A. 怎麼鑒別不銹鋼水槽的優劣
第一：是看材料保證，好的材料就好
第二：是看盆體夠深，盆壁平整無版鼓包，無明顯的拉伸痕跡權；
第三：是看盆體底部平直，鋼性強，無大的彎曲，面板四邊無內凹外凸
第四：是看焊接精密，焊到無虛焊，無裂縫，無氣孔，焊到打磨平直光而勻。
第五：是看錶面處理，主要是珍珠銀面或磨沙，都要均勻有規則，金屬質感好
第六：是看下水配件造作性能好，材質優良可靠耐用。
B. 怎樣挑選不銹鋼洗手盆
不銹鋼洗臉盆不銹鋼總能給人一種時尚的感覺，受到時下年輕一族的喜版愛，不銹鋼洗臉盆和權衛生間其他金屬配件搭配很烘托出一種特有的現代感。
一般不銹鋼洗臉盆都是採用實體後材做的，鋼材料也是經過高度萃取，表面也要經過磨砂或者鏡面電鍍等工序，所以售價不低。
但是不銹鋼也有一個突出的特點，就是容易清潔，只要掬水一沖就光鮮如新。比起玻璃和陶瓷洗臉盆清洗起來確實有點四兩拔千斤的感覺。在選購上沒什麼特別講究，看好款式，了解一下材質和保養要點就差不多了。
C. 選不銹鋼水槽的時候怎麼辨別真假304鋼
不銹鋼水槽的優劣鑒別：
1、水槽鋼板的厚度：優質水槽採用進口304不銹鋼鋼板，厚度為1mm，而普通低檔水槽採用0.5mm—0.7mm，辨別的方法可以從重量和表面是否平整兩方面辨別。
2、防噪音處理：優質的水槽底部經過噴塗或粘橡膠片且不脫落，可減少水龍頭出水對盆底沖擊造成的響聲，起到緩沖作用。
3、表面處理：優質的水槽表面平整，視覺上光澤柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨。
4、內邊角處理：優質的水槽內邊角接近90度，水槽內視覺更大，盆體容積更大。
5、配套部件：優質的落水頭要求壁厚，處理光滑，提籠關閉時決不漏水，碰珠耐用且手感舒適。落水管要求環保一次性料做成，具有安裝容易、防臭、耐熱，耐老化等功能，經久耐用。
6、水槽成型工藝：一體成型技術解決了由於盆體焊接導致焊縫經受不住多種化學液體（如洗潔劑、不銹鋼清潔劑等）腐蝕而出現的滲漏問題。一體成型工藝是一項特別重要的工藝，對鋼板材質要求很高。採用什麼樣的工藝是水槽質量的一種明顯體現。
在選購水槽時，首應考慮深度，部分進口的水盆並不適合國內的大型鍋具。其次是大小，底部是否有防潮措施也是不可遺漏的，並注意以下幾點。
1、根據櫥櫃檯面寬度決定水槽寬度，一般水槽寬度應為檯面寬度減去10-15 厘米。
2、選不銹鋼水槽時，材質厚度要適中，過薄會影響水槽使用壽命和強度，過厚容易損壞被洗滌的餐具。另外還要看不銹鋼表面的平整度，如凹凸不平說明質量差。
3、通常情況下，清洗容積較大的水槽實用性好，深度以18厘米較好，這樣可以防止水花外濺。
4、水槽表面處理以亞光為美觀實用，水槽焊接處要仔細觀察，焊縫必須平整均勻，無銹斑。
5、造型美觀，設計合理，以有溢水口為好。
D. 怎樣鑒別是否是不銹鋼餐具
目前市場上在售的這類產品常見的有不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網、內膽等。如果按照不銹鋼材質分類，一般按組織結構可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類，各材質其耐腐蝕性和衛生安全性能也有所不同。
從這四類的不銹鋼特點而言，馬氏體型不銹鋼其強度硬度高於其他三類，但其抗腐蝕性的能力明顯比其他三類低。按照國標，餐具和食品加工鑽研器具可使用馬氏體不銹鋼，不銹鋼容器類等製品應選用其他三類不銹鋼材質生產。
這意味著，各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不銹鋼。而各種餐具，應選用馬氏體型不銹鋼。
其次，一定要認真觀察產品的外包裝和各項證書、合格證號。
一是注意實物與包裝上描述的內容是否一致；
二是檢查產品是否具有產品質量合格證明、QS標記的生產許可證和許可證編號，以及GB或其他國家認證部門出具的合格證號；
三是產品上是否有中文產品名稱、生產廠名稱和地址；
四是包裝或說明書上是否標明產品規格、等級、主要成分名稱和含量等；
五是包裝或說明書上是否有一些正確的操作規范或者清洗方式的提示；
六是因使用不當，易造成產品本身損壞或可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標志或中文警示說明。
我國《食品安全國家標准不銹鋼製品》GB9684-2011對不銹鋼餐廚具也給出了更具體的標識要求，即在產品或最小銷售包裝上應標識'食品接觸用'；在產品或最小銷售包裝上應標識不銹鋼類型。
最後，有的標簽上會將不銹鋼的型號直接標注出來，也可作為鑒別產品的依據。
E. 怎樣鑒別真假不銹鋼
應當 指出，感官鑒別不能分清具體鋼（種）號，只能基本上區別鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼三個大類，其鑒別辦法如下：
色澤的鑒別
經過酸洗的不銹鋼，表面色澤銀白光潔：鉻鎳不銹鋼色銀白呈玉色；鉻不銹鋼色白稍灰光澤弱；鉻錳氮不銹鋼的色澤與鉻鎳不銹鋼相似稍淡。未經酸洗的不銹鋼的表面色澤：鉻鎳鋼呈棕白色，鉻鋼呈棕黑色，鉻錳氮呈黑色（這三種色澤是指氧化較重的色澤）。冷軋未經退火的鉻鎳不銹鋼，表面銀白有反光。
用吸鐵石鑒別
磁石能基本區別兩類不銹鋼。因為鉻不銹鋼在任何狀態下均能被磁石吸引；鉻鎳不銹鋼在退火狀態下一般是無磁性的，在冷加工後，有的會有磁性的。但含錳較高的高錳鋼是無磁性的；鉻鎳氮不銹鋼的磁性情況更為復雜：有的無磁性，有的有磁性，有的縱面無磁性而橫面有磁性。因此說，磁石雖能基本區別鉻不銹鋼和鉻鎳不銹鋼，但不能正確區分一些特殊性質的鋼種，更不能區分具體的鋼號。
用硫酸銅鑒別
將鋼材上的氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦，擦後如不變色，一般為不銹鋼；如變紫紅色，無磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。
對於特殊性質的鋼種，我們還需採取以下三種辦法進行鑒別。
磨花鑒別
磨花鑒別是把不銹鋼在砂輪機上磨，觀其火花。如火花呈流線形，並有較多較密的節花，即為含錳較高的高錳鋼或錳氮鋼；如無節花即為鉻鋼或鉻鎳不銹鋼。
退火法鑒別
冷加工的鉻鎳不銹鋼，如有磁性，可取小塊在火中燒紅讓其自然冷卻或放入水中（退火），一般來說，經退火後磁性會顯著減弱或完全消失。但有些鉻鎳不銹鋼，如Cr18Ni11Si4AlTi鋼和Cr21Ni5Ti鋼，因鋼中含有較多的鐵素體元素，其內在組織有相當部分是鐵素體。因此，即使在熱加工的狀態下也有磁性的。
化學定性法鑒別
化學定性法是鑒別有磁性的不銹鋼中是否含鎳的一種鑒別辦法。其方法是，將小塊不銹鋼溶解於王水中，用凈水將酸液沖淡，加入氨水中和後，再輕輕注入鎳試劑。如在液面上浮有紅色絨狀物質，即表明不銹鋼中含有鎳；如沒有紅色絨狀物質，即證明不銹鋼中無鎳（但由於不銹鋼中含鎳量低，一般只有百分之幾，鎳的含量不易顯露或確定多少，一般須用標准樣品實驗多次後才能掌握）。
以上幾種鑒別辦法說明，用感管鑒別不銹鋼，不僅要用幾種方法綜合試驗，而且其試驗結果只能確定某種類型的不銹鋼，不能確定鋼中含有哪幾種合金元素和具體含量。因此說，感官鑒別的方法，目前是極不完善的，有的可能是錯誤的，還有許多的物理現象，還只知其然而不知其所以然，有待於進一步探討。
要正確區別不銹鋼鋼種的最好辦法，是深入調查研究，請有關檢測單位進行檢測判定。這是正確分清不銹鋼鋼種和質量的根本方法。
F. 怎樣鑒別不銹鋼水槽的好壞
首先應該是304不銹鋼，是不會生銹的，其次看品牌，像摩恩是專業做水槽的。質量很不錯。再次是看龍頭，是否是陶瓷進口閥芯。龍頭使用次數頻繁。閥芯很重要。
G. 不銹鋼鑒定用什麼方法
購買時，要注意一下幾點：
1、水盆鋼板的厚度：優質水盆採用進口304不銹鋼板，厚回度為1mm，而普通低答檔水盆採用0.5mm—0.7mm，辨別的方法可以從重量和表面是否平整兩方面辨別。
2、防噪音處理：優質的水盆底部經過噴塗或粘橡膠片且不脫落，可減少水龍頭出水對盆底沖擊造成的響聲，起到緩沖作用。
3、表面處理：優質的水盆表面平整，視覺上光澤柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨。
4、內邊角處理：優質的水盆內邊角接近90度，水盆內視覺更大，盆體容積更大。
5、配套部件：優質的落水頭要求壁厚，處理光滑，提籠關閉時決不漏水，碰珠耐用且手感舒適。落水管要求環保一次性料做成，具有安裝容易、防臭、耐熱，耐老化等功能，經久耐用。
6、水盆成型工藝：一體成型技術解決了由於盆體焊接導致焊縫經受不住多種化學液體（如洗潔劑、不銹鋼清潔劑等）腐蝕而出現的滲漏問題。一體成型工藝是一項特別重要的工藝，對鋼板材質要求很高。採用什麼樣的工藝是水槽質量的一種明顯體現。
希望可以幫到您！
H. 大師們，怎麼鑒別不綉鋼盆和鋁盆呀磁鐵行嗎
看光繹度，就行，鋁盆沒有不綉鋼亮，還有就是試硬度，鋁是軟的。對於純的不綉鋼磁鐵是不吸的，所以不能用磁鐵來變別。
I. 鋁盆與不銹鋼盆的鑒別
鋁盆用了一段時間表面的顏色會變的比較暗淡，而不銹鋼的基本上都是比較亮的！