為什麼不銹鋼碗上面有斑點

A. 不銹鋼的碗里有黑點，有危害嗎

影響不是很大，那隻是不銹鋼碗的質量比較差。發生金屬腐蝕，結果就是碗生銹。

B. 不銹鋼盤子上出現一些黑色的斑點，是怎麼回事，餐具是偽劣產品嗎

樓主，作為一個專業的工程師，看見這樣的問題，我還是想補充一點。

首先，你說的，鍍膜假冒不銹鋼的可能性是存在的。今年的不銹鋼原材料瘋長，而且不銹鋼的價格一直都是普通冷軋鋼或者合金鋼的4倍以上。市面上有很多合金鋼鍍膜來冒充不銹鋼（你磁鐵吸不住，排除冷軋鋼的可能，但不排除各種合金鋼的可能）。這樣靠電鍍鍍鉻的餐具表面非常漂亮，但是如果鍍膜層被磨穿就有可能出現你說的情況。不銹鋼製品，表面並不是非常光亮的，而是有一種鈍化的感覺。

其次，不銹鋼系列的產品非常多，200，300系列是常用不銹鋼，對於產品來說，是不存在所謂的工程鋼的說法的。現在家家戶戶所使用的水槽就基本都是SUS304為主的不銹鋼。從不銹鋼牌號來看，通常同系列的不銹鋼中，牌號越高，其物理性能越優秀（包括抗腐蝕性）。也就是說316L的不銹鋼抗腐蝕性能遠遠比304要強的多，當然價格也貴很多。
所以很多廠家為了降低成本就使用低牌號的不銹鋼，比如200系列的。同樣很多鋼鐵廠為了降低成本，盡量使鋼產品中的有價元素減少，比如鎳，鉻等重要元素。而這些原則直接影響其抗腐蝕性能。這也就是為什麼不同鋼鐵廠的同樣產品價格會差很多。

再則，所有的不銹鋼都會被腐蝕，只是相對於普通鐵製品，他們不容易被腐蝕而已，比如sus304的產品在我的試驗室腐蝕環境（鹽霧試驗）下，只能保證7天左右，相當於生活環境下5-6年。而且所有不銹鋼的加工面，由於馬氏體被破壞，都會被腐蝕。

你每天那洗潔精（洗潔精有腐蝕力，傷手，這個人人都知道）擦洗，形同對其表面在進行加工，日積月累，很可能將不銹鋼表面的結構破壞，那麼這些破壞面就有可能生銹被腐蝕。

我想你最關心的問題是對身體有沒有傷害。無論是合金鋼還是不銹鋼，如果出現了黑點，那說明都是被腐蝕掉了，那些黑點的成分主要都是四氧化三鐵和氧化鐵的混合物，它們對人物無害，甚至還可以幫人體補充點鐵質（如果缺鐵的話）。
但是，這些黑點的結構是很鬆散的，大量的細菌和病菌，微生物會隱藏在其中，普通的清洗是無法清洗掉的。而且我相信，你的盤子出現黑點後，有時會有很難洗去的食物殘留味，那就是隱藏在這些黑點背後的東西。而結構緻密的正常不銹鋼鈍化面是不可能有細菌殘留的。

所以我個人建議，出現黑點後，應盡快更換餐具，以免被日積月累的病菌危害。

C. 不銹鋼的碗里有黑點，有危害嗎

如果是烹飪產生的黑點是可以擦掉的，擦掉了就沒事了，如果本來就有的，那就是工藝處理的問題了，應該不會有問題的

D. 為什麼不銹鋼的碗上面也會出現銹斑怎麼洗掉

一般情況下全鋼表並不會生銹，但任何事物都是相對而言。不銹鋼的種類很內多，用於容表殼的材料主要是含有鎳（nie）鉻（ge）鈦的不銹鋼，而鎳、鉻是怕強酸強鹼侵蝕的。人體排出的汗水中含有鹽酸的成分，表戴在手上，若長期被汗水侵蝕或聽任酸鹼鹽污物積聚而不擦去，表殼就會慢慢出現銹斑，尤其是後蓋低凹處就容易出現。所以，平時應注意腕錶的保養，經常擦掉表殼上的灰塵積物、汗水等。另外，應盡量避免在強酸、強鹼等場合下戴錶操作。
1.腕錶要避免接近磁場，例如放在產生磁場的電器（如音響、冰箱、電腦等），有磁性的物體（如磁鐵、手機）旁邊，另外女士用手提包開關磁扣，男士用手機套磁扣都可能使腕錶受磁，引起腕錶走時不準或暫時性停走。
2.腕錶注意防磁主要的原因是機械腕錶中影響走時最重要的內部件就是擺輪游絲，游絲是一卷很細的彈簧，如果被磁化，腕錶的走時也就不準確了。

E. 剛買的不銹鋼碗上邊有那些黑色粉末是什麼有害嗎

此黑色應該是氧化膜的顏色，一般好的不銹鋼，常用的304的，不會出現這種情況。

吃飯內最好用搪瓷，安全，容衛生，不銹鋼醫用和食品級的都是304和316的，顏色發暗，發白，不是那麼亮的那種手術刀和手術鉗都是發白的那種不銹鋼，這才是好的不銹鋼，反正平時我吃飯不用不銹鋼碗，特別是吃酸的東西的時候對身體危害更大。

(5)為什麼不銹鋼碗上面有斑點擴展閱讀：

注意事項：

1、不可長時間盛放鹽，醬油，醋，菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。

2、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。

3、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵製品，鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化，脫落。

F. 為什麼不銹鋼盤子上出現一些黑色的斑點

樓主，作為一個專業的工程師，看見這樣的問題，我還是想補充一點。

首先，你說的，鍍膜假冒不銹鋼的可能性是存在的。今年的不銹鋼原材料瘋長，而且不銹鋼的價格一直都是普通冷軋鋼或者合金鋼的4倍以上。市面上有很多合金鋼鍍膜來冒充不銹鋼（你磁鐵吸不住，排除冷軋鋼的可能，但不排除各種合金鋼的可能）。這樣靠電鍍鍍鉻的餐具表面非常漂亮，但是如果鍍膜層被磨穿就有可能出現你說的情況。不銹鋼製品，表面並不是非常光亮的，而是有一種鈍化的感覺。

其次，不銹鋼系列的產品非常多，200，300系列是常用不銹鋼，對於產品來說，是不存在所謂的工程鋼的說法的。現在家家戶戶所使用的水槽就基本都是SUS304為主的不銹鋼。從不銹鋼牌號來看，通常同系列的不銹鋼中，牌號越高，其物理性能越優秀（包括抗腐蝕性）。也就是說316L的不銹鋼抗腐蝕性能遠遠比304要強的多，當然價格也貴很多。
所以很多廠家為了降低成本就使用低牌號的不銹鋼，比如200系列的。同樣很多鋼鐵廠為了降低成本，盡量使鋼產品中的有價元素減少，比如鎳，鉻等重要元素。而這些原則直接影響其抗腐蝕性能。這也就是為什麼不同鋼鐵廠的同樣產品價格會差很多。

再則，所有的不銹鋼都會被腐蝕，只是相對於普通鐵製品，他們不容易被腐蝕而已，比如sus304的產品在我的試驗室腐蝕環境（鹽霧試驗）下，只能保證7天左右，相當於生活環境下5-6年。而且所有不銹鋼的加工面，由於馬氏體被破壞，都會被腐蝕。

你每天那洗潔精（洗潔精有腐蝕力，傷手，這個人人都知道）擦洗，形同對其表面在進行加工，日積月累，很可能將不銹鋼表面的結構破壞，那麼這些破壞面就有可能生銹被腐蝕。

我想你最關心的問題是對身體有沒有傷害。無論是合金鋼還是不銹鋼，如果出現了黑點，那說明都是被腐蝕掉了，那些黑點的成分主要都是四氧化三鐵和氧化鐵的混合物，它們對人物無害，甚至還可以幫人體補充點鐵質（如果缺鐵的話）。
但是，這些黑點的結構是很鬆散的，大量的細菌和病菌，微生物會隱藏在其中，普通的清洗是無法清洗掉的。而且我相信，你的盤子出現黑點後，有時會有很難洗去的食物殘留味，那就是隱藏在這些黑點背後的東西。而結構緻密的正常不銹鋼鈍化面是不可能有細菌殘留的。

所以我個人建議，出現黑點後，應盡快更換餐具，以免被日積月累的病菌危害。

G. 不銹鋼鍋底的白色斑點是什麼

烹煮後來，鍋底若留有白色斑點自，這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的方法去除，不影響正常使用。

不銹鋼在使用一段時間會有一些花紋或是深色污點，污績這是不銹鋼經過加熱的正常的物理現像，污漬可能是湯水溢到鍋表加熱累積而成，這完全是正常的現像，加上沒有任何的塗層所以會更加明顯，一般來說如果怎麼使用都沒有任何痕跡的，可能要多加註意，有可以加入其它的材質。鍋的亮度與質量並無多大影響。

H. 在超市買了一個不銹鋼的盆 放熱水進去之後 碗外面四周就會出現黑斑 什麼意思

你買的是用不銹鐵做的，或者用普通鋼片（或鐵片）做的碗，表面電鍍處理過，總之，不是不銹鋼的材質，表面的黑斑是材質表面抗氧化能力低，經熱水加溫後，加速表面鐵元素的氧化，形成黑銹。

I. 不銹鋼餐具出現這樣的斑跡怎麼解決，謝謝。

1. 如果是小焦斑，可以用布沾上一些去污粉直接在焦斑上磨擦，一般都能擦掉專。

2. 要是又厚又硬的大焦斑，屬僅用去污粉就擦不幹凈了。要准備一張這樣的細砂紙，沾點水在焦斑上磨。注意磨的范圍不要太大，以免擦花了面。正確的方法是緊緊的按住焦斑，原地轉圈，直到磨光為止。

3. 對於又厚又硬的污跡，也是用細砂紙摩擦，都能擦的干凈光亮。如果每次用完以後，都洗凈，晾乾，沒有了油膩和污垢。用桔子皮蘸上去污粉，在表面輕輕的擦拭幾遍，就能使它重新恢復光亮

4. 用肥皂加少許氨水與松節油的混合液，可以去掉許多污物並令玻璃表面更有光澤（本條適用於瓷磚、陶瓷、玻璃等）。
   

J. 不銹鋼飯盒裡出現了白色斑點，是怎麼回事啊

不銹鋼點蝕：不銹鋼中有夾雜物，在鹽水或弱酸中會腐蝕（白點），談不上什麼害處，至少沒有用處。每次用前洗清即可。在長時間使用後，會穿孔而漏