有機酸類成分可生成鹽類。這些都會影響湯劑的質量,直接關繫到中葯湯劑的臨床療效。

『玖』 不銹鋼鍋能熬制中葯么 熬出的葯對身體是不是不好啊

鋼鍋按中醫來說，還是不好的。中葯一般忌鐵器。因為中葯可能和某些葯物產生反應，從而降低葯效。至於對身體的損害，那倒不至於。實在沒有其他的就用鋼鍋吧。現在很多人都用這個熬葯，據我觀察，沒什麼問題。