不锈钢锅怎么去除鱼腥味

⑴ 锅太腥气怎么快速解决 去除腥味的方法

1、首先将锅洗干净，尝试使用刷子刷用洗洁精洗净，如果还是有很重的鱼腥味，先把进行它加热。在热锅中放些曾经用过的温茶叶，在锅中试图翻炒，并且将茶叶涂抹于锅底，四周的锅劈上。之后基本就不会用鱼腥味了，将它放置数小时，再洗净，使用洗洁精清洗，即可消除鱼腥味。

2、还可以买一撮韭菜回来,象平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多些油,用韭菜在锅里来回的擦锅底锅壁,很快就可以去除鱼腥味。

⑵ 如何去除锅里的鱼腥味

1、将锅烧热，放一些用过的温茶叶擦锅，鱼腥味就会消失。
2、在洗碗、洗锅水中放几片柠檬皮和橘子皮，或者滴几滴醋，有助于消除碗碟餐具的刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的臭味。
3、买一撮韭菜回来,象平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多些油,用韭菜在锅里来回的擦,很快可以去除腥味。
4、还可以用猪皮把锅全部擦一下。
5、在锅里熬点醋，鱼腥味可以去除。（何生）

⑶ 如何去除不锈钢锅的异味

不锈钢香皂通常要“一半投入水中，一半暴露于空气中”。初次使用时，需5小时—6小时等待才能正常工作。有效使用时间可维持3至5年。
一般传统消除臭味的方式为覆盖式，如芳香剂，是以另一种味道来覆盖臭味，无法真正消除臭味；吸附式除臭剂过一段时间达到饱和程度后，无法再发挥功效。而不锈钢肥皂除臭原理基本是分解式的。当不锈钢合金与空气以及水分子同时接触时，会产生触媒作用，将异味的分子结构分解，“还原”成无味的状态。
一般人都知道不锈钢做成的刀子切菜时是没有异味的，无论切大蒜或是洋葱，气味都不会留在刀上。试验显示，几种质量等级为“好”的不锈钢香皂在冷水中搓洗30秒，平均可以去除手上约9成的洋葱味、鱼腥味及大蒜味；若手上沾有臭油味，搓洗3分钟后，臭油味浓度会降为原来的15%，使用9分钟后则剩一成的气味。

不锈钢表面结构的不同，会决定其能否有效除臭。因为不锈钢种类很多，用途、成分及制造方式也不同。那些优质的不锈钢香皂，很多是由获得专利的经特殊配方的不锈钢合金制成，是与手术刀等级相同的高级钢材，还有特殊的高科技实心构造及表面精密螺纹。可见，并不是所有的不锈钢都能有效去除臭味。此外，不锈钢香皂主要功能在于去除异味，并无消毒作用，因此它无法代替传统香皂。

⑷ 做出来的清蒸鱼总是有股腥味，究竟怎么做才好

做出来的清蒸鱼总是有股腥味，究竟怎么做才好？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

出锅滚油，将热油淋在鲈鱼的表面，随后再淋上一点柱侯酱，放上香莱就可以服用了，那样做出的清蒸鱼美味又没有腥味儿，营养成分还丰富多彩，你学会了没有？如果还有其他什么方法欢迎分享出来跟大家一起交流哦！

⑸ 新买的不锈钢蒸锅一烧有鱼腥味是什么原因

正常。不锈钢有鱼腥味是不锈钢成型后，在精加工过程中附着机油等物质，只需要用洗洁精反复清洗几次即可使用。新买的不锈钢制品有一点腥味属于正常，只要是带有国家检验标志的正规产品，不需要担心有毒。

⑹ 用304的不锈钢锅对身体有害吗

会有。不锈钢锅：不宜长时间盛盐，不锈钢制成的器皿美观耐用，但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患，不合格的不锈钢锅一般为铬超标，六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。

炒菜，用铁锅最好。新买的铁锅用盐水泡泡。再撒写色拉油擦擦才好用。如果还有异味，就用姜切成块，把锅烧热后，擦拭。还是铁锅好。无污染，加热均匀。大厨都是用铁锅的。

(6)不锈钢锅怎么去除鱼腥味扩展阅读

铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。

铁锅清除异味

1．新铁锅除味。新铁锅有一股怪味，在使用前，用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，怪味即除。

铁柄双耳铁锅

2.除锅内油渍味，炒过菜的锅烧开水时会有油渍味，若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，油渍味便可消除。

3.除猪肉异味，炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，可除异味和油感，增加汤的鲜味。

4.可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿，然后倒出，将锅洗净，新铁锅的铁味就可以去除。

5.有鱼腥味的铁锅或其他器皿，用清水洗净控干，再用白酒10～15克涂擦一遍，待晾干后，即可去除鱼腥味。

6.在铁锅里放点茶叶，加上水煮一会儿，腥味就除去了。

瓜皮去盖油污

先用西瓜皮擦锅盖上的油污，然后用清水冲洗，整个锅面就显得光鲜锃亮，而且没有丝毫的划伤痕迹。

延长铁锅寿命

延长铁锅的使用寿命，可在炒菜前将锅反悬于火上烘烤一会儿，时间长短视火势而定，通常在几秒至十几秒之间，然后再正放于炉上即可下油。这样，熟铁锅底部里外的热膨胀速度基本接近，便不会出现薄铁片分离、开裂的现象。

保持光泽秘诀

铁锅里容易积上油垢，可以用钝器把油垢铲掉，然后用热碱水洗刷。铁生锈的快慢和环境的酸碱度关系很大，在碱性环境中，铁不易生锈。

因此，经常用碱水刷锅，可以保持铁锅的光泽。

铁锅不锈窍门

新铁锅买回来，第一次洗刷不当，极易生锈。第一次切忌用水冲刷，而应先把锅加热，往锅里倒些食用油(最好是植物油)，再往锅里放少许青菜，然后用锅铲往锅里四周均匀擦刷。稍后往油腻腻的锅里倒些开水，再加把茶叶煮沸。这样刷洗出来的锅不易生锈。

⑺ 不锈钢碗一股鱼腥味怎么办 洗洁精洗了没有用 从来没拿这个碗装过鱼

用面碱或小苏打放锅里用开水煮一下,用百洁布（就是那种一面海绵一面百洁布专的抹布）擦一下就好了.尽量属别用钢丝球,钢丝球擦花了表面后,加大了表面的粗糙度,更容易结垢了.
提示：如果表面有污垢,说明在最开始清洗时不彻底,一些油脂、蛋白或淀粉类食品残渣在器皿表面受热后容易形成这些污垢.其实,消毒柜这种产品并不太适用于家居生活,如果使用不当,反而使得它变成了一个藏污纳垢的地方.清洗盛装过食物的器皿,一个是要即时清洗,另外不能简单用肉眼来判别器皿的洁净程度,对于盛装过含油或蛋白类食物的器皿还是要使用面粉或洗洁精来清洗的.冲洗干净后,尽量将器皿表面附着的水珠控干.一般情况下,洁净的厨具保持干燥就不容易滋生细菌.若想加大卫生安全系数,可在餐前用置于不锈钢锅内煮几分钟即可（绝大部分杂菌和致病菌在此条件下都会致死的）.另外,家庭用的抹布是个很容易忽略的死角,由于它长期处于潮湿状态下,是个细菌重污染区.用后应清洗干净,且定期用开水煮几分钟.我在洗碗后最后一道冲水程序时是不用抹布的,以免二次污染.

⑻ 怎么去除不锈钢电锅里面的铁腥味

方法/步骤
铁锅中加水煮沸。

加入少量茶叶继续大火煮3分钟。

把锅中茶水及茶叶渣子倒掉，用清水清洗。这时你已经闻不到铁锅中的铁腥味了。

注意事项
曾经尝试用山芋皮去除铁锅的铁腥味，也是可以的。

⑼ 铁锅加热有刺鼻味道

铁锅加热有刺鼻味道

铁锅加热有刺鼻味道，家家户户都是会有很多锅的，但是锅有时候会有一股味道的，铁锅有时会有一种异味，一般人们都会将其去除采用来炒菜，以免异味沾到菜中。以下看看铁锅加热有刺鼻味道及相关资料。

铁锅加热有刺鼻味道1

1、新铁锅除异味。新买的铁锅都有一股怪味，用火烧时味道更浓，使用应清除怪味，先烧红空锅，然后把菜屑放进去，再倒入水，煮一刻钟，怪味就会去除。

2、除锅内油渍味。炒完菜，加水清洗锅面时，会闻到一股油渍味，而去除油渍味的方法是在锅内放一双没有油渍的筷子，这样油渍味就会有所减轻。

3、除猪肉异味。在锅内加几块桔子皮，然后再熬煮猪肉汤或排骨汤，煮完后铁锅就不会留有猪肉味，另外，加桔子皮还能增加汤的鲜味。

4、除鱼腥味。鱼腥味比较难除，需用白酒反复擦洗锅面，然后再用清水冲洗，待晾干后，味道就会消失。如果找不到白酒，可以用茶叶代替，茶叶也有除异味的效果。

5、除铁锈味。铁锅用久了难免会有一股难闻的铁锈味，此时，用番薯皮加水熬煮一会儿，铁锈味就会去除。

新铁锅异味怎么去除：

首先，在锅里加水和食用油，再加少许用过的茶叶，开火煮30分钟，然后把火调小，用锅铲舀水淋锅壁，反复淋多次，最后倒掉油水用清水擦洗干净。清洗完后，如果锅内还有细沙、锯末或是谷壳等，就用清水再冲洗几遍，这样锅面就洗干净了。

而且异味也被去除掉。如果没有茶叶，可以用食盐和姜蓉代替，先在锅中烧水，然后放少许盐，再用锅铲用水淋遍整个锅壁，直到盐充分溶解，锅面干净。另外，也可以加姜蓉慢火炒，然后用水煮。水开后，再淋几遍锅壁，异味也能去除。

日常如果锅面油腻腻，还有异味，可以熬煮一锅绿豆稀饭，然后倒掉。熬煮稀粥时，要注意用慢火一直煮到稀饭成浆糊再倒掉，倒掉稀粥后最好用姜片擦洗一下锅壁，并用抹布擦干净。没有姜片，就直接热水刷洗即可。

铁锅加热有刺鼻味道2

一、焦糊味

用铁锅在煮东西的时候，会因为食材的特别，出现粘锅底的现象，导致铁锅有焦糊味！遇到这样的情况，只需要盛一碗清水，里面放上4勺白醋， 4勺柠檬水，放进铁锅的蒸屉中， 蒸上15分钟左右，再将铁锅放在通风的地方，很快焦糊味就会散去了！

二、腥味

铁锅在煮羊肉、内脏的时候， 会有很大的腥味，长时间的都去不掉，导致后期在用的时候，总是感觉煮出来的饭菜，一直会有一股腥味，很多人用开水进行浸泡，也不见得有很好的效果，在这样的情况下，可以在铁锅里面放点茶叶（茶叶的种类不限制），用开水煮一会，就会好了！

三、鱼腥味

铁锅在煮过鱼之后，会有鱼腥味，遇到这样的情况， 可以将铁锅用开水洗干净，并擦拭干，用白酒将整个锅涂抹一遍 ， 待到风干之后，再使用，就不会有先前的鱼腥味了！

四、新铁锅的味道

另外，在我们刚刚将新锅购买回来的时候，用开水煮东西时，会有很大的一股新铁锅的味道，会非常影响我们做饭时候的心情，以及后期的饭菜的口感，遇到这样的情况，可以将一些番薯皮放进铁锅中，加入开水，沸水煮半小时左右，将番薯皮倒出，再倒入新的开水冲一遍，新铁锅的味道就可以成功去除了！

最后金所长还有一点要提醒大家，很多时候铁锅里面的味道，很有可能是因为有过多的污垢或者是水垢，没有得到及时的处理而造成的，在这样的情况下，用上面的这几种方式是没有明显效果的 ，可以选择将最后一条说到的番薯皮，换成土豆皮，用同样的方法，可以有效的去除铁锅水垢的味道，同时用碱水刷锅，还能很好的保证铁锅的光泽度！

铁锅加热有刺鼻味道3

1、不锈钢锅烧水有异味，是该锅的`质量不好，铝锅氧化产生了气味。

2、不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

3、在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性。

4、而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

铁锅生锈怎么处理：

第一步 磨: 先找一块废旧砂轮带水打磨炒锅的内表面及锅的边缘，将铸锅时留下的毛剌、凸瘤磨掉。磨的过程中也将部分铁锈等除掉。

第二步 煮: 用淘米水(以较浓为好)浸几小时(淘米水有弱酸性可帮助除锈)，再把此淘米水浇煮，可起到填充铁锅毛细孔的作用，如愿意可再进行一次打磨，可更好地去除铁锈。

第三步 炼: 向锅内倒入少许食用油，将锅加温(以温度高些好)使热油浸透锅壁，目的是让热油渗透到铁锅的毛细孔，起填充和防锈作用。取出废油弃之，将锅擦净，至此新锅使用前的准备即告完成,如通按如下方法正确使用,一般不再容易生锈。

一般来说，还没在吃透油的铁锅长时间不用很容易生锈，只要经常使用，铁锅就会不生锈，新锅或一段时间不使用，用过洗净后抹干后再用油涂抹，锅中留有水分就会生锈。

⑽ 新买的铁锅怎么处理铁锅首次使用的注意事项

新铁锅买回来，第一次洗刷不当，极易生锈。第一次切忌用水冲刷，而应先把锅加回热，往锅答里倒些食用油(最好是植物油)，再往锅里放少许青菜，然后用锅铲往锅里四周均匀擦刷。稍后往油腻腻的锅里倒些开水，再加把茶叶煮沸。这样刷洗出来的锅不易生锈。

(10)不锈钢锅怎么去除鱼腥味扩展阅读：

铁锅清除异味的方法：

1、新铁锅除味。新铁锅有一股怪味，在使用前，用火烧空锅，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，怪味即除。

2、除锅内油渍味，炒过菜的锅烧开水时会有油渍味，若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，油渍味便可消除。

3、除猪肉异味，炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，可除异味和油感，增加汤的鲜味。

4、可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿，然后倒出，将锅洗净，新铁锅的铁味就可以去除。

5、有鱼腥味的铁锅或其他器皿，用清水洗净控干，再用白酒10～15克涂擦一遍，待晾干后，即可去除鱼腥味。

6、在铁锅里放点茶叶，加上水煮一会儿，腥味就除去了。

参考资料：网络-铁锅