㈠ 不锈钢汤锅单底与复底那个好用
单底不锈钢锅与复底部锈钢锅有什么区别呢?
从外观看，复底不锈钢锅相对于单底回不锈钢锅比答较厚实，且底部呈螺旋状。
两种不锈钢锅的适用范围，单底不锈钢锅可用于煤气炉和电磁炉，而复底不锈钢锅主要用于电磁炉。
不锈钢复底锅，具有复底锅体，复底锅体包括锅体基体、导热夹层和复底片，锅体基体包括锅壁和锅底，在锅底成型有凹部，导热夹层和复底片依次充填于凹部，且复底片与锅底平整焊接为一体。
也是因为有这样的一个组合，才使得锅底导热性好，有节能的美称。
然而，有人疑问是否复底锅就不会烧糊，只是复底的导热均匀。
复底：即所谓的三层底，上下两层为不锈钢，中间一层为铝片。铝片的性能是：导热快、均匀、能储存热量。当您关火后储存的热量还能发挥作用，使到锅底受热均匀不易糊底，更能节省能源。由于是三层底，所以更加耐用，性价比更高。
一般单底适用在煤气炉，复底适用在电磁炉比较好！