做包子的模具是怎么做的

『壹』 在家做包子怎么样才能使包子大小均匀一致

要这么精益求精的话，买个电子秤，家用的，小的。

每个面团，切好，称重，保证每个面团一样的重，肉馅按面皮个数来分配好团数。

然后再去包，这样可以保证每个包子都一样重，一样大。

做多了可以凭手感，做的少的就借助工具吧，做包子也有包子模具，按压就可以了，不用自己捏。

『贰』 动物造型包子包法

在制作动物造型包子时，首先需要将高筋粉与低筋粉按7:3的比例混合，共计300克。其中，高筋粉210克，低筋粉90克，确保充分搅拌均匀。

接下来，将250克中筋粉、24克细砂糖、125克清水、2克酵母加入面包机桶内。选择程序16，启动后耗时90分钟，此程序包括搅拌、醒面、发酵等步骤。醒面2结束后，取出面团的一份，加入2克深黑可可粉，揉成可可面团。

然后，将两种面团分别揉圆，放入面包机桶内，中间用刮面板隔开，启动程序继续发酵。50分钟后，面团发酵至原来的1.5至2倍大。

接着，将白面团平均分成6份，包入蜜红豆馅料，开口收紧并朝下摆放。将可可面团擀开，厚度约2毫米，用圆形模具压出面片，直径为包子的1.8至2倍。将可可面片包裹住包子的三分之二，开口捏紧，朝下放置。

接下来，用剩余的可可面片制作小眼睛和小尾巴，粘在包子上，用剪刀在可可面皮上剪出小倒刺造型。做好后放置温暖处发酵15分钟左右。

最后，冷水入锅，放入包子，大火蒸20分钟，熄火后闷8分钟再开盖。可爱的造型红豆包子就做好了，能够吸引孩子的食欲。

『叁』 空心冰块包子是怎么做出来的

制作空心冰块包子的方法如下：
首先，制作半个空心冰块模具。将冰块稍稍融化后取出，将其两个半块放置于另一个冰块模具中，使其紧密结合。随后，再次将这个组合冰块冻结，形成一个完整的空心冰块。
接下来，介绍空心冰块相对于实心冰块的几个优势：
1. 冷却饮料速度快：由于空心冰块质量较轻，同体积的冰块其冷却效果更佳。
2. 提高漂浮性：空心冰块不会阻碍吸管，而实心冰块容易下沉，可能会堵塞吸管。
3. 稀释性弱：实心冰块融化后，饮料味道可能会变得过淡。而空心冰块的稀释效果相对较好。
4. 避免浪费：实心冰块融化速度较慢，可能导致饮料过度冷却，而空心冰块则能有效避免这一问题。