為什麼電飯煲不用不銹鋼

A. 為什麼好點的智能電飯煲都不是不銹鋼內膽，而是鋁制內膽

家裡用的是美的電飯煲，介紹上說是模仿柴火灶做飯，吃起來還可以，但我覺得鍋是一方面，主要還是米的質量好，做出來的飯才會好吃。但是和真正的材火飯比起來還是材火飯好吃，我做過實驗的。球釜電飯煲和普通方煲電飯煲一起做米飯。真的如果大米一樣效果也是一樣的。當然水放多了那什麼都白搭。我家用的蘇泊爾的球形煲，斧金內膽，吃起來很香，主要是選的大米的質量要好，才能蒸出來一鍋香噴噴的大米飯。

米飯做出來好不好吃，不是看電飯煲好不好，是看米的哦，如果大米是好的，用老式的電飯鍋也可以做的香噴噴的。什麼好牌子我也沒試過，小時候土灶台，鐵鍋燒的飯那叫一個香，小時候姐妹多，柴火不缺，你一碗我一碗之後，用菜刀頭鏟出的鍋巴整體象一口鍋，念念不忘。名平的都不賴 我們家用的是格蘭仕的已經用了六年了 沒毛病 蒸的米飯香。米飯燜的你和水的比例恰到好處的就是最好吃的米飯，其次不同人有不同的口味，有的人喜歡吃軟糯的大米飯，走的人喜歡吃顆粒分明有嚼勁的大米飯，因此這個和電飯煲的關系不大。

B. 電飯煲是不是不銹鋼

電飯煲可以用不銹鋼做內膽的，也可以用其他材料，如鋁合金、紫砂等

C. 為什麼電飯煲內膽都是鋁合金制的不銹鋼不行嗎

鋁合金制的內膽導熱優於不銹鋼，所以優選法確定了用鋁合金。
祝愉快！

D. 電飯鍋是不都是不銹鋼和鋁鍋

電飯鍋不一定不銹鋼和鋁鍋。
製作電飯煲內膽的材料目前主要有：鋁、不銹鋼、復合多層材料以及陶瓷(紫砂)。

一：鋁質內膽：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽的製造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。

二、不銹鋼內膽：最好的不銹鋼內膽質是選用304板材加工製成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。

三、陶瓷(紫砂)內膽：紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇製成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸鹼和腐蝕性強，保溫性能好等。

E. 為什麼不生產不銹鋼內膽的電飯煲呢

一樓的不懂瞎說！來什麼源不銹鋼成本高！就是因為做飯粘鍋！見過高端電飯鍋沒有？為什麼最外面層用不銹鋼的中間夾精鐵！最裡面還用不粘層！要做五層才做成一個鍋膽！每層各有用途！要不然直接用不銹鋼壓出來得了唄！成本還低！而且不銹鋼也分三六九等！知道為什麼有的不銹鋼鍋幾千塊！而不銹鋼盆幾塊錢嗎？就是因為薄厚嗎？知道什麼是鉻錳超標嗎？不要讓網路擾亂你正常思維！多用腦子！

F. 電飯煲的內膽到底有沒有不銹鋼的

不銹鋼的少。
不銹鋼雖然安全,但是有缺點,就是加熱有盲點,受熱不均,容易糊,所以電飯鍋采購不銹鋼鍋膽還是比較少的!

G. 電飯煲的內膽都是不銹鋼材質的嗎

不是的。
製作電飯煲內膽的材料目前主要有：鋁、不銹鋼、復合多層材料以及陶瓷(紫砂)。
鋁制內膽：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以和其他金屬或者合金多種復合。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。
不銹鋼內膽：最好的不銹鋼內膽質是選用304特殊板材加工製成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。
陶瓷(紫砂)內膽：紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇製成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸鹼和腐蝕性強，保溫性能好等。喜歡燉湯的家庭喜歡用這種材質的內膽來煲湯。
復合多層材料內膽：如下圖，這個電飯煲的內膽是純銅混合的，從里到外有五層不同的材質，里層的鋁合金可以使電飯煲不粘鍋，非常方便清洗，而且這樣的話，電飯煲受熱更均勻。

H. 為什麼不能用普通的不銹鋼鍋代替電飯鍋煮飯

心理作用而已，味道一樣。

I. 電飯煲用不銹鋼內膽好不好

塗層來 這是很多人都討厭的東西 因為自它愛掉 還說它致癌 說白了 這就是一種炒作 就像美X新出了一個生態鍋一樣 都是差異化 你才會感興趣 先說說特氟龍吧 這種是電飯煲內膽 最好的 材料 只有達到 300度以上的高溫才會 產生致癌物 電飯煲 根本就達不到那個溫度
在說說 不銹鋼內膽 在市面上我們看到的 正明瓦亮的 內膽 其實是 鑄鐵的 電鍍層 這種內膽的好處 就是 好刷洗 沒塗層 生產成本低 缺點就是 不耐酸鹼 不能長時間浸泡 不能幹燒 否是都會變色 和掉層

建議 飯煲別買那麼貴的沒用 一樣都是做飯 其它功能都白費 就跟電磁爐一樣 真正出口的電磁爐 就3個按鍵 一個開關 一個大小火