1. 做湯圓的糯米粉涼了搓不成團了怎麼辦
用料
糯米粉
熱水
如何快速搓小湯圓且湯圓堆放在一起相互之間不粘連?的做法
糯米粉放入盆中
倒入適量的熱水用筷子攪拌成顆粒狀。用熱水和面會很粘,熱水要多次少量慢慢加,攪拌成顆粒狀盆底略有乾粉即可,否則就會出現一會兒加粉一會兒加水的狀況。再用手揉成團。
最後揉成這樣
取一團粉像我這樣用手勒成條狀(其餘的面團放在盆中蓋上蓋子,要不時間一長就會乾裂)
放在案板上用雙手搓成條狀(因為要拍照雙手不好操作就用單手示範一下)
搓成小拇指粗的條狀
用刀切成花生米大小的顆粒(切時下刀要干凈利落,不要來回鋸,不然會碎)
像這樣四個一搓,有能力就一次多搓幾個,搓時相互之間不打架就行。搓時不要用太大勁,勁大會碎,用掌心輕揉搓。如果嫌搓湯圓麻煩的話就將切好的小劑子放砧板上,直接在砧板上用手輕輕轉圈揉搓,這樣會更快,但沒有手搓的圓。
搓好了
放入碗中,碗中放一點點干糯米粉(也可不放乾粉,搓好的圓子直接放入碗中,也不會粘)
搓好全部湯圓放入碗中,不要擔心湯圓相互之間會粘連,熱水和面不會粘的,晃晃顛顛將碗中的小湯圓粘上碗底放入的乾粉
放
2. 涼米粉怎麼做才好吃
放五花肉,包菜,海鮮,辣椒姜,蔥花,炒著吃
3. 米粉沖完為什麼還是有顆粒似的很粗糙是水溫不夠沒沖開嘛,可是每次沖完給攪拌完米粉都涼了
沖米粉不能用開水也不能用涼水,應該用40-50度的溫水,先把水準備好,然後一邊把米粉往容器裡面倒,一邊均勻攪拌,這樣就不會有顆粒物了。
4. 為什麼不能用不銹鋼碗沖高鐵米粉
不銹鋼碗從高鐵米粉的話,這個主要是碗不好洗,因為裡面的油的話會干在上面,然後比較難弄
5. 桂林米粉里的脆皮鍋燒怎麼做的
准備材料:帶皮豬肉:750g、鹽:適量、醋:適量。
1、豬肉用清水清洗干凈,起鍋倒入矢量清水,把豬肉放進去煮至豬肉軟爛

6. 大米粉怎樣做涼皮
食材清單
大米粉120g 玉米澱粉40g
水320g 黃瓜半根
胡蘿卜半根 綠豆芽適量
花生碎適量 辣椒油適量
醋適量 鹽適量
蒜泥適量 生抽適量
玉米油適量
烹飪步驟

步驟5
擦乾披薩盤重復步驟3、4製作涼皮,這個量製作大約6張涼皮,厚薄根據自己喜好調整,大湯勺就是飯店裡盛湯的那種,一勺做出來很薄,黃瓜切絲、綠豆芽焯水、胡蘿卜切絲,花生碎用油炒一下,麻汁用溫水調開,放鹽、生抽、醋調勻,澆在涼皮上拌勻裝盤即可
小貼士
如果喜歡吃麵筋可以做塊麵筋拌在涼皮里,沒有披薩盤可以買個涼皮鑼鑼超市有賣或用淺不銹鋼盤子
7. 現在天氣不錯,給寶寶喝米粉還沒開始喝就涼了怎麼辦呢米粉一定要溫開水泡么
您好,是的,米粉需要開水泡,溫度過高的水容易破壞米粉中的營養,涼的時候可以用溫水稍微的熱一下就好
8. 為什麼用不銹鋼燉米粉,米粉一周會變黑呢
因為不銹鋼盆上也有鐵離子,在米粉跟一段時間後會發生氧化現象,於是就變黑變紅了
9. 調成糊狀的米粉涼了之後變的特別稀和奶粉一樣、請問熱一下還�
指導意見: 你好,這情況如果沒有變質的話是可以喝的。祝健康
10. 嬰兒米粉涼了還可以吃嗎
嬰兒到了五六個月的時候,需要及時的添加輔食,而米粉是必須添加的輔食之一,在給寶寶添加米粉的時候,常常會出現米粉放涼了,沒有及時食用的情況,那麼嬰兒米粉涼了可以吃嗎?
嬰兒米粉涼了以後盡量就不要吃了,因為食物都有一定的保鮮期,特別是嬰幼兒食品,由於沒有添加任何的添加劑和防腐劑,所以說這類嬰兒食品的保鮮時期也是較短的。
如果沒有及時食用,那麼很容易出現真菌和細菌的感染,如果寶寶食用了出現的腐敗的食物,那麼就很容易給胃腸道帶來傷害。除此外,嬰幼兒的腸胃功能都是非常弱的,在平時的飲食當中,不應該吃過涼的食物。
如果米粉放涼了給寶寶使用的話,也容易給腸胃功能造成一定的影響,讓寶寶出現腹痛腹瀉,甚至是胃腸功能紊亂的情況。除了嬰兒米粉,其他的任何的嬰兒食品,包括母乳,都應該及時的讓寶寶使用,超過了一個小時就盡量丟棄,不要再食用了。
在給寶寶哺養的過程中,一定要特別的注意衛生。對於日常使用的一些奶具和一些飲食的器具,都要在使用以後及時的進行清洗和消毒,這樣才能確保寶寶的食物完全的安全。
為了避免浪費,應該少量的沖嬰兒米粉,如果不能及時吃完,應該放到保鮮袋或者保鮮膜盒中,放入冰箱里進行冷藏或者冷凍。