㈠ 卡通造型馒头制作步骤
首先,准备制作卡通造型馒头的步骤。
步骤一:在温水中溶解适量的干酵母,然后将酵母水慢慢倒入面粉中,搅拌均匀,形成一个柔软且有一定弹性的面团。将这个面团放置在一个温暖的环境中,让其自然发酵,直到其体积膨胀为原来的两倍大,这标志着酵母已经充分活跃起来。
步骤二:发酵好的面团取出,再次揉搓,以排除其中的气体,保证馒头内部的细腻。接着,将面团分割成大小均匀的部分,每一份都搓圆并揉成馒头的基本形状,形成馒头的面胚。
步骤三:创意的部分来临了,选择你喜欢的海苔,用剪刀或模具剪出各种可爱的卡通造型,如动物、卡通人物等。然后,小心翼翼地将这些造型贴在面胚上,为馒头增添趣味和视觉吸引力。
最后,将装饰好的馒头面胚放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸煮15分钟,直到馒头完全熟透,颜色饱满,形态可爱。关火后稍微焖一会儿,再取出你的卡通造型馒头,享受美味的同时,也享受手工带来的乐趣。
㈡ 卡通馒头怎么做
这款草莓卡通馒头,做法特别简单,孩子喜欢吃,像点心一样柔软香甜,就连邻居孩子看了都不挑食咯!
材料和工具
低筋面粉300克、牛奶150克、糖30克、酵母3克、食用油适量、红曲粉、抹茶粉
鹅妈妈钛晶锅
做法
1、首先往碗中依次倒入300克低筋面粉,3克酵母,30克白砂糖;
2、然后再倒入150克牛奶,边倒边搅拌成絮状;
3、最后揉成面团后再倒入少量植物油,然后反复地揉,充分揉透,这样做出来的馒头会很松软细腻;
4、然后再继续揉,揉至植物油充分吸收进去,揉至面团切开没有气孔,这样就是揉好了;
5、最后揉成长条,留下头尾,其余切成小剂子,类似于刀切馒头的大小,剩下头尾部分用来做草莓的样子;
6、然后取留下的面团把它们分成2份,一份做草莓红色部分,面团中倒入少许红曲粉揉成面团;
7、另外一份做草莓的蒂子,面团中倒入少许抹茶粉揉成绿色的面团;
8、揉好的面团如图所示;
9、接着再把红色面团擀成饼状,用刀割下草莓的形状,再用手整形;
10、接着用牙签在表面插上小孔,放在切好的小剂子上,若放不住,可以在白色面团表面涂点水;
11、接着再把绿色面团擀成饼状,用刀割出草莓蒂的形状,放入面团上;
12、最后把馒头放入鹅妈妈钛晶锅中,发酵30分钟左右,发至1.5倍大;
13、最后上汽蒸8分钟左右,蒸好后继续焖5分钟即可;
14、可爱的卡通草莓馒头就做好了,孩子特别喜欢吃,就像点心一样松软香甜!
㈢ 儿童吃的卡通馒头怎么做和面的蔬菜汁是怎么做
儿童吃的卡通馒头做法也很简单,就是和面、发面、揉面、做成卡通馒头,二次醒发,最后蒸制而成,和面的蔬菜汁就是用新鲜的蔬菜打成汁,也可以用水果打成汁,或者用南瓜和紫薯都可以,做出来好看又好吃。
馒头可是我们北方人的最爱,像我们小时候吃的馒头都是用白面或者玉米面做的,现在的馒头可以说是做的各式各样的都有,小鱼、小猪、花朵、小黄鸭啊,太多了,颜色也是五颜六色,小孩子们看见了,都会被吸引住,我家小孩也是看见就不走了,非要买上几个,外面卖的怎么说吃着也有点不放心,我都会自己家给孩子做,下面就来分享下卡通馒头的做法。
9、再拿上一个南瓜面团小剂子,擀成小圆饼,切成小三角形,再把小三角形两个锐角捏在一起,小猪耳朵就做好了,把小猪耳朵和猪鼻子蘸上水粘在小猪身上,也用红豆做小猪眼睛,小猪馒头就做好了,全部做好后,也盖好进行二次醒发。
10、蒸锅里加入适量的水,把笼布湿水拧干水分,铺在笼篦上,水开把小兔子、小猪馒头放进去,蒸制25分钟,蒸好后焖5分钟再开盖,锅盖一打开,胖乎乎的小兔子、小猪馒头,真的是太可爱了,孩子喜欢得不得了。