如何制作压饼干的模具

『壹』 怎么自己制作饼干模具

用料

辅料

• 剪刀

  1把

• 透明胶

  1个

• 易拉罐

  1个

自制饼干模具的做法

1.

把易拉罐剪成条，小心碰到边

『贰』 自制印花饼干模具的做法步骤图，怎么做好吃

用料

文件夹单片或透明塑料片 1张

美工刀 一把

透明胶 少许

白纸 一张

自制印花饼干模具的做法

• 先把自己喜爱的图片打印出来，如果直径是6厘米的圆片，那么图案就要是4.5x4.5的正方体。如果是7.5厘米的，图案尺寸就要6x6的。

  
  

• 完成，洗一下，水里浸泡一会儿，就可以放饼干上刷粉啦！

『叁』 怎么用铝箔纸自己做饼干模具

1. 根据自己想要的形状做成小盘子（有一点深度不要太深）

2. 把铝箔弄厚一点，把橡皮泥压花的东东放在铝箔的下面，用棉棒压一下，再拿出来，剪一下边就好了。‍

『肆』 怎么自制饼干模具

参照月饼模具的制作，选用梨木进行雕刻。
还有一种办法，用不锈钢片割出外形，可以做动物饼干，但是花纹还要重新雕刻模具。

『伍』 怎样做月饼模具饼干

前言
爱上烘焙的我们家里总是屯着一些模具，有的只用了1次，有的还没有机会用刀，今天做的这个饼干用的就是月饼模具，充分的把家里的模具都利用起来吧~
材料
主料：低粉100g、细砂糖40g、黄油50g；
辅料：奶粉15g、鸡蛋液15g
月饼模具饼干
1
黄油切小块软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打
2
打到颜色变白一点，体积膨松，分次加入鸡蛋液，搅打混合
3
筛入低筋面粉和奶粉，用搅拌刀拌匀
4
揉成光滑的面团
5
面团擀成圆皮
6
用月饼模具模具压出形状
7
再用月饼的片花在上面再压一次
8
所有的做好，放在烤盘上
9
放入预热好160℃的烤箱，烤13分钟左右
小贴士
在压图案的时候记得撒点面粉防粘~

『陆』 怎样制作需要用磨具的小饼干

自制模具饼干的方法如下：

食材：黄油80g 、糖粉 40g 、盐 1g 、全蛋蛋液 15ml 、香草精 1g 、低筋面粉120g 、糖粉 40g 、全蛋蛋液 15ml 、香草精 1g 、可可粉 5g 。

1. 室温下软化黄油；将糖粉过筛；低筋面粉和盐混合过筛；可可面团中的可可粉与低筋面粉混合过筛，备用。

   

   『柒』 我想自己做diy饼干模具应该用什么材料

   推荐0失败的，玛格丽特小饼干
   做法简单而且很好吃
   
   不需要特别的模具
   需要用到的工具
   打蛋盅
   电动打蛋器
   筛网
   烤箱（准备好烤纸）
   橡皮刮刀（翻拌搅拌用）
   
   准备好以下材料
   
   主料
   
   低筋面粉100g 玉米淀粉100g
   黄油100g 熟蛋黄2个
   
   辅料
   盐1g 糖粉60g
   
   做法
   做法步骤
   
   1. 黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状
   
   2. 煮两个鸡蛋，取蛋黄，把蛋黄放在筛网上，用手指按压，直至蛋黄成为细末。
   
   3. 倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀
   
   4. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。
   
   5. 揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时。
   
   6. 取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球。
   
   7. 用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
   
   8. 放入烤箱，边缘稍微焦黄即可。
   
   另外 如果想做可爱一点的
   可以买一些制作饼干的模具 心型 花型或卡通型
   
   方子如下
   
   主料
   
   黄油50克 糖粉30克
   全蛋25克 奶粉15克
   低粉100克 高粉25克
   
   做法步骤
   
   1. 室温软化黄油，打发（打蛋盅，电动打蛋器）
   
   2. 加入糖粉
   
   3. 搅拌均匀（橡皮刮刀）
   
   4. 每次加入打散的蛋液，每次都混合均匀了再加下一次。
   
   5. 筛入粉类（筛网）
   
   6. 团成面团
   
   7. 擀约3mm厚，用模具切出形状和图案。（擀面棒）
   
   8. 烤箱中层，170度，10-12分钟（需铺烤纸哦）
   基本上饼干烤出香味、颜色变深时就表示可以出炉了

   『捌』 怎么用模具做饼干 用模具做饼干的方法

   1、奶粉可以和面粉混合在一起。
   
   2、提前切小丁放室温软化，软化后加入过筛糖粉搅拌均匀即可，不需要将打发。
   
   3、搅拌至完全混合，柔滑状态。
   
   4、鸡蛋液分三次加入黄油中，用打蛋器搅打均匀即可。
   
   5、搅拌均匀，每次都要打到黄油与鸡蛋完全融合再加入下一次。
   
   6、加入香草精油，搅拌均匀。
   
   7、筛入面粉，用橡皮刮刀以翻拌的手法搅拌均匀。
   
   8、案台先铺好保鲜纸，准备好面杆。面团放在保鲜纸上面。
   
   9、在面团上盖上一层保鲜膜，用面杆擀压面团，擀至大约4mm厚。
   
   10、如果面团太软，可以放冰箱速冻室里15分钟冷冻至硬，挑选合适的模具。
   
   11、面团从冰箱取出时已经成形，可以开始压制饼干形状，用模具压出形状，放到铺好油纸的烤盘上（最好是那种没槽、纯平的烤盘，这样饼干不容易变形）。
   
   12、用刷子沾少许可可粉，给饼干加上图案。
   
   13、放入事先上下火175℃预热好的烤箱，用上下火170℃放于中层烤12分钟（最后几分钟注意观察饼干的上色，不要烤过了），达到稍微上色后就把上下管温度调到120℃烤12分钟，出炉后要等完全晾凉了才密封保存哦，大概半小时到一小时。