『壹』 不锈钢锅烧糊的清洗方法和日常保养小窍门
锅是厨房必不可缺的用品,几乎每家都有不锈钢锅,不锈钢锅在使用过程中很容易出现烧糊的情况,不好清洗,不正确的清理方法不但清洗不干净,还会损伤锅本身,用这种锅做菜会产生有害物质危害人体健康。下面我为大家介绍一下不锈钢锅的清洗小窍门。
锅是 厨房 必不可缺的用品,几乎每家都有不锈钢锅,不锈钢锅在使用过程中很容易出现烧糊的情况,不好清洗,不正确的清理方法不但清洗不干净,还会损伤锅本身,用这种锅做菜会产生有害物质危害人体健康。下面我为大家介绍一下不锈钢锅的清洗小窍门。
一、不锈钢锅烧糊了的清洗方法
1、把糊了的不锈钢锅里加入凉水,烧开泡一会,糊的东西很容易就可以洗掉,切记千万不要用钢丝球刷锅,因为钢丝球会把锅刷坏。
2、把糊了的锅里加入一个西红柿和水一起煮,糊的东西自然就会掉了。
3、如果做饭时不小心糊锅了,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
4、用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。
5、切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。
6、加醋少许,加热水烧一下,就好洗掉了。
7、夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵。2天后闻见酸味后,手到灰除。
8、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底、不留糊味。
二、不锈钢锅使用注意事项
1、锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
2、一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3、有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮会即可。
4、不要在空锅内放入食盐加热,也不要直接在冷水中放入食盐,未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐,这样除了无损锅具个,更能够保存食盐中碘的成份。
不锈钢锅在使用的过程中要注意以上问题就会给您减少很多不必要的烦恼,养成好的做菜习惯,让您吃的更健康!
『贰』 不锈钢锅清洗小妙招 不锈钢锅烧糊的清洗方法
1、把糊了的不锈钢锅里加入凉水,烧开泡一会,糊的东西很容易就可以洗掉,切记千万不要用钢丝球刷锅,因为钢丝球会把锅刷坏。
2、把糊了的锅里加入一个西红柿和水一起煮,糊的东西自然就会掉了。
3、如果做饭时不小心糊锅了,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
4、用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。
5、切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第2天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。
6、加醋少许,加热水烧一下,就好洗掉了。
7、夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵。2天后闻见酸味后,手到灰除。
8、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底、不留糊味。
『叁』 烧黑的不锈钢锅怎么清洗
烧糊烧黑的不锈钢锅清洗方法有很多种,可以使用热水,或加入西红柿、山楂、菠萝皮、苹果皮、醋等方法进行快速清洗。『肆』 不锈钢锅烧糊了,要怎么洗才洗 干净
不锈钢锅烧糊的清洗方法:
1、将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的不锈钢锅通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新。
2、山里红可去糊锅底。烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底。几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底,用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底,切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了。
7、平底锅焦垢去除,锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去。擦洗干净后须一层油。
『伍』 不锈钢锅底烧糊了该怎么处理
不锈钢锅底烧糊了,可以使用不锈钢抛光剂进行处理,这样对不锈钢锅损害小。
『陆』 不锈钢锅烧焦烧黑了怎么清洗
不锈钢锅烧焦烧黑后清洗方法:
1,首先第一个方法是采用小苏打粉,可以解决锅底的问题。在锅底烧焦的部分上均匀地撒上一些小苏打粉,大概覆盖过烧焦的锅底就行,然后将不锈钢锅静置一刻钟左右,再用刷锅底的道具就行刷洗,就可以去除焦黑的部分了。
2,第二个方法是采用柠檬皮,将已经榨完汁后的柠檬皮大概约4~5片放在烧焦锅底的部分上,然后在锅里加入盖过柠檬皮和焦黑部分的水量,将不锈钢锅用中火加热至水滚,继续煮一段时间大概三到四分钟,熄火,将不锈钢锅静置到锅底不烫手为止,就可以去除焦黑的部分了。
3,第三个方法是采用铝箔纸,比较适合清理不锈钢锅,将铝箔纸揉成一团铝箔球,然后在烧焦的不锈钢锅底加入少量水,再用铝箔球进行刷洗锅子,就可以去除焦黑的部分了。
不锈钢锅使用注意事项:
1、因为不锈钢导热系数不大,底部散热缓慢,温度易集中,所以使用不锈钢炊具时火力要控制一下,尽可能让底部受热面广而均匀,既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。
2、不锈钢锅具要避免与尖硬物碰撞,否则会造成锅具划伤有瘪痕不仅损害其美观还影响了锅具的密封性能。
3、不锈钢锅使用一段时间,其表层会形成一层雾状物,导致炊餐具表层发暗。这需使用软布沾上去污粉或中性清洗剂擦拭,就能恢复光亮。如果其外表层受烟气熏黑,也能采取此方式。
4、使用不锈钢锅时,切勿让锅底留有水渍。尤其是在煤球炉上使用时,这是因为煤球内含有硫,燃烧时会释放二氧化硫和三氧化硫,这类气体一遇到水就会生成亚硫酸和硫酸,腐蚀不锈钢锅底。
『柒』 不锈钢锅底烧糊了该怎么处理
清除不锈钢锅锅底的烧焦糊渍需要准备如下材料:适量的清水、一瓶白醋、一块百洁布。
1、首先取出一瓶白醋,在烧焦的不锈钢锅的锅里倒上适量的白醋,具体如图。
『捌』 烧糊的不锈钢锅怎么清洗 这五招效果立竿见影
1、向锅内加少许醋,加水至刚刚烧糊的地方,待锅烧热即可清除干净。
2、在锅中倒入一点米饭,加少量水,没过烧黑的地方,让米饭自然发酵,清洗干净即可。
3、锅内加水煮开,再加少量洗洁精,盖上锅盖,放一个晚上后进行擦洗即可清除干净。
4、若家里有木炭,将木炭沾上少量清水擦洗锅底黑色部分,不管烧焦部位有多大、多厚,都能洗干净。
5、用小火干烧锅底片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,再进行擦拭即可清除干净。
『玖』 不锈钢锅底烧糊了该怎么处理
清除来不锈钢锅锅底的烧焦糊渍需要准备自如下材料:适量的清水、一瓶白醋、一块百洁布。
1、首先取出一瓶白醋,在烧焦的不锈钢锅的锅里倒上适量的白醋,具体如图。