『壹』 蒸包子是用竹笼还是不钢笼好我用的是不锈钢笼，为什么最下面一层被蒸僵的很多，是什么原因有办法能解...
用竹笼好，因为竹笼是用竹子编制起来的，熟得快，而且熟得透，也有竹子的清香，用不锈钢的话，它只是有小孔，不像竹笼那样全部透气，而且不锈钢蒸出来的包子也不好吃，不是那么香，没有小孔的地方蒸出来会有跌硬
『贰』 不锈钢蒸笼跟竹蒸笼、哪个好
各有千秋、竹子的蒸笼有竹香味
『叁』 不锈钢蒸笼和竹子蒸笼区别在哪里 到底哪个好 竹子的蒸的慢是么
竹子蒸笼蒸出来更香，而且没有金属蒸笼的有害化学物质，更加健康。但是竹蒸笼怕虫蚀，保存和工艺要求更高，不如不锈钢蒸笼耐用。
『肆』 竹蒸笼好还是不锈钢
肯定是竹笼蒸的好吃呀，而且还会有一股竹子特有的清香。但也有缺内点，竹笼有空隙，蒸的容时间会长一点，另外，如果蒸了一段时间后，蒸笼隔几天不用，竹笼老化速度快，更换频率较高。不锈钢，蒸出的面包跟工厂做出来的没什么区别，但吃不吃竹笼的那种松软。但由于不锈钢密封性好，蒸煮效率高，可以大大节省燃料，而且蒸笼容易清洗。几年都不会坏。所以，现在不管是酒店、酒席都会首先考虑用不锈钢的。这是各自的有缺。不过也有很多聪明的商家，用不锈钢的外壳，然后，蒸笼里垫上竹条或藤条，增加食物的自然芬芳。
『伍』 蒸包子蒸笼是竹子的好还是不锈钢的好
竹子的 饭店用的百分之九十以上都是竹子的