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在家没有模具怎么做松糕

发布时间:2025-03-20 01:50:02

㈠ 在家怎么做紫薯松糕

在家怎么做紫薯松糕:

食材:

紫薯300克、粘米粉100克、糯米粉40克、白糖20克、牛奶20克、炼乳10克

紫薯松糕的家常做法:

1、紫薯去皮,然后切成薄片;

2、蒸熟后碾压成泥状;

3、将紫薯泥分成2份,取一份加细砂糖、牛奶、炼乳,搅拌成糊状;

4、粘米粉和糯米粉倒入另一份紫薯泥里面,搅拌均匀,混合成干粉;

5、活底蛋糕模刷油,然后倒入紫薯泥,用硅胶铲刮平;

6、再把紫薯粉倒入面粉筛,把紫薯粉用手铺平;

7、较后放入蒸锅,大火烧开转中火蒸30分钟左右,取出切块即可。

小贴士:

紫薯泥倒入模具之后,一定不能按压,要轻轻刮平。

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