不锈钢锅煲药怎么煲

A. 电磁炉放上不绣钢锅熬中药可以吗火候和时间怎么控制呢

理论上可以，但实际上，还是砂锅比较好。因为不锈钢锅和铝锅等，经过高温，容易和药物内的某些成分产生化学反应，从而影响药效。
一般市场上买的砂锅，有的电磁炉上没法用，你去市场上买那种适合电磁炉的砂锅熬药。
药放进容器内，加水，浸泡半小时。然后开火，开始火可以大一些，然后药开了以后，就再把火调小，在熬20分钟到半小时就行了。大火，在电磁炉上温度可以是那种爆炒程序的温度差不多上下，小火就是熬粥程序温度上下吧。。
连续熬两次，然后把两次的药混合在一起，分两次喝。这样做是因为头煎浓度，二煎就稀了，把两次合在一起，调匀了。

B. 不锈钢锅可以熬中药吗

可以，不锈钢锅是可以熬中药的，煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。熬中药首先应该选择较为合适的器皿，最好选择砂锅，不要用铁锅或者是铝锅，因为铁锅和铝锅会和中药的成分发生反应，影响疗效。

煎药的时候应该将一副药取出来，浸泡半小时到一小时，一般水量高出饮片两公分左右，也就是一指左右，这样有利于药物的有效成分的溶出，也可以减少煎药的时间。然后浸泡后，将中药连同泡药的水，一起放到锅中煎煮。

熬中药技巧

一般先用武火煎煮至开锅后转用文火，文火大约煮15分钟左右即可以关火，关火后应该趁着药液还热的时候进行过滤。倒出药液后加水再上锅煮，与前次相同的火候和时间。将二煎的药液倒出，与头一煎的药液混合后，一起服用。一般是分两次服用完，一般是饭后20分钟服用。

这里要注意，有一部分药物是后下的，还有一部分药物是先煎的。后下的药物，一般是在第一煎的时候，煎10分钟左右以后再后下药物。先煎的药物，一般是石头类的药物，像煅龙骨、煅牡蛎或者珍珠母，一般是在头一煎药物还没开始煎之前，先煎30分钟以后再煎第一剂的药物。

C. 只有电磁炉。锅是不锈钢，怎么煲中药是治痛经的药

不锈钢锅可以熬中药，锅中加凉水把中药先泡一会，再开火，开后用（用1200烧开后用900继续）中档火熬20分钟
左右（当然也要视药的多少，水的量）要看好不要熬糊了，糊后千万不要再用。

D. 中药可以用不锈钢锅熬吗

1、虚猜坦可以差桐的，但是最好用砂锅熬中药比较好。

2、按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅兆正来煎煮，因为受热比较均匀。

3、用不锈钢锅熬也是可以的，因为它容量大，也不易于药物起反应。

4、不足的是不锈钢锅受热不均匀，锅底容易糊，所以要勤搅拌翻动。

5、最好不用不锈钢锅，以砂锅、搪瓷皿为好，忌用铁器，以免化学反应。

E. 不锈钢锅可以熬中药吗

可以。

不锈钢锅是可以熬中药的，煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。在煎煮时药物应先浸泡30分钟即可，以种子、果实为主的药可浸泡1小时，夏天气温高，浸泡时间不宜过长以免腐败变质，一剂药可煎三次，最少煎两次。

不少人认为，不锈钢与铁、铝制锅具一样，在熬中药过程中会药物发生化学反应，其实不然。相对砂锅，不锈钢锅熬中药的优势，虽然没有那么明显，但是可以用来熬中药。

不锈钢锅性质稳定，很难与药物发生化学反应，而且容易清洗，需要注意的是不锈钢传热太快，煎药的时候要经常搅拌，否则稍不留神就容易糊锅。

为此，熬中药的时候需要用心与细心，才能叫出效果好的中药。熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生反应，并且导热均匀，保暖性好。

其次，可以用白色搪瓷器皿或不锈钢锅，但是不锈钢锅传热太快，煎药时就要经常搅拌。煎药忌用铁、铜、铝等金属器皿，因为铝、铁是活泼元素。

F. 不锈钢锅可以熬中药吗

不锈钢锅是可以熬中药的。因为不锈钢是普通的钢材经过精炼后制成的合金制品，本身性质比较稳定，与中药中绝大部分成分不会起化学反应，所以用不锈钢锅熬中药是没有问题的。

需要注意的是不锈钢锅是纯金属制品，导热非常快，所以熬制中药时火力不适合太大，避免把中药熬干或者熬糊。特别是中药中含有阿胶或者动物药的成分时，可能含有蛋白质比较多，应尽量避免用不锈钢锅，以避免把中药熬糊，产生具有毒副作用的化学成分，对患者身体造成不良的影响。

使用不锈钢锅时的注意事项：

1、由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2、需要注意不锈钢锅具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

3、在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

以上内容参考网络-不锈钢锅

G. 不锈钢锅可以熬中药吗 熬中药用什么锅最好

不锈钢锅可以熬中药吗

可以用不锈钢，但是首选还是砂锅熬中药，还是最好的。

需要注意的是，不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易糊锅。圆茄运为此，熬中药的时候，需要用心与细心，才能煎熬出效果好的中药。

熬中药用什么锅最好

最佳还是砂锅，这个是最好的，但是家里只有不锈钢锅也可以，效果就没那么好了。铁锅不能熬中药。

熬中药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。

喝中药的注意事项

1、饮食与疾病有密切关系，因为人体患病有寒热虚实之分，而食物也有寒热温辛之性，故必须使食物的属橘梁性与疾病属性相适应。

2、药物配伍不当，一种药物可减弱另一种药物的药效，如人参配伍莱菔子，人参大补元气，配合莱菔子同用，便会损害或减弱补气的功能;生姜和黄芩同用，则生姜功能大大减弱;此外还有可能产生毒性反应或副作用，如芜花和甘草同用，会对人体产生剧烈毒性反应。

3、发散风寒的中药，应该“热服”，并且可在服后吃些热稀饭、热水，以助药力。而解毒、清热的药，尤其是纳判夏天解暑的中药，则“冷服”效果更好。

H. 不锈钢锅能熬中药吗

中药可以用不锈钢锅熬。

在熬制中药期间是可以使用不锈钢锅熬药，不锈钢锅导热比较快，煎药时也是需要常搅拌查看防止药物煎糊。

目前也有很多家医院，在熬药期间也会采用不锈钢锅，然后将药物封装入袋，能够使患者方便服用。

缺点：

用不锈钢锅熬药，主要的缺点是传热快，煎药时需要有人在一旁经常搅拌，不然药材粘在锅壁上弄糊锅，中药就不能喝了。使用不锈钢锅熬中药时，需要特别用心与细心，才能煎好中药。熬药不能用的是铁锅、铝锅，因为锅中的金属离子会与中药成分发生反应，影响药效。

熬中药最适宜的锅具：

熬中药最好的是砂锅。现在家庭里不锈钢锅比较普遍，如果实在找不到砂锅，也可以用不锈钢锅代替。不锈钢锅性质稳定，很难与药物发生化学反应，并且容易清洗，相对于砂锅，虽然它的优势没有那么明显，但是也可以用来熬中药。

I. 不锈钢锅可以熬中药吗

不锈钢锅可以熬制中药，但是效果不如瓦罐，砂锅好。

锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易糊锅。

拓展资料：

煎煮容器以陶瓷、砂锅为最好，其次为不锈钢锅、搪瓷锅以及耐高温的玻璃器皿，因为这些容器具有稳定的化学性质，不易与所煎中药的成分发生化学反应。一定忌用铁锅、铜锅和铝锅，因为这些元素可与中药中的某些成分起化学反应。另外，熬药不能用热水，应用凉水。还要注意火候，一般用武火(急火)煮开，再用文火(小火)慢熬。