生日蛋糕平板怎么换算模具

A. 直径为18CM的圆形蛋糕，它的模具是几寸的

用6寸的蛋糕模具也可以，因为6寸的蛋糕胚尺寸为16cm，还需要四周抹上奶油，装饰等，所以用6寸就可以了，高度有常规的，也有加高的，常规的高有7cm，。如果用7寸的蛋糕模具，单是蛋糕胚就已经有18cm了，这样再加上四周的奶油，蛋糕就会变成了20cm。因此，我们在做蛋糕时，还要考虑到后期是否要涂奶油。

6寸蛋糕模具

图中是6寸的蛋糕模具，戚风蛋糕的直径是16cm，高度为7cm,还需要再涂奶油。

B. 生日蛋糕的尺寸怎么算

在选择生日蛋糕的尺寸时，通常以英寸作为单位。1英寸大约等于2.5厘米，这个换算关系可以帮助简化计算。对于圆形蛋糕，尺寸指的是直径。例如，一个6英寸的蛋糕，其直径大约是15厘米，表面积则大约为182平方厘米。而一个8英寸的蛋糕，直径大约为20厘米，表面积约为324平方厘米。对于方形蛋糕，尺寸的表示方式可能会有所不同。如果使用的是方形模具，那么尺寸代表的是边长；如果使用的是圆形模具并且切割成方形，那么尺寸则是对角线的长度。
在确定蛋糕尺寸时，需要考虑的因素包括食用人数和场合的大小。例如，一个6英寸的蛋糕，直径大约15厘米，适合1到3人享用；8英寸的蛋糕，直径大约18厘米，适合3到5人享用；10英寸的蛋糕，直径大约20厘米，适合5到8人享用；而一个12英寸的蛋糕，直径大约29厘米，适合8到15人享用。以上提供的尺寸信息仅供参考，实际蛋糕的尺寸可能会因不同蛋糕店的制作工艺和测量标准而有所差异。