⑴ 5寸蛋糕直径是多少厘米
5英寸蛋糕的直径是12.7厘米。一英寸等于2.54厘米，因此五英寸蛋糕的直径大约为12.7厘米，适合2-3人食用。这种尺寸的蛋糕适用于小型生日聚会、情人节、母亲节等节日庆祝。蛋糕是一种传统的西点，通常在烤箱中制作，主要成分包括鸡蛋、白糖和小麦粉。寸（英寸）是衡量蛋糕大小的单位，1英寸约等于2.54厘米。"寸拿塌隐"通常指的是蛋糕模具和蛋糕坯的直径。常见的蛋糕尺寸包括4寸、6寸、8寸、10寸和12寸，它们的直径分别为10.16厘米、15.24厘米、20.32厘米、25.4厘米和30.48厘米。选择蛋糕的尺寸应根据场合和人数来决定。
制作蛋糕的步骤如下：
1. 准备食材：鸡蛋10个，低筋面粉220克，白砂糖180克，玉米油80克，白芝麻适量。
2. 将鸡蛋打入厨师机搅拌桶中，加入全部白砂糖。
3. 将厨师机搅拌桶安装在厨师机上，选择5档速度，开始搅打鸡蛋，直到蛋糊滴落时纹理不会立即消失。
4. 将面粉分三次筛入蛋糊中，每次筛入后都要从下往上翻拌均匀。同时，预热烤箱至上下火180度10分钟。
5. 将玉米油倒入面糊中，小心仔细地翻拌，避免划圈搅拌。
6. 在蛋糕模具内壁涂抹一层食用油，然后将蛋糕糊倒入模具中。
7. 在蛋糕糊表面撒上一些白芝麻，然后将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，上下火180度烘烤15分钟即可。