『壹』 怎么做薯片
薯片的制作方法如下：
1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。
2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。
3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。
『贰』 怎么用土豆泥做薯片
食材用料
薯片1包 土豆2个、生食蔬菜适量、老干妈辣油适量、盐适量、黑胡椒粉适量
薯片土豆泥的做法
1.土豆去皮。
2.切成薄片，上锅蒸熟。
3.趁热压成泥，加入少许盐和黑胡椒和熟油（或黄油）搅拌均匀。
4.稍晾后，装入裱花袋。
5.挤在一片薯片上。
6.黄瓜做围边，滴少许老干妈辣油。
建议：
1、不喜辣的可以不加的
2、压泥的时候，要趁热比较好压，加入调料后再加入适量熟油（或黄油）这样挤的时候好操作，而且味道会更香。
3、一定要等土豆泥晾些了，再挤到薯片上，要不薯片会变软就不脆了。
4、现做现吃，不能放，放久了，薯片也会变软，就不脆了。
5、还可以插上喜欢的生食蔬菜。