『壹』 買了一個不銹鋼的鍋 帶磁性的 他們說400系不銹鋼 也叫不銹鐵 我想問下這樣的鍋可以用么 對人體有害么
如果是大品牌。食品級的材質就可以用。對人體無害。
食品級的不銹鋼材料都附合國家標准,請購買有保證的大品牌,例如蘇泊爾,不銹鐵其實就是鐵素體不銹鋼,也有一定的防銹能力,電磁爐的鍋就一定要用俗稱不銹鐵的不銹鋼來做,因為這樣才可以產生磁電發熱效應,不銹鐵是沒有危害的,有危害的是不法商人把一次受過污染的材料當食品級不銹鋼材料來製造產品,相信品牌信譽好的,會有保證一些
『貳』 怎麼樣將不銹鋼上的磁性去掉
在現實生活中,大多數人都認為不銹鋼是沒有磁性的,並藉助磁鐵來鑒別不銹鋼,這種方法很不科學。首先鋅合金、銅合金一般都可以仿不銹鋼的外觀顏色,也沒有磁性,容易誤認為是不銹鋼;而即使是我們目前最常使用的304鋼種,在經過冷加工後,也會出現不同程度的磁性。所以不能只憑一塊磁鐵來判斷不銹鋼的真偽。 那麼不銹鋼的磁性究竟是怎麼來的? 根據材料物理學的研究,金屬的磁性來源於電子自旋的結構,電子自旋屬於量子機械性能,既可以「向上」,也可以「向下」。在鐵磁性金屬中,電子會自動按照同一方向進行旋轉,而反鐵磁性金屬材料中,一些電子按照規則的模式進行,而相鄰電子則朝著相反方向或反平行自旋,但對於三角形晶格中的電子來說,由於每個三角形中的兩個電子都必須按照相同方向自旋,因此自旋結構已經不存在。 通常來說,奧氏體不銹鋼(以304為代表)是無磁性的,但是也可能帶有弱磁性,而鐵素體(主要有430、409L、439和445NF等)和馬氏體(以410為代表)一般都是帶有磁性的。 不銹鋼裡面有一些鋼種(如304等)分類為「無磁性不銹鋼」的是指其磁性指標低於某個值而已,也就是說,一般不銹鋼都或多或少帶有一定的磁性。 此外,上面提到奧氏體是無磁或者弱磁性,而鐵素體和馬氏體是帶磁性的,由於冶煉時成分偏析或熱處理不當,會造成奧氏體304不銹鋼中出現少量的馬氏體或鐵素體組織,這樣304不銹鋼中就會出現弱磁性。另外,304不銹鋼經過冷加工,組織結構也會向馬氏體轉化,冷加工變形越大,馬氏體轉化越多,磁性也會越強。 想要完全消除304不銹鋼的磁性,可以通過高溫固溶處理恢復穩定奧氏體組織,從而消除磁性。 因此材料的磁性是由分子排布是否規則及電子自旋的同向性決定的,我們認為是材料的物理性能,而材料的耐腐蝕性能則是由材料的化學成分決定的,是材料的化學性能,與材料是否有磁性無關。 從不銹鋼發展前景來看,400系代替300系可謂大勢所趨。
『叄』 不銹鋼有沒有帶磁性的啊
奧氏體不銹鋼不帶磁或帶微磁(冷加工的深加工部位,如方矩管的邊角),長專見的如201#、202#、301#、304#、316#。馬氏體屬跟鐵素體不銹鋼是帶有強磁性的(如409#、430#等,刀具大多使用的是這一類),另外在學術上根本沒有不銹鐵這一說法。所以根本不能用帶不帶磁性來分辨不銹鋼的優劣,這只能用來分辨他是不是奧氏體不銹鋼
『肆』 不銹鋼有沒有磁性啊
人們常以為磁鐵吸附不銹鋼材,驗證其優劣和真偽,不吸無磁,認為是好的,貨真價實;吸者有磁性,則認為是冒牌假貨。其實,這是一種片面的、不切實的錯誤的辨別方法。
磁性是由分子排布是否規則、同向決定的,而耐腐蝕性是由其他很多因素決定,比如晶粒的均勻性什麼的吧。
所以我覺得磁性是材料的物理性質,而耐腐蝕性是化學穩定性。大概相關性很小吧,尤其是對於同種材料。
說不銹鋼是不帶磁性是錯誤的。鐵素體不銹鋼好象是磁性的,而奧氏體一般認為是無磁的,但是也可能帶微弱磁性。不銹鋼裡面有幾種專用的品種分類為「無磁不銹鋼」,指標是剩磁低於某個很低的指標,這才是比較嚴格的磁性極小的,就是說其它一般的不銹鋼可能或多或少帶磁性。樓主的304不銹鋼樣品帶磁性就能說明問題,機械加工是可能使材料帶磁性的,和樓主的說法「兩頭經過螺紋加工的部分卻帶有磁性」是符合的。帶的磁性可以通過一定的方法消磁退磁。
『伍』 為什麼多數不銹鋼沒有磁性
首先糾正你的概念,不是多數不銹鋼沒有磁性,而是多數不銹鋼有磁性。只是日常生內活中由不銹鋼製造的用容品沒有磁性,所以讓你形成了這個印象。
所有的鋼材,主要成分都是鐵(Fe)。但是同時還包含許多其他元素,如錳、鉬、鎳、鈦、碳、釩、鉻、硅等等等等。
對於鐵來說,它存在同素異構體,即在不同的溫度下,鐵的晶體結構是不同的,恰恰是由於這種晶體結構的不同造成它磁性的變化。簡單講,鐵的晶體結構是體心立方結構(鋼鐵中稱為鐵素體時,通常室溫下是這種結構)時,具有磁性;鐵的晶體結構是面心立方結構(鋼鐵中稱為奧氏體,通常高溫下結構),就沒有磁性。
有些不銹鋼中,由於加入了上面所說的其它元素,使得它們在室溫下也能夠以奧氏體的狀態穩定存在,所以表現出沒有磁性。它們常常被稱作奧氏體不銹鋼。但是,還有大量其它類型的不銹鋼是處於鐵素體狀態,那麼它們就表現出磁性,它們在工業上大量的應用,比如被稱為鐵素體不銹鋼的。
在一些日用品中,使用的不銹鋼必須沒有磁性,比如機械手錶,它們採用的不銹鋼表殼和表帶,就不能有磁性,因為磁性會造成手錶的機械零件磁化而不能正常工作。
『陸』 304不銹鋼和 400系列不銹鋼的區別
1、兩種不銹鋼的結構體不一樣。
304不銹鋼是奧氏體不銹鋼,400系列的是馬氏體不銹鋼。版
2、兩種不銹鋼的磁性權不一樣。
304不銹鋼沒有磁性,400系列有磁性。
3、兩種不銹鋼的優缺點不一樣。
410是一種400系列不銹鋼。一般來說,304的防銹性和耐腐蝕性更好。在一些特殊的地方,410比304好。例如,410如果需要更高的硬度,但沒有很好的防銹性和耐腐蝕性,它會更好。

4、兩種不銹鋼的硬度不一樣。
400系列不銹鋼可通過熱處理提高其硬度。目前,400系列餐具普遍用於低端產品,304系列餐具用於高端產品,一些高端304餐具將使用316L材料。
『柒』 不銹鋼為何無磁性
從熱來處理的角度是無法解釋的,因為自無論是否熱處理,結果都一樣,只能從物理角度解釋磁性這個物理量,世界上的物質按照磁性可分為三種:鐵磁性物質、順磁性物質和逆磁性物質。說不銹鋼是沒有磁性的這句話是錯誤的,只能說不銹鋼是順磁性物質而不是鐵磁性物質。作為鐵素體它的磁性轉變點是770度,滲碳體是230度,在鐵碳相圖中分別稱為A2線(點)和A0線(點)這個溫度點稱為居里點,是鐵和鐵與碳的化合物滲碳體的物理特性,熱處理也改變不了這個物理特性,居里點就是由鐵磁性轉變為順磁性的溫度點,由於770度以上鐵轉變為伽馬鐵,也就是人們所說的奧氏體,因此,奧氏體是所謂的「無磁性」(實際上是有磁性的,只不過是順磁性而已)的,因此,凡是純奧氏體組織狀態的鋼都是「無磁性」。所以不銹鋼中只有奧氏體不銹鋼才是「無磁性」,像耐磨鋼ZGMn13,雖然不是不銹鋼,但是由於在室溫下是奧氏體組織狀態,因此,也是像樓主所說的是「無磁性」。
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『捌』 不銹鋼是否都沒有磁性
不是。碳鋼、鐵素體型和馬氏體型不銹鋼有磁性。
不銹鋼常按組織狀態分為:馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體(雙相)不銹鋼及沉澱硬化不銹鋼等。另外,可按成分分為:鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。還有用於壓力容器用的專用不銹鋼。
碳鋼、鐵素體型和馬氏體型不銹鋼有磁性,奧氏體型不銹鋼無磁性,但其冷加工硬化生成馬氏體相變時將會產生磁性,可用熱處理方法來消除這種馬氏體組織而恢復其無磁性。

(8)400系不銹鋼怎麼就沒磁擴展閱讀:
鐵素體不銹鋼含鉻15%~30%。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高,耐氯化物應力腐蝕性能優於其他種類不銹鋼。鐵素體不銹鋼因為含鉻量高,耐腐蝕性能與抗氧化性能均比較好,但機械性能與工藝性能較差,多用於受力不大的耐酸結構及作抗氧化鋼使用。
這類鋼能抵抗大氣、硝酸及鹽水溶液的腐蝕,並具有高溫抗氧化性能好、熱膨脹系數小等特點,用於硝酸及食品工廠設備,也可製作在高溫下工作的零件,如燃氣輪機零件等。
馬氏體不銹鋼強度高,但塑性和可焊性較差。馬氏體不銹鋼的常用牌號有1Cr13、3Cr13等,因含碳較高,故具有較高的強度、硬度和耐磨性,但耐蝕性稍差,用於力學性能要求較高、耐蝕性能要求一般的一些零件上,如彈簧、汽輪機葉片、水壓機閥等。