1. 木质月饼模浸油后时间长了有哈喇味怎么祛除
木质月饼模浸油后时间长了有了哈拉味。遇到这样情况，可以把月饼模具。放到太阳底下，进行暴晒。就可以了。
2. 月饼模片上为什么会有小洞
这个主要是释放压力用的。也就是说你用月饼模型来压月饼的时候，内部会产生压力，而这个小孔，就是把里面的气体放出来。这样的话，你的月饼就会通过模型压的更加的紧实。
3. 月饼模具75还是100合适
月饼模具选择75还是100，一文解析月饼制作与模具选择
随着中秋节的临近，月饼制作成为了许多家庭的乐趣之一。而在制作月饼的过程中，月饼模具的选择成为了一个关键问题。那么，月饼模具应该选择75还是100的呢？本文将从月饼制作、模具尺寸选择以及健康饮食的角度为您解析。
一、月饼制作简介
月饼是中秋节不可或缺的美食，其种类丰富，其中广式月饼尤为受欢迎。制作月饼需要准备多种材料，如预拌粉、转化糖浆、植物油、红豆馅料、咸蛋黄等。经过搅拌、成型、烘烤等多个步骤，才能制作出美味的月饼。
二、月饼模具的选择
1. 月饼模具75与100的考量
月饼模具的选择主要依据个人需求和喜好。从健康饮食的角度来看，月饼的热量较高，因此适量食用为宜。选择75的月饼模具，可以制作出较小的月饼，这样每次食用的量也会相对较小。而100的模具则可以制作出较大的月饼，适合分享或多人食用。
2. 月饼尺寸与模具的关系
75克的月饼大概是6cm到6.5cm的尺寸。但具体的尺寸还要根据月饼的种类、厚度、饼托材质等因素来确定。一般来说，生活中常见的月饼直径在5cm到5.5cm左右。
3. 替代方案
若家中没有月饼模具，可以选择大果冻盒子、可爱的杯子等作为替代。这些物品可以临时充当月饼的模具，让月饼成型。
三、总结与建议
综合以上内容，月饼模具选择75还是100并没有固定的答案，主要根据个人需求和健康考量来决定。若您希望制作较小的月饼，或者希望每次食用的量较少，那么选择75的月饼模具是不错的选择。若您希望制作较大的月饼，或者希望与亲朋好友分享，那么100的月饼模具或许更合适。无论选择哪种模具，都要注意适量食用，保持健康饮食的习惯。同时，制作月饼的过程中也要注意食材的选择和制作方法的正确性，以确保月饼的口感和品质。
4. 月饼模具怎么用
月饼模具的使用方法主要包括以下几个步骤：
一、准备月饼胚胎
在使用月饼模具之前，首先需要准备好已经制作完成的月饼胚胎。这些胚胎应该具有一定的柔软度和可塑性，以便能够顺利地被压制成形。
二、倒扣月饼胚胎
将准备好的月饼胚胎倒扣在月饼模具中。这一步骤需要特别注意用力要均匀，避免因为用力过猛或不均匀而导致月饼胚胎变形或破裂。同时，要确保月饼胚胎完全覆盖模具的底部和内壁，以便压制出完整的月饼形状。
三、施力成型
在月饼胚胎倒扣在模具中后，需要施加适当的压力来使月饼成型。施力时要均匀且适度，既要确保月饼能够被压制成形，又要避免因为压力过大而导致月饼变形或破裂。通常，可以通过手掌或专用的压制工具来施加压力。
四、从模具中扣出月饼
当月饼成型后，就可以从模具中扣出月饼了。这一步骤同样需要注意用力要均匀且适度。可以先将模具轻轻反转，然后用手掌或手指轻轻敲打模具的底部和侧面，使月饼与模具分离。最后，反面正扣一下即可轻松地将月饼从模具中取出。
五、注意事项