❶ 不锈钢锅做蛋糕怎么做
用料
鸡蛋
五个
面粉
60克
奶粉
15克
糯米粉
15克
清水
25ml
糖
一勺
不锈钢锅自制大蛋糕的做法
把鸡蛋分成蛋清和蛋黄
把五个蛋清打到发泡,就是打到装蛋清的容器倒放蛋清不会掉出来就是打发完成。
把水加进蛋黄里面搅均匀,再把所有材料加在一起搅拌均匀。
2000火热锅大约1分钟
把搅拌均匀的所有材料倒进热过的锅里,电磁炉火力400火煎4分钟后再减到200继续五分钟关火。
静待一分钟后打开不锈钢锅盖,把蛋糕拿出装进盘子。
切成小块,完成了!如果喜欢果酱还可以配果酱吃。
❷ 急:用不锈钢锅 炒菜怎么炒好吃(做一些家常菜)
因为不锈钢锅比较速热,建议炒些快火的菜,像一些需要耐火后的就不用了,像菜得话,比如肉末斩蛋,油淋茄子,西红柿炒鸡蛋这些都可以,但像什么焖,煮的不建议,煨的菜叶还可以,具体看你自己的喜好和烹饪水平了,适当的时候可以变通下下。。。
❸ 面粉怎么做好吃
一盆面粉,几个鸡蛋,搅一搅,快速做早餐鸡蛋饼,柔软营养省时
用料
面粉 300克
鸡蛋 4个
盐 4克
胡萝卜 1/3根
香葱 一根
一盆面粉,几个鸡蛋,搅一搅,快速做早餐鸡蛋饼,柔软营养省时的做法
拿一个小盆放入面粉300克,打入鸡蛋四个。
面粉营养与功效与作用
一、面粉的营养
面粉中富含的营养成分有很多,比如蛋白质,糖类,脂肪,另外它也含有铁钙钾,磷酶等多种微量元素,面粉中也含有维生素E和黄素碳水化合物,硫胺素等,这些都是对人体的健康非常有利的,所以说我们平时应该多吃面粉做的食物,这样有利于身体健康。
二、面粉的功效
1.增强免疫力
经常吃面粉做的食物有增强免疫力的功效,因为面粉中含有丰富的蛋白质,很多朋友应该都清楚,蛋白质是维持我们身体免疫功能的重要营养元素也是构成我们身体中白血球和抗体的主要成分,如果可以经常吃面粉做的食物,就可以帮助我们身体补充蛋白质进而就能起到提高免疫力的作用。
2.利尿消肿
面粉也很适合那些脾胃虚弱或血糖不稳定的人群使用它能够帮助清除人体里的毒素以及多余的水分,也能够促进血液循环和水分的新陈代谢,进而起到利尿消肿的作用,因为面粉中还含有丰富的纤维素,所以经常吃面粉做的食物也能够促进肠胃蠕动,帮助消化。
通过介绍相信大家对于面粉的营养以及功效作用以及了解清楚了,大家以后在生活中应该多吃面粉做的食物,这样对身体健康非常有利,如果想要自己用面粉做食物吃的话要对做法以及用量严格控制。
❹ 面粉怎么做好吃又简单
面粉最简单的做法就是做成面疙瘩汤了吧,营养美味、做法简单省事,是一道快手菜。
1.准备食材:面粉二百克、西红柿三个、白菜两片、虾皮一大勺、水五碗、葱花少许,青菜少许、食用油两大勺、香油一勺、食盐五克。
2.把面粉装在小盆里,水龙头的水调成一滴一滴缓慢低落的速度,左手持盆放在水龙头下、右手用筷子快速搅拌盆里的面粉,尽可能的搓成一粒粒玉米粒大小的面疙瘩备用。
3.西红柿清洗干净切成块,白菜切丝,青菜洗净、虾皮清洗干净控干水分备用。
4.热锅冷油烧热后下虾皮爆香,加入西红柿块炒出水分,加入白菜丝翻炒均匀,倒入清水烧开。
5.烧开后下面疙瘩,边下边快速搅拌,煮开后放入青菜煮一分钟关火,放葱花、香油、食盐搅拌均匀即可出锅。
注意事项:下面疙瘩的时候要一点一点的下到翻滚的热汤里,边下面疙瘩边搅拌防止粘连。
❺ 怎么用不锈钢的蒸锅蒸东西
不锈钢的蒸锅一般都很薄,不要放的火太大,放中火就可以了,火大了,水面上的那部分容易烧变色的。蒸馒头包子之类的东西,要先把水烧开之后再放入,馒头水开计时蒸20分钟,带馅的蒸15分钟。
❻ 不锈钢锅怎样煮米饭
工具/原料:不锈钢锅, 米饭
1、首先,把米放进不锈钢锅里,具体放多少,根据家里的人多内少来放。
❼ 面粉怎么做才好吃
面粉怎么做才好吃?
1.【炸油糕】
所需食材:
面粉200克,红糖适量,开水适量,油适量
做法:
1.面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状。
2.揉成面团,静置10分钟。面团不要太硬。
3. 红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。
4. 将面团分成小块。按扁后,放入糖馅。包起来轻轻按扁。
5..锅中放适量的油,油温六七成热时,筷子放进去周围有气泡时油温就可以了,放入饼坯中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出。
2.【糖三角】
所需食材:
面粉,酵母,红糖,水
做法:
1.酵母用温水化开,倒入面粉中活成面团,发酵至两倍大。
2. 发酵好的面团,在案板上揉一揉排气,揉成长条状,再分成50克左右大小的小剂子。
3. 红糖中加入些面粉,混合均匀,作为馅。这样可以防止在蒸制过程中流糖或者是出锅后烫到嘴。
4.将小剂子擀成面皮,这步是大家容易犯错的地方之一。擀皮的时候不要像饺子皮那样擀四周,上下左右擀圆即可。这样做出来的糖三角皮更暄软。
5. 皮中放入适量的糖馅,捏合。用手轻捏边缘5毫米以下的部分,顶端不要捏,下面挤压。
6.将糖三角静置醒发20-30分钟。蒸锅放水,放入蒸好的糖三角,开大火烧开水,转中火蒸15分钟关火,焖5分钟开盖即可。
❽ 不锈钢锅做什么菜好
酸性的菜,比如西红柿,糖醋里脊,西柠鸡,.....
因为这些菜都获很酸,会腐蚀铁锅,尤其西柠鸡,要用不锈钢锅做. 不然会影响菜品的菜色.
推荐制法;
糖醋里脊
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。
【原料】
猪里脊肉250克。 白糖25克、面粉10克,绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克(约耗50克)、精盐1克。
【制作过程】
将肉批成0.5厘米厚的大片,用刀轻轻排剁一下,改成骨牌块入碗,放绍酒5克和精盐捏匀,用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。炒锅置中火烧热,下菜油烧至六成热(约150℃)时,将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出,待油温升至七成热(约175℃)时,复炸1分钟,1捞出沥油,锅内留底油,放入葱段,煸出香味,肉块下锅,迅速将调好的汁冲入锅内,颠翻炒锅,待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可。
❾ 不锈钢锅怎么煮饭
如果是高压锅做:米与水1.8厘米左右,发气大概3~5分钟,有饭味出来,就好焖5分钟就好吃了。
如果不是高压锅做:1)先把水烧开,然后把米氽到没有白心,马上捞出焖5分钟就好吃了;
2)米与水2厘米左右,烧开后,用二分之一小火烧2分钟,然后用六分一火焖5分钟就好吃了。