烤箱做发糕用什么模具

㈠ 发糕的家庭的做法

发糕的家庭做法如下：

用料：去皮去瓤南瓜200克、面粉350克、白糖30克、红枣适量、酵母4克、清水适量。

1、南瓜蒸熟用勺子压成泥，趁热加入白糖搅匀，凉至手温加入酵母拌匀。

㈡ 发糕如何做，新手百分百成功，做1个一周早餐不用愁呢

发糕如何做，新手百分百成功，做1个一周早餐不用愁呢？

但是，馒头包子什么的需要一定的方法，好多人望而生畏，说他新手，不容易和面都不会裹皮。不要紧，那只做个发糕吧，不用和面不用裹皮，仅需搅一搅，拌个面糊蒸一蒸，简易，初学者也百分之百取得成功，做1个一周早餐不用愁！

第三步

要是没有蒸烤箱或面包发酵箱，能放锅中，下边放温开水，请别太热啊，时长自己掌握一下。发醇到八九分满的情况下，立即逐渐蒸，“纯蒸”100度40分钟。

假如是用锅，最好是模具顶盖个大盘子，防止渗水，也有要添加足量水，防止锅糊，半途尽量不要打开表盖哦。蒸发糕这类比较长的东西了，蒸烤箱方便，不容易渗水，也不用担忧水蒸干，真少水了，取出储水箱注水也方便，不用开启电烤箱危害里边的制成品。真真正正熟透的发糕一般不会收缩的，到时间，取下制冷。制冷到不发烫时，就可以出模，切片。