1. 月饼模具怎么用
月饼模具的使用方法主要包括以下几个步骤：
一、准备月饼胚胎
在使用月饼模具之前，首先需要准备好已经制作完成的月饼胚胎。这些胚胎应该具有一定的柔软度和可塑性，以便能够顺利地被压制成形。
二、倒扣月饼胚胎
将准备好的月饼胚胎倒扣在月饼模具中。这一步骤需要特别注意用力要均匀，避免因为用力过猛或不均匀而导致月饼胚胎变形或破裂。同时，要确保月饼胚胎完全覆盖模具的底部和内壁，以便压制出完整的月饼形状。
三、施力成型
在月饼胚胎倒扣在模具中后，需要施加适当的压力来使月饼成型。施力时要均匀且适度，既要确保月饼能够被压制成形，又要避免因为压力过大而导致月饼变形或破裂。通常，可以通过手掌或专用的压制工具来施加压力。
四、从模具中扣出月饼
当月饼成型后，就可以从模具中扣出月饼了。这一步骤同样需要注意用力要均匀且适度。可以先将模具轻轻反转，然后用手掌或手指轻轻敲打模具的底部和侧面，使月饼与模具分离。最后，反面正扣一下即可轻松地将月饼从模具中取出。
五、注意事项