木馒头模具需要注意什么

㈠ 买了个木质馒头模具，，可是做馒头时面老爱粘在里面，，怎么做才能花纹清晰还容易掉下来呢

事先在模具上抹层油。

㈡ 正确使用和维护模具应注意哪些方面

不知道你所使用的模具是什么类型的模具,针对冷冲切模具而言注意事项如下:
1,保持模具内外的清洁
2,定期清扫模具,上油
3,定期检查模具的磨损情况(包括导柱,导套,模座等)
4,定期更换易磨损的模块
5,模具要轻拿轻放,不要磕碰,进行模具修理时最好用紫铜做的工具
针对塑封模具如下:
1,定期清扫
2,严禁用较硬的物体与模具接触,防止划伤,如果模具上有异物粘接在模具上,有黄铜做的工具进行处理
3,易损的模块要定期更换

㈢ 馒头模具什么材质好

馒头模具最常见和用到的就是木制材质的和不锈钢材质的了，这两者都是比较好的，木制的是最好用到的了，价格也是比较常见的哟，刻出来的花纹也是比较好看一点点额，不锈钢的也还可以的，只是价格上面会高一点点的。

下面来看看怎么蒸馒头怎么掌握火候：

蒸馒头用什么火候，决定了馒头香味和蓬松度。而问过不少人蒸馒头的方法，有人说用大火，还有人说用小火，其实这2种做法我都不建议，因为在蒸馒头时，不同阶段，用的火候都是不一样的，如果全程都用大火，会使馒头不蓬松，而全程用小火，就会导致馒头不香。

下面来看看怎么蒸馒头：

【食材准备】：面粉500克、35度温水260ml、酵母4克、食盐2克、白砂糖30克、食用碱2克。

【蒸馒头的方法】：

第一步：首先将温水、酵母、白砂糖全部混合在一起，然后静置5分钟后备用。因为酵母在繁殖时需要营养物质，而白砂糖中有大量的营养物质，从而加快酵母的繁殖，这样就能使面团快速的发酵好。

第二步：将发酵水、食盐、食用碱全部放入到面粉中，然后朝一方向搅拌成面絮，接着再反复揉搓面，直到面变成光滑的面即可（如何判断面是否揉好，只需要将揉好的面慢慢的拉开，如果能拉成很薄的一张面皮，代表面完全揉好了，如果面一拉就断，说明面没有揉到位）。

第三步：将揉好的面团用保鲜袋包好，然后放入到家中温度最高的地方，耐心等待2-4小时，直到面团为未发酵时的2倍大即可。

第四步：将发酵好的面再揉成光滑的面，然后再将面揉成条状，接着切成100克个剂子，最后将剂子揉成馒头即可。

第五步：锅中放入适量的冷水，然后将馒头放入到锅中，大火将水煮1分钟后关火，接着等馒头在蒸锅中发酵10分钟后再开大火，大火将馒头蒸12分钟，最后改小火，将馒头蒸3分钟即可起锅食用。

怎么掌握火候呢：

蒸馒头时，先要大火将水煮1分钟，这样可以使蒸锅中产生少许的蒸汽，而此蒸汽可以加速馒头二次发酵，从而使馒头更加的蓬松，而等馒头二次发酵好后，此时在大火蒸馒头，可以快速锁住馒头中的水分，从而使馒头变得更香更蓬松，而等馒头蒸好后，此时在小火蒸3分钟，可以防止馒头塌陷，所以蒸馒头时，一定要掌握好火候。

㈣ 木质馒头模具怎么拿出来的

磨具倒过来敲。木质馒头模具磨具倒过来敲就拿出来了。用擀面杖敲敲左边敲敲右边，看边缘出来后期，用擀面杖在背面敲几下就掉下来了。模具一定要放滴低，掉下来会摔变形的。

㈤ 模具成型有哪些注意事项呢

(1)模具安装位置符合设计要求，尽可能使模具涨型力中心与压铸机距离最小，这样可能使压铸机大杠受力比较均匀。

(2)经常检查模具起重吊环螺栓、螺孔和起重设备是否完好，确保重吊时人身、设备、模具安全。

(3)定期检查压铸机大杠受力误差，心要时进行调整。

(4)安装模具前彻底擦净机器安装面和模具安装面。检查所用顶杆长度是否适当，所有顶棒长度是否等长，所用顶棒数量应不少于四个，并放在规定的顶棒孔内。

(5)压板和压板螺栓应有足够的强度和精度，避免在使用中松动。压板数量应足够多，最好四面压紧，每面不少于两处。

(6)大型模具应有模具托架，避免在使用中模具下沉错位或坠落。

(7)带较大抽芯的模具或需要予复位的模具也可能需要动、定模分开安装。

(8)冷却水管和安装应保证密封。

(9)模具安装后的调整。调整合模紧度。调整压射参数:快压射速度、压射压力、增压压力、慢压射行程、快压射行程、冲头跟出距离、推出行程、推出复位时间等。调整后在压室内放入棉丝等软物，做两次模拟压射全过程，检查调整是否适当。

(10)调整合模到动、定模有适当的距离，停止机器运行，放入模具预热器。

(11)把保温炉设定在规定温度，配置好规定容量的舀料勺。精度要求高的模具需要使用高精度的加工设备，而且模具材质、成形工艺要求都较为严格，还需使用CAD/CAE/UG等模具软件去设计、分析。

㈥ 模具安装应注意的事项有哪些

1.进行模具安装工作前必须检查工具是否正常，并按手用工具安全操作规程操作，注意正确使用工量具。
2．安装模具时，首先应了解模具的工作性能，基本结构及各部分的重要性，按次序安装。
3．使用铜棒、撬棒安装模具时，姿势要正确，用力要适当。
4．使用螺丝刀时： a．螺丝刀口不可太薄太窄，以免紧螺丝时滑出。 b．不得将零部件拿在手上用螺丝刀松紧螺丝。

㈦ 模具使用和保护时的注意事项

怎样保养与维护注塑模具

模具的作用与组成
模具作为注塑工厂的最为主要生产工具，它决定了产品的形状，规格，尺寸，外观光洁度。模具的材料为钢材，一般由前模/后模组成。

模具的保护
由于模具具有专一性精密性易损性等特性因此进行模具的安全保护至关重要，总体归纳有以下几个方面：
1.防锈：防止注塑机模具有漏水/冷凝水/雨淋/手印等而造成的生锈现象。
2.防撞：防止模具因顶针有断裂、未回退到位而造成的模具撞坏的现象。
3.除刺：防止模具因布抹/料冲/手抹/水口钳碰/刀碰而造成的模具毛刺。
4.缺件：防止模具因缺少拉杆/垫圈等零件而造成模具使用过程中的损坏。
5.防压：防止模具因仍残留有产品而锁模而造成的模具压伤。
6.欠压：防止模具因低压保护压力过大造成的伤害。
其中因顶针有断裂、顶针未回退到位、模具残留有产品、缺少辅件造成的模具损坏的比例较高，且因发生较为频繁，因此85%以上的模具损伤都是因此原因造成的，而模具的维修费用一般较高，因此怎么样避免此类情况的发生直接关系到注塑行业的利益。
为了防止模具损坏造成的生产延误，以及高昂的维修费用，同时也为了更好的节省人工资源，视觉龙科技经过不断的研究与改进，采用机器视觉技术开发出了一款产品，称为“模具保护器”。
模具维修注意事项：
1.拆卸模具时，避免碰伤和淋水，移动要平稳。
2.喷热模，再喷少量脱模剂
3.要对模具进行全面检查并且进行防锈处理：小心抹干型腔，型芯，顶出机构和行位等部位的水分与杂物，并喷洒模具防锈剂和涂抹黄油。模具的保养模具在连续工作过程中，因运动过程中容易造成零部件的磨损，润滑剂变质，漏水，塑胶料的压伤等问题，需要进行模具保养。
模具日常保养一般包含以下方面：
1.定期除锈(外观，PL面，模腔，型芯等)
2.定期重新加润滑剂(顶出机构，行位等)
3.定期更换易磨损件(拉杆，螺栓等)
4.其他需要注意的地方

模具的下模保养需由专业维修人员将模具拆下后，对模具的模腔，顶针等进行专业的测试保护。

㈧ 妈妈特别想吃馒头，如何正确使用蒸馒头的模具

如何正确使用蒸馒头的模具？重点来了哦，一定要用手多次去揉面，最后再把它揉出馍馍的形状，揉好后让馍馍二次发酵，最好是在太阳底下，这样做出来的馍馍捏起来很松软，最后一步凉水上锅蒸，水开后蒸40分钟就好了。蒸馒头，你加点白糖，加点猪混油，蒸出来的，馒头又白又宣软，启层也好，吃起来更美味。

把醒好的面团揉搓排气，揉进适量的小苏打水，一定要揉匀。揉好之后盖上盖子继续醒发二十分钟。盖上盖子或保鲜膜醒发成蜂窝状，2倍大就可以了。夏天温度30度时候，一个小时就可以了。冬天最好头天晚上和好面，让它发酵一夜，这样面才能发透，温度越低，发酵的时间越长。形成凹陷，当收回手指后，观察按压处的面团变化，如果凹限很快恢复原样，则表明发酵己完成，如果按压处的凹陷保持原样，还需继续发酵，如果凹陷恢复并超出原貌，表明发酵时间过长。

㈨ 做模具最注意什么

第一条：安全，人身安全首要；模具零缺陷，不能加工错，损坏模具；机床正确操作，不能违章，易出事故。
第二条：效率，要用最快最短的时间完成模具制作，做模具不是做工艺品，做的越好看越值钱，首要保证质量的前提下缩短工期，模具出产品速度越快越好，这样才能赢得第一手市场份额。
第三条：质量，模具质量的高低，显示制作商的技术水平，只有做高质量的模具产品才能赢得客户的满意及认可。
第四条：成本，要用最少的成本去完成高质量的模具