1. 情侣爱心早餐,怎么可以不用模具就能做出心形早餐
我有三个能吃的爱心:小肉肠爱心,爱心水煮蛋,手作心形饭团。
1.小肉肠爱心这是我第一发现的最容易的小爱心做法,好吃不怕手残党。首先食材一定要选用那种短短小小的小肉肠,大概半截手指的长度,细长的火腿肠也行,但是只要头尾,中间部分是做不了小爱心的。
或者还可以买来一些海苔片包裹饭团,这些都是可以发挥自己的想象来DIY 的,蒸饭团的时候还可以加些食用油和盐,让饭团的味道更鲜美一些。
综上,这是我总结的几个做爱心早餐的小技巧,还有很多其它食材也可以做成心形的样子,这就要依靠我们聪明的小脑瓜啦。还有就是要记住,除了好看的同时,也要做的好吃哦。
2. 怎样煎爱心鸡蛋
今天我就来教大家做一道简单的爱心小菜,虽然很简单,但是代表的爱心确是无限的,可以给你晚餐增加不少色彩,也特别适合手残的厨房小白来做哦。
爱心煎蛋
准备食材:火腿肠两根,鸡蛋4个,粉条一根,盐适量。
烹饪步骤:
这个爱心煎蛋本身是非常简单的,难点就是如何做造型,下面我来一步一步的图解讲明白。
第一步:火腿肠剥开肠衣后,用刀从正中间劈开,两个火腿肠劈成4条备用,这一步很简单,注意不要切歪就行。
第二步:火腿肠平面朝下,弧面朝上,上头留一厘米左右的距离,用小刀劈开成人字形。这时候不要随便弯曲火腿肠,会断的。
第三步:不粘锅开小火,加入少量的油,将火腿肠放入,小火慢煎大概2分钟,这时候火腿肠会变得比较软而且有韧性,就方便我们做造型了。
第四步:把火关掉,直接在锅里操作,不要再转移阵地了。我们用筷子把火腿肠的两端慢慢的掰过去,注意动作要轻柔一点,让火腿肠自然的形成心形,然后拿出我们准备好的粉丝,掐成小段,直接插在火腿肠的劈叉处固定成心形。有人做这个喜欢用牙签,我是不赞同的,一是牙签不能吃,二是粉丝受热后会膨胀,让连接更加紧密。
第五步:开小火,准备打入鸡蛋,煎蛋可以选择先把蛋白打入心形的火腿肠中,然后加入蛋黄。也可以在碗中将鸡蛋打散以后,放入适量的盐搅匀,用勺子慢慢倒入火腿肠造型中,倒入鸡蛋的时候可以转一下中火,方便蛋液凝固,然后转小火慢煎。大概3分钟后,这份充满爱心的“爱心煎蛋”就做好了。
说说:一份简单的煎蛋,却能代表你爱她(他)的思绪,何乐而不为呢,祝愿天下有情人终成眷属,祝愿大家七夕愉快。注意点:1、注意要用小火煎至,否则会糊锅。2、火腿肠没有煎过的时候是很脆的,不能弯曲,否则会断掉。