25升蛋糕模具等于多少尺寸

Ⅰ 蛋糕尺寸对照表图

蛋糕尺寸换成厘米都是以直径来表示的，一英寸等于2.54厘米。所以4寸蛋糕的直径就是10.16厘米，5寸蛋糕的直径就是12.7厘米，而6寸蛋糕的直径是15.24厘米。

4-5寸：圆形蛋糕直径10-12公分，1人食用即可。

6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

蛋糕尺寸对照：

蛋糕的“寸”，是指的“英寸”，1英寸等于2.54厘米。

6英寸=15.24cm：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8英寸=20.32cm：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

10英寸=25.4cm：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

12英寸=30.48cm：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

14英寸=35.56cm：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

16英寸=40.64cm：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

18英寸=50.5cm：18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。

Ⅱ 25×5.5cm蛋糕是几寸

25×5.5cm蛋糕，直径是25cm，就是10寸。
蛋糕重量 1磅 2磅 2.5磅 3磅 4磅 5磅 6磅 7磅 8磅 9磅
蛋糕英寸（吋） 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸（CM） 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人

( 说明：因为蛋糕现状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异、使用的蛋糕模具不同等，数据可能有所变化，2磅蛋糕是指蛋糕的重量有2磅，也就是1.8斤<除蛋糕包装>，8寸蛋糕是指蛋糕的直径有8英寸，也就是20CM ）

如何选择蛋糕尺寸
6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM
蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸，价格按各层的价格之和计算。

Ⅲ 蛋糕模具内径23厘米是几寸啊。（整个模具的直径是25厘米）求教

内径23厘米相当于9寸的蛋糕模具。一寸等于2.6厘米左右。

Ⅳ 蛋糕胚模具的大小是什么规格

欧式蛋糕采用的计量单位是1磅=454克，
1磅直径为17cm，相当于6寸，适合3-4人食用；
2磅直径为23cm，相当于8寸蛋糕，适合5-6人吃；
3磅直径为27cm，相当于10寸蛋糕，适合8个人吃；
另外：
3.5磅：适合11-12人食用
5.5磅：适合18-22人食用
10磅：适合35-40人食用
最佳食用温度：
10℃
最佳存放条件：
5℃存放24小时

Ⅳ 蛋糕胚模具的大小是什么规格

一般我们说的寸指的是英寸，换算成厘米的近似值为：1英寸=2.54厘米。
用在蛋糕上，指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，通常蛋糕坯外面还会涂抹约0.5cm~2cm的鲜奶油、巧克力等装饰性原料，还有一些会放上水果、巧克力等。
下面是常见蛋糕基本的尺寸换算：
6寸=15.24厘米
8寸=20.32厘米
10寸=25.40厘米
12寸=30.48厘米
其它尺寸蛋糕的大小，大家可以按照1英寸=2.54厘米的公式自己来算一下

Ⅵ 蛋糕的尺寸是多大

不是，蛋糕是按英寸来计算的。
寸”一般指的是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，即四寸的蛋糕直径约为10.16厘米；六寸的蛋糕直径约为15.24厘米；六寸的蛋糕直径约为20.32厘米，以此类推。
蛋糕尺寸：6英寸、8英寸、10英寸、12英寸。
蛋糕直径：15厘米、20厘米、25厘米、30厘米。
1英寸等于2、54厘米，1米等于39、37英寸，1米等于10分米，1米等于100厘米。

Ⅶ 蛋糕模具尺寸

蛋糕模具常用尺寸包括：6英寸、8英寸、10英寸、12英寸、14英寸、16英寸等。蛋糕模具的尺寸，指的是直径长度。1英寸≈2.54厘米，8英寸≈20.3厘米，10英寸≈25.4厘米。

蛋糕模具

模具是工业生产上用以注塑、吹塑、挤出、压铸或锻压成型、冶炼、冲压等方法得到所需产品的各种模子和工具。

蛋糕模具一般使用铝制作，因为铝的导热性好，受热均匀，坚固耐用，有利于烘焙。此外，也有用瓷、硅胶等材料制作的蛋糕模具。

硅胶蛋糕模是用食品级硅胶原材料制作而成的一种高温烘烤的硅胶模具，属于硅胶制品中硅胶厨具的范畴，可以用来做蛋糕、面包、巧克力等。

Ⅷ 蛋糕尺寸换算表

其圆形直径为x英寸的蛋糕。一英寸＝2.54厘米

蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类，蛋糕可真是个大家族呀!
松软类如:Sponge Cake海绵蛋糕、Genoise Torte等等，国内的奶油蛋糕多是这类。
水果类如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake苹果蛋糕、Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake胡萝卜蛋糕等。
口味较重的如:Chocolate Cake巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake柠檬马德拉蛋糕、Bluberry Chees
e Cake 蓝莓奶酪蛋糕等。
法式蛋糕多为Mousse Gateau慕斯蛋糕类。
德国的奶酪蛋糕如:Viennese Quark Torte维也纳夸克蛋糕，Gateau Opera黑森林蛋糕等。
日本的蛋糕是在法式基础上的创新，非常精美!
蛋糕从比较专业的角度可分成三大类。
面糊类
(BATTER TYPE)
是以油脂、砂糖和面粉为主要材料，通过油脂与砂糖的搅拌，拌入足够的空气，使蛋糕达到膨发的效果。
例如:大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。
制作重点:
1)、黄油和奶油放入干净的盆里，用电动打蛋器将油脂打软。
2)、加入糖，打到颜色变成白色或淡白色;记得随时将盆底以及盆边刮干净。
3)、全蛋分多次加到以上的油糖中，拌打均匀。每加一次蛋液都要打均匀才可以再添加。
4)、奶水(或鲜奶)慢慢加入，以慢速度打到糖颗粒融化。
5)、加入过筛的面粉，拌匀。
6)、模具内涂油，加入生料烘烤。
乳沫类
(FOAM TYPE)
是以蛋、砂糖和面粉为主要材料，通过蛋和砂糖的打发，拌入充分的空气，使蛋糕达到膨胀松软的效果。
例如:海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。
制作重点:
1)、蛋先隔水加热，将糖加进去。记得要用打蛋器不断搅拌，不然底部会煮熟;温度不可以超过42℃，否则就要成炒蛋了。
2)、(蛋和糖离水)用打蛋器打到浓稠且颜色变白。
3)、低筋面粉过筛，加进去搅拌均匀。
4)、所有材料都拌匀后，最后再加入一些可添香的材料。
5)、制作天使蛋糕时只用蛋清来打，将蛋青打到湿性发泡，还未到干性发泡就可以了，不要打得太发。蛋清若是打到干性发泡，当要拌入干的粉料时，比较不容易拌开，而且打到干性发泡，在烘烤中不会再继续膨胀，会使烤出来的蛋糕口感较干，韧性较大。
戚风类
(CHIFFON TYPE)
它混合了面糊类和乳沫类两种做法，改变乳沫类的质地和颗粒，具有较湿润及柔软的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层和装饰用的蛋糕都是以戚风蛋糕来做的。
制作重点:
1)、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。
2)、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。
3)、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。
4)、取1/3蛋清加入蛋黄中，拌匀。
5)、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。
6)、再将1/3蛋清加入拌匀，然后将1/3面粉过筛加入，拌匀。
7)、最后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去，搅拌均匀即可入模。
8)、戚风类蛋糕因为面糊较稀，在烘烤中希望能沿着烤模往上膨胀，所以模具不涂油，否则蛋糕和模具间若是隔了一层油，蛋糕无法往上膨胀，不仅体积会小，内部住址也会变得密实而不膨松。
段食用注意
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3. 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

Ⅸ 25L 烤箱 模具 高度10.2cm是什么意思

这个意思是烤箱的容积是25升，而且模具的高度为10.2厘米。此外，烤箱主要有以下功效：

第一、烤箱的用途非常多，比如烤干潮湿的食物、零食DIY（烤面包，做曲奇饼干）、烤肉、发酵面团、做巧克力。只要你了解你的烤箱功能，设置好温度，定好时间，轻而易举就能烤制出美味。

第二、化学家发现美拉德反应不仅影响食品的颜色，对香味也有重要作用，中餐的美拉德反应主要靠大火快炒或油炸，其他炖、蒸、煮则不容易达到美拉德反应所需要的水分和温度条件，这个时候可以利用烤箱，比如烧到半干的梅菜肘子，放进烤箱里烤15分钟，不但皮酥肉烂，更比单单炖煮香到入骨，让人垂涎欲滴。

第三、中式烹饪一般都是将食材切成片、或丝、或丁，已便翻炒受热，盛在盘子里像一盘散沙。炖煮以水为导热介质，食物是炖得软烂，但也没了形状，而烤箱可以烤制大块食物，因为四壁受热均匀，烤出来的食物外酥里嫩，更加立体，容易做出造型。

第四、中式快炒容易使用大量油盐，就算是清淡的蒸鱼，最后要好吃，也要淋一勺热油。用烤箱做，尤其是肉类，高温可以把食物中的油脂逼出来，有时候只需要表皮稍微抹一点点油即可，甚至有些素菜可以完全不用油。因为美拉德反应，食物的香气被激发出来，连盐都可以大大减少。

第五、烤箱使用频率最高，最为人熟知的就是烘焙。在超市购买的面包或者蛋糕之类的甜点保质期都是非常短，如果家里有烤箱那就不一样了，只要严格按照烘焙步骤来做，失败的可能性非常低，想吃多少就做多少，健康营养又美味。

Ⅹ 想做戚风蛋糕，25升烤箱放几寸的蛋糕模合适呢

6-8寸都可以的，如果你的烤箱上下空间太小，注意加盖锡纸，以免表面烤焦