① 什么牌子的平底锅不粘锅好用
平底不粘锅哪个牌子好？
1、苏泊尔SUPOR成立于1994年，浙江省著名商标，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发＊商，浙江苏泊尔股份有限公司
2、爱仕达ASD始创于1978年，浙江省著名商标，高新技术企业，不粘锅／压力锅行业标准起草单位，浙江爱仕达电器股份有限公司
3、Fissler菲仕乐始创于1845年，德国超级品牌，世界著名锅具及厨具＊厂商之一，大型跨国公司，菲仕乐贸易（上海）有限公司
4、炊大皇创立于1983年，浙江省著名商标，国内极具知名健康炊具品牌，炊具电器行业领先企业，浙江炊大王炊具有限公司
怎么看不粘锅的工艺？
不粘锅的制造工艺对不粘锅的性能影响是非常大的，导热性、使用寿命都和制造工艺有关系。现在市面的上的不粘锅，按照锅具基体的制造工艺可以分为手铸、压铸和锻造三种，按照底层的数量又可以分为多层、单层。
1、锻造锅体不粘锅
锻造的锅具基体最为常见，锻造的锅体轻薄、耗材少、价格低廉，市面上的廉价不粘锅大多是锻造的。锻造的锅具基体，最要命的问题是应力变形，即反复加热后锅体会变形，尤其是锅底。锅体变形之后就会破坏不粘层，导致整个锅具报废。
2、压铸锅体不粘锅
压铸是金属液在高压、高速下充填型腔，并在高压下成形、凝固，压铸件的不足之处是：因为金属液在高压、高速下充填型腔的过程中，不可避免地把型腔中的空气夹裹在铸件内部，形成皮下气孔，致使部分导热性能不佳，影响不粘层使用寿命。稍微好点的国内品牌都在使用压铸工艺。
3、手铸锅体不粘锅
手铸锅具，只有金属造型磨具造出来的才能保证标准统一，重力铸造的锅具基体不会有气泡也没有应力变形，唯一的问题是价格太高，毕竟需要人工一个个来操作。手铸工艺，在以德国欧瑞克斯为代表的德国锅具中较为常见。
通过文章的介绍，我们了解了一下平底不粘锅哪个牌子好，根据文章所写的已经知道了苏泊尔，爱仕达这两个品牌，它们的成立时间都比较早，早在十几年前就已经成立了，到现在为止有很长时间的历史，所以，大家可以选购这两个品牌，此外，我们也看到了怎么看不粘锅的工艺，这样的话就可以用这个方法去看。