『壹』 米糕的制作过程是怎样的
蓬松暄软的大米糕，不黏牙不回缩，好吃不上火，简单好操作
米糕是中国特色传统小吃食品之一。它的制作简单好操作，只要在制作过程中，掌握几个小技巧，出锅不黏牙不回缩，蓬松暄软，口感清甜。我的米糕是用大米粉制作的，是直接从商店购买的大米粉，加工制作过程也相当简单，好吃不上火，受到家人的喜爱。
去过韩国的家人，曾在市场上看到和品尝了多种精美的米糕，有时会面对那些制作得五彩斑斓、精美异常的米糕不知所措，花样繁多不知该选哪个。当拿在手中的梅花、桃心、苹果等米糕饼时，又不忍下嘴了。
我以前做过米糕，但没掌握好大米粉与面粉的比例，蒸出来的米糕发硬，口感较差一点也不好吃。有的朋友也曾告诉我，米糕制作不好还会粘牙。不过经自己多次实践，终于摸索出一点经验，蒸出的米糕还有浓郁的米香味，太好吃了。下面与大家分享营养好吃又健康的米糕制作方法。
如果你有更多的经验和技巧，也期望在评论区与大家一起交流分享。
大米糕
主要食材：
大米粉250克、面粉150克、酵母粉4克、清水470毫升（包括化酵母粉的水量）、白砂糖30克、新疆灰枣适量
制作过程：
1、准备食材。灰枣用清水洗净。
2、面盆中倒入大米粉和面粉后，加入白砂糖，用筷子搅拌均匀。
3、用清水将酵母粉化开，倒入面粉中。然后将剩余的清水边倒边用筷子搅拌，朝着一个方向搅成黏稠的面糊状。
4、用锅盖盖严，醒发至2倍大。
5、将灰枣切开，去除内核。新疆的灰枣非常新鲜，每一个灰枣都是一样的大小，非常均称。肉厚核细小，用把尺子量了一下内核，长度也有只有1.5毫米。这个新疆灰枣我是在头条小店里购买的，产品质量有保证，价格也实惠，而且全国都包邮。两年前去新疆游玩时，曾经带回来一些当地特产，没想到如今能在网上都能购买到了，真是方便呀。
将碗中的大部分灰枣切碎，剩下的切片做装饰。
6、天气热，米粉大约40分钟就已发好了，面糊里面充满了气体。用一个汤勺在面糊中搅一搅，让里面的气体都跑掉。
7、将灰枣碎倒入面糊中，搅均。
8、取4个小碗和4个纸杯，小碗中要无水，用刷子刷上一层薄薄的玉米油，为了方便脱模。将面糊倒入碗中，取几片枣放在面糊的上面，起个装饰作用。
9、将剩下的面糊倒入准备好的纸杯中，同样放上枣片。
10、蒸锅放好水后，分上下两屉，将装好面糊的碗和纸杯放在屉上。大火烧开，蒸上25分钟，焖上3分钟即可。
11、从锅中取出，稍微晾凉后，脱模。
12、成品图。蓬松暄软的大米糕，不黏牙不回缩，好吃不上火，简单好操作。
友情提示：
1、蒸米糕的时候，需要凉水上锅蒸。
2、白砂糖的量，可根据个人口味增加或减少。
3、如果你不喜欢放灰枣，可以放上自己爱吃的任何干果，自己喜欢的就行。
『贰』 2022 ThinkPad 全系列产品简析（主流篇 X/T/Ps/S系列）
双色的ThinkPad T14作为题图，提示着我们即将了解的ThinkPad全系列产品，尤其是主流篇中的X/T/Ps/S系列。本文将深入解析这些系列的特点，帮助您找到最适合自己的机型。
在2022年，ThinkPad各型号产品的尺寸定位图清晰展示了各产品的定位与特性。选择前，请确保明确自己的需求和预算。
本文将从不同系列的角度，详细解读X、T、Ps系列的各方面特点。如有任何疑问，请在评论区友善交流。对X1/Z系列感兴趣的朋友，可以参考我的另一篇文章。
今年CES因新冠疫情的影响，时长有所缩短。原本在CES上发布的产品被移至2月底的MWC。主流系列更新众多，X13保持原有模具，而其他产品均为新模具，并首次引入了Arm架构的产品——X13s。
主打轻薄便携的X系列中，X13 Gen3（2022）进行常规配置升级，受众相对固定。X13 Yoga Gen3（2022）轻至1.19kg，重量的减少使得手持更为友好。X13s Gen1（2022）引入了ARM架构，开创了在传统笔记本上使用ARM处理器的先河，与软硬件全部为第一方产品的苹果不同，这需要上下游厂商的配合，展现出了联想的勇气与对Windows on Arm的推动。
对于个人用户，不建议购买Xs系列的半成品。如果追求超便携与长续航，强烈推荐X1 Nano。
在主打全能使用的T与Ps系列中，T14/P14s Gen3（2022）进行了中规中矩的升级，主要进步在于模具更新与16:10屏幕的采用。T16/P16s Gen1（2022）作为T14的拉皮版本，采用了AMD处理器，提供了一定的续航区分度。T14s Gen3（2022）在X13未更新模具的情况下，进行16:10屏幕的升级。S2 2022（L13 Gen3）与S2 Yoga 2022（L13 Yoga）的更新，带来了金属外壳、16:10屏幕与接口的全面改进，其选购价值需根据配置与价格决定。
ThinkVision M14d的更新，展示了便携显示器产品的进步，但价格可能略高。总结而言，今年主流系列的进步明显，从轻薄便携的X系列，到全能使用的T系列，再到S(L)系列的产品力提升，都值得用户关注与考虑。然而，选择前应确保标配高色域屏幕，以提升整体体验。
『叁』 自制水果冰棍
夏日到来，冰棍又开始出现在大众的视野，小时候一毛钱一根的冰棍是否又涌上你的心头。数十年来，大众对冰棍的热爱从未消减，市场上的冰棍种类也层出不穷。可让大家苦恼的是，很难找到用料纯正，不加色素的良心冰棍了。其实冰棍的做法十分简单，在家便可轻松DIY自己喜爱的水果冰棍了。
1、芒果酸奶冰棍儿
搅拌机中放入芒果肉、有机全脂原味酸奶和有机龙舌兰糖浆，搅拌至顺滑。纸杯里放点芒果块，倒入芒果酸奶，包上锡纸，插入雪糕棒，放入冰箱冷冻至少4小时。慢慢撕掉纸杯即可。
2、西瓜冰棍儿
西瓜是夏日解暑最常见的食物之一，很多人都喜欢在夏天特别热的时候啃几块西瓜，尤其是那些放在冰中冰镇过的西瓜更是过瘾。其实还有一种更过瘾的吃西瓜的方式，就是制造西瓜冰棍儿。方法十分简单，将西瓜切开去皮以后，将西瓜的红心榨汁，然后将西瓜汁倒在模具中，放入冰箱中进行冷冻就行了。
3、牛奶咖啡冰棍儿
这也是一种口味比较独特的冰棍儿，制作方法同样很简单。按照正常的步骤泡一杯咖啡或者速溶咖啡，然后根据自己的口味进行加糖、加牛奶，搅拌均匀后倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻。如果想要一个外观比较特别的双色冰棍儿，可以将模具中一半的的咖啡速冻后再加牛奶。
4、香蕉苹果草莓冰棍儿
取1根香蕉，1个苹果，几颗草莓，加些水，或者是牛奶，冰块，或橙汁之类的，用打
汁机打成果汁，之后倒入准备好的小塑料杯子里，再插上小木棍，放入冰箱的冷冻室，几个小时之后，就可以享用了。这可是百分百的纯正水果冰
棍哦，完全没有色素的。
『肆』 自己做水果糖块的配料
宝宝喜欢吃糖是天性，但是一直让宝宝吃糖不仅对身体不好，还容易造成龋齿。关键是外面卖的水果糖虽然味道好，但是其中防腐剂和食品添加剂太多，对宝宝身体损害太大。与其买一些高性价比的水果糖不如在家自制水果糖，这样的水果糖，味道清甜还健康，对身体影响小。但自制水果糖可不是那么简单的，那么自制宝宝水果糖怎么做呢？有什么自制水果糖的窍门呢？
自制宝宝水果糖1.自制宝宝水果软糖材料：苹果半个、橙子1个、草莓5颗、白砂糖80g、鱼胶粉30g做法：将苹果切小块、橙子去皮取果肉、草莓去根蒂，然后切块，放入榨汁机榨成泥，用普通家用网勺过滤一次，去除一些杂质和水果渣备用然后在水果汁里倒入白砂糖和愈加积分，搅拌均匀；然后放在锅里小火煮开，直到鱼胶融化成细腻的糊倒入容器中放凉，然后放在冰箱里冷藏3小时，然后取出切成自己喜欢就的大小和形状，味道清甜，十分健康，而且口感软硬适中
2.自制宝宝草莓qq糖材料：草莓5-8颗、白砂糖150g、吉利丁片20g、柠檬酸3g、水5g、柠檬半个做法：将草莓去根蒂，放入搅拌机榨成果泥，柠檬放入搅拌机榨汁，然后过滤一次水果残渣，将柠檬汁酌情添加在草莓汁里，搅拌均匀柠檬酸放入水里，加热到40℃，然后加入草莓果汁，融合好之后再加入吉利丁片，融合搅拌均匀继续加热到草莓果汁微微沸腾，加入白砂糖，加热到沸腾之后迅速倒入模具中，等到冷却之后取出，切块。
3.自制宝宝水果果冻糖材料：桃子1个、葡萄数颗、樱桃数颗、白凉粉30-40g做法：将桃子去核去皮切块、葡萄一分为二，去皮去籽，樱桃一分为二去核备用凉粉用适当凉白开冲泡开，搅拌均匀成无颗粒的状态；然后锅里煮水约半锅，水沸之后加入凉粉，搅拌均匀然后静置放到温热取一些模具，均匀的放一些水果果肉，然后将凉粉水倒入放好水果的模具中，静置放置成型即可；吃的时候可以淋上一些炼乳或是蜂蜜，口感香甜，而且十分q软，有弹性，质地十分健康。
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