做潘纳托尼用什么模具

A. 潘娜托尼面包怎么做呢

潘娜托尼面包制作起来是比较繁琐的，制作时间也比较长，需要用到大量的食材，其中大量的老面、果干、蛋液，使这款面包同时具备了蛋糕的口感、面包的质感，香气浓郁，鲜酵母和老面的加入，让整个面包口感丰富细腻绵软，超级好吃！ 第一天做好种面，腌制好果干，第二天再进行主面团制作、发酵、整形和烤制。接下来看看需要准备哪些食材以及分为哪几个步骤？

食材配料表：

小贴士： 1.鲜酵母对提升口感是干酵母没法比的。如果没有鲜酵母，用干酵母替代的话，按干酵母：鲜酵母=1：2.5~1：3比例。鲜酵母通常-4℃至4℃保存。 2.种面2也称老面，没有可以用中筋粉替代。 3.黄油含量可以放到200，果干的种类和份量也可以再增加，但是橙皮丁必不可少，是潘娜托尼面包的灵魂。