没有披萨饼模具怎么代替做成视频

① 没有披萨盘用什么代替

没有披萨盘可以用平底锅代替，比萨（Pizza），又称为比萨饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎，比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。比萨由面包而来，在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变，而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。

② 没有装披萨饼盆可以拿什么东西代替

可以用吃饭的饭盒。也可以用塑料袋放在纸壳上。讲披萨放在塑料袋里。实在不行就吃到肚子里带走。

③ 没有模具怎么做吐司 可以用什么代替模具

1、微波炉专用玻璃盒可以代替模具。

2、吐司面包的配方：面包原料：高筋面粉210克、低筋面粉45克、糖20克、盐1/2小匙、酵母粉1又1/2小匙、水260ML、全蛋30克、汤种50克、火腿片适量、披萨奶酪适量、黑胡椒适量、洋葱丝适量、沙拉酱适量、香葱末适量、无盐黄油10克。

3、在200ML水中加入40克高筋面粉，搅拌均匀。

4、小火边加热边搅拌，加热至65度离火，面糊在搅拌时会略有纹路，盖保鲜膜放至室温后使用。

5、酵母粉放入小碗中，加入60ML水，搅拌均匀，将170克高粉、低粉、糖和盐放入盆中。

6、将酵母粉水、汤种、蛋液倒入混合均匀的干性材料中，揉成略光滑的面团后加入黄油。

7、先将黄油和面团揉均匀，再揉至扩展阶段，即面团表面光滑不粘手且可以拉出薄膜。

8、揉好的面团收出一个光滑面，放到涂了黄油的盆中，盖保鲜膜做基本发酵，基本发酵的温度为29度左右，发至2倍大，将食指粘满面粉从小间刺到底，指孔不回缩即为发酵完成。

9、将基本发酵完成的面团拿出分成3份滚圆，静置15分钟做中间发酵，将收口朝下擀开呈长椭圆形。

10、均匀的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒，注意收口处不要撒，在收口处刷清水后卷起来捏紧收口，切成两半。

11、将切后的面团切面朝上排入吐司模中，进行最后发酵，温度在38度左右约发至七分满，撒入洋葱丝，挤适量沙拉酱，再撒上披萨奶酪即可烘焙，160度35分钟，烤好后再撒适量香葱末。

④ 没有披萨盘用什么代替

⑤ 如何制作披萨饼皮视频

步骤 1
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300g面粉＋1/2小勺盐＋1大勺初榨橄榄油＋1小勺干酵母放入厨师机的搅拌碗。

步骤 2
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加入190ml水

步骤 3
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厨师机用揉面的钩，低速开始搅拌，到面粉都润湿后，开中低速，继续揉约10分钟。

步骤 4
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揉好的面团。 这个面团非常湿。虽然也可以手揉，但因为太湿太粘，手揉比较麻烦。 面团湿一点比较好吃（跟好多面包一样）。

步骤 5
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把面团从钩子上撸下来，表面喷油，盖上保鲜膜，放冰箱约20小时发酵。

步骤 6
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低温发酵20小时后，面团长大了很多。 直接从冰箱取出，分成两半。

步骤 7
电烤箱（无热风）预热到最高温，我的是250C（实际温度不到230C）

步骤 8
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工作台撒大量面粉。手上也沾很多面粉，将一半面团捞出，放在工作台上。因为面团很湿，这一步比较邋遢。用大量面粉可以稍稍好一点。

步骤 9
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面团两面沾满大量粉，开始用手把面团撑开。如果面团够湿，这一步撑开的时候都不会回缩。目标是撑得厚度越均匀越好。可以边撑边转。 （试过一次用擀面杖，虽然可以擀得很快，但擀出来边缘很扁，烤出来过脆，没有面包感。还是用手撑出来的比较好。）

步骤 10
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撑好的饼皮，约25cm直径。 （最圆的一个，做过的其他的都是各种形状的。。）

步骤 11
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没有披萨石，披萨放在烘培纸上，再放在烤盘上。烘培纸的边角折一下或者剪掉，以防电烤箱温度太高边角着火。

步骤 12
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表面放上喜欢的馅料。我家的最爱是纯洋葱： 两个洋葱（红或白）切丝，大致掰开，加入盐，干牛至，初榨橄榄油拌匀，腌制10分钟（趁做饼皮的时间）。 再铺满饼皮

步骤 13
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烘烤： 在烤箱底层3分钟。 转到中上层7-10分钟，到饼皮边缘略变色，洋葱烤软。

⑥ 没有蛋糕模具可以用什么代替

可以用纸杯来代替，做成纸杯蛋糕，做法如下：

准备材料：低筋面粉50克、鸡蛋3个、水35克、细来砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克

1、三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄；

⑦ 没有披萨盘用什么代替 做披萨步骤

1、没有披萨盘用平底锅代替。

2、将面皮材料除黄油全部放入盆内；

3、用手指尖调和成面团。提到桌面揉和；

4、和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可；

5、和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵；

6、发至1-1.5倍大小即可；

7、用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼；

8、平底锅上先涂一层黄油；

9、将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞；

10、开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面；

11、翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时候再丢一小块黄油到锅子里，再翻面；

12、将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙；

13、洒上芝士丝；

14、再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝，重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。

⑧ 烤披萨没有披萨盘可以用什么代替

烤披萨没有披萨盘，可以用矮的蒸笼代替

⑨ 没有披萨模式用什么代替

用烧烤模式。
微波炉做披萨就可以使用烧烤模式。
比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、打卤馕，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。

⑩ 没有披萨盘用什么代替

没有披萨盘用用平底锅代替。

披萨是非常美味，非常好吃的甜点，我们平时都喜欢吃甜点。

1、甜点不仅可以使我们的心情变的非常好 还会使我们感到放松，心情非常的愉快，甜点是非常美味的，香味十足，所以很多人都是非常喜欢吃的，甜点做起来也不是很麻烦。

2、种类很多，有蛋糕，草莓蛋糕，芝士蛋糕，水果蛋糕，巧克力蛋糕，还有各种牛奶糖，除了这些，披萨也是非常美味的，也是非常营养的，如果做披萨没有披萨盘我们可以用平底锅代替，这也是非常简单的。

3、平底锅：将平底锅烧热几分钟，然后将披萨直接放上去，干煎6-8分钟即可；微波炉：在放披萨的盘子里放一张干净纸，然后用微波炉加热1-2分钟即可或用烤箱：用烤箱烤5分钟就可以了，用烤箱烤了之后几乎和刚买回来时差不多。