① 不銹鋼碗能存放食物嗎
銹鋼鍋不可長時間放鹽、醬油、醋、菜湯等,否則會溶解出有毒金屬元素.
不能用不銹鋼鍋煲中葯,否則易使葯物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物.
② 用不銹鋼飯盒裝飯好嗎
看用於什復么場合吧,如果只制是在家裡或者飯堂使用,是沒問題的,可以用來裝熱的飯菜,但是對於上班族帶飯就不適合,因為不銹鋼飯盒不能用於微波爐加熱,金屬阻礙微波傳熱。
其實不必要有這么個擔心。首先相對於塑料袋塑料飯盒,使用不銹鋼產品肯定是比較安全和環保的。
而對於不銹鋼產品,其實是有分材質的,市面上有很多種不銹鋼產品,普遍使用的有200系列和400系列,其中最經常被用到的就是201和430,比這兩個更好的就是304的了,當然還有其他好或不好的材料就不一一列舉了。金屬產品使用過程中難免會有些許的微量元素溶入到當中,當然只是很小的部分,不會對人體產生什麼嚴重的危害。而我們日常使用的很多器皿,都是由不銹鋼製成,這么多使用下來也發生什麼危害。
如果害怕有危害,當然是可以使用質量較好的不銹鋼產品,比如304,但是現在市面上會有很多201假冒304,因為消費者不容易判斷,所以在購買的過程中需要小心謹慎,可以找懂的人看看,如果實在找不到,我可以給你提供下參考。但是最主要是在購買後使用前,一定要清洗干凈再用,可以用沸水多燙幾遍再使用。
③ 不銹鋼飯盒使用禁忌例如不能加熱什麼食物不能儲存什麼食物
食品級不銹鋼,可以裝任何食物,也可以加熱。
市場上很多是不銹鐵,裝入醬類等含鹽成分高的食物,貯存、加熱,很快就會生銹腐蝕了。
④ 不銹鋼保溫飯盒的危害有什麼呢
不銹鋼保溫飯盒本身沒有什麼危害但是畢竟是放吃的,從材質來說 它是混合物 不像鐵內那樣容易容產生化學反應。但是也有 需要注意:
一、是不可長時間盛放食物,因為食物中含有許多電解質,長時間盛放會發生化學反應生成有害物質。
二、是切勿用強鹼性或強氧化性的洗滌劑如蘇打粉、漂白粉、洗滌不銹鋼餐具。
三、是不能用不銹鋼器皿煎煮食物、葯物 , 高溫會加快化學反應 。
⑤ 不銹鋼容器不能放什麼食物
不銹鋼容器的材料都是由不銹鋼材質製成,其中不銹鋼材質又分優質304不銹鋼、普通201及其它劣質不銹鋼等。304不銹鋼的穩定性能最好、硬度高,耐腐蝕性強,而且拋光後光亮如鏡,用來盛裝食品、飲料很安全,短時間內不易發生化學變化;但如果是其它材質的不銹鋼,由於耐腐蝕性不如304,盛裝酸性物質時杯子受酸鹼腐蝕,生成一種對人體健康不利的有害物質,如重金屬。
2、在選購時,正規的不銹鋼容器都會在說明書或標注是304不銹鋼還是其它材質,而且說明書上一般會明確註明不要長時間放置酸性和鹼性食物。但不銹鋼始終屬於金屬范疇,不像陶瓷杯或玻璃杯一樣不會受酸鹼腐蝕。
3、由於不銹鋼材質中99%的成份都是鐵單質,而牛奶、可樂、咖啡等酸性飲品中含碳酸,這些物質均會與鐵單質發生反應,所以品質一般或長期裝酸性物質的不銹鋼容器就容易被腐蝕掉。
二、酸性飲料本身
1、雖然不銹鋼容器不會破壞牛奶、咖啡、豆漿等飲品的營養成分,但由於不銹鋼容器在溫熱環境,當酸性飲品的微生物在適宜的溫度環境下會迅速大量繁殖,容易滋生細菌,導致牛奶、豆漿等飲品變質。
2、牛奶、豆漿等飲品含酸性物質,酸性物質會對不銹鋼容器的不銹鋼材料起一種化學反應,從而導致不銹鋼受氧化後易生銹,這種情況還要受保容器鋼材的材質影響,好的不銹鋼,氧化情況較少,差的不銹鋼易氧化,會減短不銹鋼保溫杯的使用壽命。
⑥ 買不銹鋼飯盒注意什麼
到正規商店購買,
不要放到微波爐中使用。
⑦ 不銹鋼201為什麼不能用餐具
因為201不銹鋼屬於低鎳不銹鋼,它的防銹性能比較差,一般用於接觸環境比較乾燥的產品。所以不適合用來做餐具。
餐具一般使用304,這個不銹鋼屬於高鎳不銹鋼,防銹性能強。304不銹鋼的成分為鐵+18%鉻+8%鎳,可以抗化學性的氧化,這種不銹鋼在jis代號中為304號。

(7)不銹鋼飯盒不能裝什麼擴展閱讀
不銹鋼餐具的注意事項
1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼鍋煲中葯,因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使葯物失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物。
3、切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。
4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
5、要保持炊具的清潔,經常擦洗,特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈,保持炊具乾燥。
⑧ 不銹鋼飯盒有毒嗎
現在不銹鋼餐具在我們的生活中廣泛使用,但是我們很擔心一個問題就是不銹鋼餐具有毒嗎?不銹鋼餐具其實是在鐵的表面渡有一層防氧化劑的物質,使鐵不直接裸露在外,這種物質是關繫到一套不銹鋼餐具是否有毒的主要原因。
在市場上面我們使用的不銹鋼餐具一般有三種類型:奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼,它們表面抗氧化劑的主要元素含有:鉻、鎳合金、錳、鈦、鈷、鉬和鎘等,不同類型不銹鋼所含量、和使用的元素不一樣。同時不銹鋼餐具可以分為三個等級:430不銹鋼餐具、304 (18-8)不銹鋼餐具、18-10不銹鋼餐具,這裡面的編號是指在jis中代號。430不銹鋼餐具:是指餐具主要鐵+12%以上的鉻製作而成;304 (18-8)不銹鋼:是指餐具主要由鐵+18%鉻+8%鎳的元素製作而成;18-10不銹鋼餐具:是指餐具里鎳元素占整個元素的10%,它是在不銹鋼在質量上算是上層的餐具。
在正常下不銹鋼表面的這個稀有金屬是不會有毒的,但是那裡因為它們沒有被釋放或是被化學作用的原因,在正常的使用情況下這些元素是不容易被分解的,不過在使用的時候我們要注意幾個基本點:1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等東西,學過化學的人就知道這些物質里含有大量的電解質,電解質會使它們發生化學反應,釋放出有毒元素;2、鹼性物質、有機物不能長時間存放在裡面,也會促使不銹鋼餐具發生化學反應;3、保持不銹鋼餐具的清潔,乾爽,特別是盛放了酸、鹼的物質的時候,要第一時間清洗掉。
其實只要我們在使用不銹鋼餐具的時候注意這幾個基本點,加上選擇一款優質的餐具,使用起來是不具任何問題的,而且又有現在高科技技術做鋪墊,我們可以放心的選購。
⑨ 不是304不銹鋼飯盒可以裝肉嗎
如果不是304不銹鋼飯盒的話,那我覺得最好不要去裝食物,因為這裡面肯定是有一些微量元素的。對人的身體還是有影響的。